Qual é mais saudável e nutritiva, ovos de galinha ou ovos de codorna, sim?
Quase todo mundo gosta de comer ovos, especialmente ovos de galinha e ovos de codorna. Além de ser fácil de processar, este alimento oval contém muitos nutrientes importantes para o corpo. No entanto, qual é o mais saudável e nutritivo, ovos de galinha ou ovos de codorna? Vamos lá, dê uma olhada na resposta desta revisão.
Teor nutricional de ovos de galinha e ovos de codorna
A julgar pela aparência, você pode facilmente distinguir entre esses dois tipos de ovos. Sim, ovos de galinha têm casca marrom, enquanto ovos de codorna tendem a ser brancos com manchas pretas em suas cascas.
Bem, em termos de conteúdo nutricional, qual deles é mais saudável, né? Vamos pegar um por um.
1. Proteína
Reportando de Very Well Fit, cada 50 gramas ou cerca de 1 ovo de galinha grande contém 6 gramas de proteína e 78 calorias. Enquanto isso, uma porção de ovos de codorna (5 grãos) contém 6 gramas de proteína e 71 calorias.
Se você comer uma porção de ovos de codorna, isso significa que você recebe a mesma ingestão de proteína quando come um ovo de galinha. O conteúdo calórico é de apenas 7 calorias à deriva, então não é muito diferente.
Não apenas a quantidade de calorias é similar, mas o conteúdo de vitaminas e minerais nesses dois tipos de ovos tende a ser o mesmo.
2. Colesterol
Você pode ter evitado comer ovos de codorna porque ele disse que poderia aumentar o colesterol. Como resultado, você escolhe comer ovos de galinha que são mais seguros em colesterol. No entanto, isso é verdade?
De fato, cada 5 itens, também conhecidos como uma porção de ovos de codorna, contém 5 gramas de gordura total, que consiste em 1,6 gramas de gordura saturada. Enquanto isso, um ovo de galinha grande (50 gramas) contém 5 gramas de gordura total, com 1,5 gramas de gordura saturada.
Embora a diferença pareça pequena, o teor de gordura saturada nos ovos de codorna é ainda maior do que o dos ovos de galinha. Tenha cuidado, a gordura saturada pode aumentar os níveis de colesterol ruim em seu corpo.
Não são suficientes 5 itens, você geralmente adiciona mais ovos de codorna a cada prato da família. Por exemplo, ao fazer ensopados de ovos ou satay de ovo.
Por causa de seu pequeno tamanho, você pode não perceber que você comeu muitos ovos de codorna em um dia. Bem, isso é o que pode desencadear colesterol alto se não for imediatamente controlado.
Então, qual é o mais saudável?
Basicamente, esses dois ovos são igualmente benéficos para a saúde. Mas quando visto a partir do conteúdo de gordura, os ovos de galinha tendem a ser mais saudáveis do que os ovos de codorna.
Especialmente para aqueles de vocês que têm colesterol alto, você deve limitar sua alimentação a ovos de codorna apenas ocasionalmente. Especialmente por causa de seu pequeno tamanho, muitas vezes você pode ficar inconsciente ao comer grandes quantidades de ovos de codorna..
No entanto, isso não significa que você pode ser livre para comer muitos ovos de galinha, hein. Lembre-se, ainda existem gorduras saturadas que não devem ser subestimadas.
Para ser mais seguro e saudável, fervendo ovos ou outros métodos que não precisam de muito óleo ou margarina.
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