Mesmo sabendo que é amargo, estes 5 alimentos são benéficos para a saúde!

Alimentos doces e salgados parecem ser mais populares graças ao sabor delicioso e delicioso. Contrariamente aos alimentos amargos, que muitas vezes são evitados porque são considerados ruins. Alguns até pensam que o gosto amargo é idêntico ao alimento venenoso.

Mesmo que não seja sempre, porque há alguns alimentos com sabor amargo, ricos em nutrientes que são bons para a saúde do corpo, você sabe. Curioso sobre o que é comida amarga? Basta ir em frente e ver mais no seguinte comentário.

Por que comer comida amarga é bom para o corpo?

Se alimentos doces são conhecidos por aumentar o açúcar no sangue, provocar a fome, causar diabetes e obesidade, então o alimento amargo é exatamente o oposto..

Citado na página do Huffington Post, Guido Masé, escritor de livros A Solução da Medicina Selvagem: Cura com Plantas Aromáticas, Amargas e Tônicas, disse que nem todos os alimentos amargos são venenosos, eles são ainda enriquecidos com vários nutrientes que você não obtém de alimentos doces que têm sido seus favoritos.

Além disso, sem perceber, o sabor amargo da comida pode realmente ajudá-lo a controlar seu apetite, melhorar o trabalho do fígado na produção de bílis e, ao mesmo tempo, suavizar o sistema digestivo. Indiretamente, o risco de câncer, doença cardíaca, diabetes será ainda menor.

A escolha de alimentos amargos que podem ser experimentados em casa

Agora, você está interessado em tentar comer alimentos amargos? Não fique confuso primeiro, aqui estão algumas escolhas:

1. Pare

Só ouvi o nome sozinho pode ter imaginado como o sabor deste vegetal. Sim, melão amargo é realmente conhecido por um longo tempo graças ao seu sabor amargo característico.

No entanto, você sabia que o melão amargo é rico em antioxidantes? É por isso que, acredita-se que o melão amargo ajuda a prevenir ataques de radicais livres que causam doenças crônicas para reduzir o risco de desenvolver doenças cardíacas e diabetes..

O melão amargo também é embalado por substâncias fitoquímicas, como triterpenóides, polifenóis e flavonóides, que comprovadamente diminuem o crescimento de células cancerígenas no corpo..

2. Casca de laranja

Frutas cítricas, limões e toranjas geralmente só são consumidos pela carne. Excepcionalmente, as fibras brancas e a pele externa dos frutos, que geralmente são descartadas, são realmente benéficas graças ao teor de antioxidantes dos flavonóides, especialmente o tipo hesperidina e naringina..

Como você deve saber, os antioxidantes são importantes para fortalecer o sistema imunológico do corpo para evitar ataques de várias doenças. Não precisa ficar confuso sobre como consumi-lo.

Você pode comer fibras brancas diretamente com laranjas. Também pode destruir a casca da fruta e adicioná-la diretamente a comida ou bebida. Além de proporcionar benefícios para a saúde, o aroma característico produzido a partir da pele dos citrinos irá aumentar ainda mais o sabor do prato.

3. Vegetais crucíferos

Vegetais crucíferos são vários tipos de vegetais que incluem brócolis, repolho, couve-flor, pakcoy, nabo e mostarda verde. Embora ainda haja muitos gostos, mas não raro também considerar estes vegetais para ter um sabor amargo.

Porque, todos esses vegetais contêm glucosinolatos que são responsáveis ​​por dar um sabor amargo. Mas ainda contribui com muitos benefícios para a saúde. Não só isso, vegetais crucíferos também são equipados com fitonutrientes que são antioxidantes de grupos de flavonóides, carotenóides e sulforafano..

Todos esses produtos químicos naturais ajudarão o fígado a neutralizar as toxinas, enquanto reduzem o impacto negativo da exposição a substâncias cancerígenas nocivas no corpo..

4. cacau em pó

O cacau em pó é geralmente usado como base para fazer chocolate e outros produtos para bolos. Embora seja sinônimo de gosto amargo e sem sabor, existem vários benefícios para a saúde que você pode obter gratuitamente deste alimento amargo.

Um estudo publicado no Frontiers in Bioscience explicou que o cacau em pó contém vários polifenóis e antioxidantes que podem proteger a função cardíaca, dilatar os vasos sanguíneos e ajudar a reduzir a inflamação..

Os minerais de cobre, manganês, magnésio e ferro contidos no cacau também enriquecem os nutrientes saudáveis ​​contidos neles..

5. chá verde

O chá verde é um dos vários tipos de chá que é processado com um filtro, resultando em cores que tendem a ser brilhantes. O sabor amargo natural do chá verde vem do forte conteúdo de catequinas e polifenóis, especialmente epigalocatequina-3-galato (EGCG).

Curiosamente, a eficácia por trás do chá verde não é lúdica para apoiar a saúde do corpo. A partir de agir como um antioxidante e anti-inflamatório que ajuda a combater o ataque de radicais livres, para reduzir o risco de doença cardíaca.

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