Escolhendo o molho de salada mais saudável

Escolher uma salada como almoço ou jantar é de fato uma escolha sábia. Especialmente se você está passando por um programa de dieta ou perda de peso. Saladas de frutas e legumes oferecem calorias saudáveis, mas estão enchendo o estômago. Além disso, altos níveis de vitaminas e minerais também podem atender às suas necessidades nutricionais ao longo do dia.

No entanto, isso não significa comer uma salada é uma garantia de um sucesso de dieta de 100%. Porque o molho que você usa para acompanhar sua salada (conhecido como salada) não é necessariamente saudável, você sabe. Se você escolher o curativo, seus esforços para controlar a ingestão de nutrientes e calorias comendo saladas serão em vão. Então, que tipo de salada é a mais saudável e segura para consumo? Aqui está a resposta completa.

Tipos de molhos de salada

Para comparar quais curativos de saladas são os mais saudáveis, primeiro entenda os quatro tipos mais comuns e freqüentemente encontrados abaixo. Cada curativo oferece vantagens e desvantagens. Então, você pode ajustá-lo às suas próprias necessidades nutricionais.

1. maionese

Tenha cuidado, porque a maionese é um dos molhos de salada que é bastante perigoso para a sua dieta. Uma colher de sopa de maionese contém aproximadamente 57 calorias e 5 gramas de gordura. Na verdade, você geralmente adiciona duas a quatro colheres de sopa de maionese em sua salada. Dessa forma, as calorias e os níveis de gordura também aumentarão. Sem mencionar o conteúdo de suas próprias saladas, como frango, ovos, queijo e vários tipos de vegetais.

Em uma porção dessa salada, você consumirá cerca de 150 a mais de 200 calorias ou 10% de suas necessidades diárias de calorias (para pessoas cujas necessidades diárias de calorias são de 2.000). A queima de 200 calorias equivale a cerca de 2,2 quilômetros.

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2. Mil ilhas

Este molho para salada é laranja-rosado e tem um gosto ligeiramente amargo. Milhares de ilhas costumam ser usadas como molho para saladas, porque podem tornar os vegetais mais doces e amargos mais agradáveis. Os ingredientes básicos para fazer este molho são maionese, suco de limão ou laranja, vinagre, creme, tomate e molho de tabasco picante. Por causa destes vários ingredientes, não se surpreenda se Thousand Island oferece bastante calorias e gordura.

Uma colher de sopa deste molho contém 65 calorias e 6 gramas de gordura. Enquanto isso, uma porção de salada com mil ilhas contém cerca de 290 calorias. Se a salada que você consome contiver ovos, a quantidade de calorias pode chegar a 370. Esse valor equivale às calorias que você queima depois de caminhar rapidamente por cerca de 45 minutos ou correr 5 km..

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3. Molho para salada Caesar

Muitos menus de salada Caesar são oferecidos em vários restaurantes. Se você estiver em uma dieta ou quiser manter sua ingestão de calorias e gorduras, você pode imediatamente optar por comer uma salada Caesar. No entanto, você sabe quais são os curativos para esta salada? Os molhos para saladas Caesar são feitos de gemas de ovo, molho inglês de soja, suco de limão, alho, pimenta, mostarda e anchova. Todos estes ingredientes serão então misturados com azeite e servidos com queijo.

Uma colher de sopa deste molho contém 78 calorias e 8,5 gramas de gordura. Comer uma porção de salada Caesar equivale a comer alimentos com calorias de 200 a 330. Se for servido com frango grelhado, as calorias podem chegar a 590.

4. Azeite (azeite)

Para uma opção de salada mais fresca, pode adicionar azeite, também conhecido como azeite. Em uma colher de sopa de azeite, você terá cerca de 130 gramas de calorias e 12 gramas de gordura. Comer uma porção de salada com azeite significa comer cerca de 350 calorias. Embora os níveis mais elevados de calorias e gordura em comparação com outros curativos, o azeite é rico em gorduras insaturadas que são bons para a digestão.

O molho de salada mais saudável

Entre os quatro tipos de curativos mais encontrados, você pode pensar que o melhor é a maionese, por causa dos níveis mais baixos de calorias e gordura. No entanto, os especialistas acabaram por ser de outra opinião. O molho de salada mais saudável é aquele feito de óleo. Neste caso, o azeite é o vencedor.

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Antes de comer imediatamente vários outros alimentos com altos níveis de calorias e gorduras, considere as razões primeiro. De acordo com um estudo conduzido por nutricionistas nos Estados Unidos, você pode absorver melhor a nutrição da salada com a ajuda de curativos que não são gorduras saturadas suficientemente altas..

O nível de calorias e maionese de gordura total, Thousand Island e salada Caesar não é tão alto quanto o azeite de oliva. No entanto, o total de calorias e gordura no molho consiste nas gorduras saturadas mais insaturadas. Enquanto o azeite oferece total de calorias e gorduras derivadas de gorduras insaturadas.

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As gorduras insaturadas são necessárias para digerir e absorver vários nutrientes importantes dos vegetais, como beta-caroteno, antioxidantes e licopeno. Sem a ajuda de gorduras insaturadas, os vegetais que você consome em uma salada não serão absorvidos adequadamente.

Além disso, o estudo do American Journal of Clinical Nutrition também revelou que, embora os molhos para salada sejam baseados em óleos ricos em calorias e gorduras, esses curativos não contêm excesso de açúcar ou sódio. Enquanto isso, outros curativos geralmente serão adicionados com açúcar e vários aromas adicionais para fortalecer o sabor. Como resultado, você se torna excesso de açúcar e sódio. Excesso de açúcar e sódio correm o risco de causar diabetes, hipertensão, doenças cardíacas e obesidade.

Manter os níveis de gordura corporal

Se você quer evitar consumir muita gordura e calorias, concentre-se em uma dieta balanceada. Preste atenção à ingestão de gordura e calorias em um dia. Lembre-se, isso não significa que você tenha comido uma salada durante o dia, então à noite você pode comer ou lanchar o quanto quiser. Você ainda tem que manter a comida consumida de manhã à noite para não sobrecarregar a gordura. Você também pode limitar a quantidade de molho em sua salada para um máximo de duas colheres de sopa.

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Não esqueça de se exercitar regularmente. Comer saladas ou vegetais não é suficiente para manter um estilo de vida saudável. Você ainda tem que se mover e se mover fisicamente para queimar gordura e calorias consumidas. Dessa forma, você não precisa se preocupar em comer alimentos que contenham gorduras insaturadas.