Receita saudável da batata francesa do baixo colesterol

Você gosta de batata frita? Quantas vezes por semana ou mês você come batatas fritas? As batatas fritas são muitas vezes uma opção de lanche quando assistindo ou relaxando. Mesmo aqueles de vocês que escolhem a praticidade preferem pedir batatas fritas em restaurantes de fast food em vez de cozinhá-las. De fato, se você come batatas fritas com muita freqüência, a ameaça do colesterol está pronta para se aproximar do seu coração. Não quer que isso aconteça? Não se preocupe, existem maneiras de preparar receitas de batatas fritas neste artigo.

Qual é o perigo se você comer muitas vezes batatas fritas?

Batatas fritas ou mais conhecidas como batatas fritas têm um sabor salgado e crocante. Essas batatas fritas geralmente são servidas enquanto ainda estão quentes para torná-las mais deliciosas. Muitas batatas fritas são servidas por restaurantes de fast food como um menu complementar, com sal adicional, queijo ou molho. No entanto, consumir excessivamente batatas fritas pode desencadear vários problemas de saúde.

Uma grande porção de batatas fritas em restaurantes de fast food tem 370 a 730 calorias. A partir deste valor calórico, é normalmente armazenado entre 11-37 gramas de gordura, com 4,5-8 gramas de gordura saturada. Esta porção de batatas fritas também tem 500 miligramas de sódio. Comer batatas fritas com sabor de sal muitas vezes fará com que seu estômago se sinta inchado. Isto é devido ao alto teor de sal nas suas batatas fritas favoritas.

Batatas fritas fritas em óleo vegetal misturado com hidrogênio ou óleo hidrogenado produzirão conteúdo de gordura trans. Este tipo de óleo é usado por muitos restaurantes com a finalidade de produtos fritos que durarão mais tempo..

No entanto, a gordura trans é muito perigosa para o corpo. O consumo de gordura pode aumentar os níveis de colesterol ruim, ou seja, a lipoproteína de baixa densidade (LDL) e reduzir os níveis de colesterol bom, ou seja, a lipoproteína de alta densidade (HDL). Isso pode aumentar o risco de doença cardíaca. Além disso, batatas fritas também são ricas em compostos químicos acrilamida, que está associada a um aumento do risco de câncer.

Receita de batata frita saudável

Materiais:

4 batatas médias
4 colheres de chá de azeite / caldo de legumes
1/2 colher de chá de sal / 2 dentes de alho

Como fazer:

Lave as batatas sem descascar a pele. A pele de batata contém muita fibra e nutrientes.
Ferva as batatas que você lavou até a metade feito. aproximadamente 15 minutos.
Corte 4 batatas meio assadas, cada uma em duas ou de acordo com o seu gosto.
Pincele as batatas cortadas com azeite ou pode substituí-las por caldo de legumes se não quiser usar óleo.
Se você quiser evitar o sal. Você pode substituí-lo com alho. Como descascar 2 dentes de alho. Lave bem e depois purê. se for suave, aplique nas batatas que você cortou.
Asse no forno até dourar. Você pode assar a 200 graus Celsius por 12 minutos.
Sua receita saudável de batata frita está pronta para ser servida.

Outra maneira de tornar sua receita de batatas fritas mais saudável

Depois de ler a explicação acima, talvez você se sinta imediatamente assustado. Não se preocupe, você ainda pode comer este lanche de forma saudável. Como? Mude sua receita de batata frita em uma receita de batata frita saudável. Tente cozinhá-lo sozinho em vez de encomendar a partir de um restaurante de fast food. Receitas para batatas fritas saudáveis afetam grandemente o valor nutricional e o sabor de suas batatas fritas.

1. Asse não frito

Assar batatas proporcionará mais benefícios, pois pode reduzir calorias e gordura. Se você cozinhar batatas fritas todo esse tempo usando óleo que contém muita gordura e calorias. Você pode substituí-lo com azeite, que é bom para a saúde do coração. O truque, use duas colheres de sopa de azeite de oliva em batatas antes de assar.

2. Sem óleo

Se você quiser reduzir mais calorias, tente assar batatas sem usar óleo. Você pode substituir o azeite, aplicando caldo de legumes ou claras de ovo batidas. Em seguida, asse por alguns minutos até que pareçam dourados.

3. Evite sal

Se você fizer batatas assadas em casa. Você pode substituir o sal por uma variedade de temperos para enriquecer sabores como alho, páprica, cominho e outros. Estas especiarias podem substituir o sal e reduzir o risco de sofrer inchaço após consumir batatas fritas.

Mude a maneira como você cozinha batatas fritas, se você não quer ser confrontado com os riscos colocados. Há muitas maneiras de apreciar batatas sem fritar, que não é menos delicioso. Ajuste suas condições de saúde e gostos.

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