Não só gordura, a maioria dos alimentos também faz gordura corporal

Quando você vê uma pessoa gorda, talvez o que vem à sua mente é que a pessoa deve comer muita comida gordurosa. Mas acontece que gordura corporal ou obesidade nem sempre são causadas por alimentos ricos em gordura, mas também podem ser devidas à ingestão de muito sal, também conhecido como salgado. Como vem, huh? Aqui está a explicação.

Cuidado com a gordura se você comer muito sal

Comida sem sal certamente não é deliciosa. O sal é realmente necessário pelo corpo para manter o equilíbrio de fluidos e melhorar a função muscular e nervosa. No entanto, isso não significa que você pode usar o máximo de sal possível. Se você é fã de alimentos salgados, tenha cuidado com o risco de hipertensão, ataque cardíaco, derrame e obesidade..

Em 2015, pesquisadores do Reino Unido e da China relataram que crianças e adultos que passaram por uma dieta rica em sal mostraram ter aumentado a gordura corporal.

Pesquisas mostram que cada grama de sal pode aumentar o risco de obesidade em crianças em 28% e em adultos em 26%. Especialistas suspeitam que isso acontece porque a maior parte do sal pode mudar a forma como o corpo queima gordura.

Então, por que o sal pode fazer a gordura corporal?

O corpo tem um mecanismo natural que lhe diz quando parar de comer e quando começar a comer. Quando você come muito sal, seu corpo se torna insensível e não detecta sinais de ter que parar de comer. Isso faz você comer mais.

Além disso, comer muito sal também faz com que você tenha mais sede e beba mais. Como resultado, o corpo retém mais água para que o peso corporal aumente automaticamente.

Isso é agravado pela capacidade do sal de reter a água no corpo. Quanto mais fluido você beber, mais líquido se acumula devido aos altos níveis de sal.

De facto, um grama adicional de sal de mesa equivalente a 400 miligramas de sódio pode adicionar até 1 quilograma de peso corporal. Mas deve-se notar que o ganho de peso não é devido a depósitos de gordura, mas por causa da água.

A boa notícia é que esse ganho de peso é temporário. Quando você reduz a ingestão de alimentos salgados, a água que é retida no corpo vai sair assim que você perder peso. Então, é uma boa idéia evitar comer muito sal se você quiser manter seu corpo magro.

De acordo com Lisa Moscovitz, R.D., nutricionista e fundadora do NY Nutrition Group, o sal não funciona sozinho no ganho de peso, como relatado pela Women's Health. Na verdade, os alimentos salgados geralmente também contêm muita gordura e açúcar, por exemplo, em salgadinhos, salsichas e carne enlatada..

Quando você come alimentos salgados, o conteúdo de gordura e açúcar em seu corpo aumentará automaticamente para que seu peso suba mais rápido.

Em um dia, quanto sal pode ser consumido?

Se você está tentando perder peso, você deve evitar consumir alimentos salgados e alimentos embalados com alto teor de sal. Em vez de adicionar muito sal para que a comida se torne mais saborosa, use outras especiarias, como alho ou pimenta preta, que proporcionam um sabor salgado mais natural. Quanto mais sabor você adicionar, menos sal você precisa.

Mesmo assim, isso não significa que você não deve consumir sal. Segundo o Ministério da Saúde, o limite máximo de ingestão de sal em um dia é 1 colher de chá ou equivalente a 5 gramas (2000 miligramas de sódio) para adultos. Enquanto para idades mais jovens ou crianças, a necessidade de sal por dia é certamente menor do que para adultos.

Não se esqueça de sempre ler o rótulo de informação nutricional na embalagem que pode ajudá-lo a controlar seus níveis de sal. Para descobrir quanto sal é em alimentos embalados, você pode ver o teor de sódio no produto. Escolha o tipo de comida que tem baixos níveis de sódio ou mesmo nenhum.

Em vez disso, você também pode escolher alimentos naturais com baixo teor de sódio, como frutas, vegetais e nozes, que certamente são mais saudáveis ​​para você..

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