Questionário Quanto você sabe sobre nutrição?

Qual é o seu conhecimento sobre nutrição e alimentação saudável? Experimente o conteúdo do nosso teste, que também ajudará você a aprender o que precisa saber para ajudá-lo a ser mais apto e saudável.

1. Comer apenas ovos brancos é mais saudável do que comer todos os ovos, incluindo amarelo = True | Errado

1. Sal provoca pressão alta = Direita | Errado

1. Para se livrar de 454 gramas de gordura, você precisa comer menos de 3500 calorias que seu corpo precisa = Certo | Errado

1. Gordura saturada é perigosa para você = certo | Errado

1. O refrigerante diet é mais saudável que o refrigerante comum = True | Errado

1. A privação do sono pode fazer você engordar Errado

1. O peso reduzido na balança é reduzido em gordura = Correto | Errado

1. É melhor comer 5 vezes por dia = Right | Errado

1. Comer faz você gordo = certo | Errado

1. Trigo integral deve ser a principal fonte de energia = Direita | Errado

Resposta:

1. Errado - Além de toda a sua fealdade, as gemas de boa qualidade são muito saudáveis. Clara de ovo contém apenas um pouco de nutrição em comparação com a gema de ovo, porque os nutrientes da gema são armazenados em um componente chamado lecitina. A lecitina emulsiona o conteúdo de gordura e colesterol dos ovos e torna os ovos inteiros uma fonte de alimento muito saudável e equilibrada. Ovos de galinha podem ser apreciados em maiores quantidades. Dr. Bernard Jensen, autor de Food That Heal descreve as gemas como "tendo os nutrientes certos para o cérebro, nervos e glândulas".
2. Errado - Um estudo recente publicado no New England Journal of Medicine determinou que não há evidências suficientes para mostrar que limitar o consumo de sal tem um efeito sobre a saúde. A pesquisa provou que quando limitamos o consumo de sal, a redução da pressão arterial produzida não é muito significativa (120/80 pode cair para 118/79), o que não é suficiente para fazer a diferença. Além disso, limitar muito sal também tem um risco porque o corpo humano precisa de sal para funcionar adequadamente.
3. Errado - o fato é que há evidências que acumularam por quase um século que a teoria das calorias não tem efeito, mas nossa sociedade é muito firme nessa afirmação. O mantra "mais movimentos e menos comida" para perder peso apenas parece fazer as pessoas engordarem.
4. Errado - a afirmação de que a gordura saturada não é boa para você e aumentará o risco de doenças cardíacas e ataques cardíacos está errada, esse é outro mito que colocou em risco sua saúde nos últimos 30 a 40 anos. As gorduras saturadas de boas fontes são importantes para a sua saúde e provaram ser benéficas para a saúde do coração, ossos fortes, saúde do fígado, função pulmonar, função cerebral, boa transmissão de sinais nervosos e imunidade forte..
5. Errado - não há componentes saudáveis ​​em ambos. O refrigerante diet possui menos calorias, mas contém mais substâncias químicas que põem em risco sua saúde e seu corpo.
6. Direito - A falta de sono atrapalha muito o processo de queima de gordura e de construção muscular. A privação do sono reduz os níveis de andrógenos e os níveis de hormônio do crescimento, que reduzem os componentes químicos e mecanismos para queimar gordura e construir músculos. Existe uma grande ligação entre sono insuficiente e excesso de peso / obesidade.
7. Errado - escalas só mostram o seu peso total, não a rede que você queima. Se alguém limitar as calorias, ele perderá músculo. Por outro lado, se alguém está se exercitando adequadamente, ele irá construir músculos, que podem preencher a perda de gordura, como mostrado na balança. As escalas podem enganar ou, pelo menos, não dão uma imagem completa. É melhor tirar fotos, medir a largura e experimentar roupas velhas e medir a porcentagem de gordura.
8. Errado - A melhor abordagem é comer quando você sente fome, não quando é hora de comer. O metabolismo das pessoas é diferente e não há regras rígidas que possam ser seguidas. Se você não é muito ativo, comer cinco vezes ao dia é errado, porque isso aumentará o nível de insulina que pode fazer com que o corpo entre no estado de armazenamento de gordura em vez de queimar gordura..
9. Errado - Comer açúcar faz você engordar! A gordura é uma parte importante da sua dieta e contém vitaminas essenciais e nutrientes necessários para manter a saúde. Além disso, algumas gorduras boas desativam genes que armazenam gordura e ativam genes que queimam gordura.
10. Errado - trigo integral e amido que são baixos no índice glicêmico são na verdade apenas calorias vazias. Isso significa que eles fornecem açúcar e nutrição limitados. O açúcar produzido é digerido mais lentamente, mas o açúcar ainda é açúcar e, se não houver deficiência de energia, a insulina converterá açúcar em gordura. Fontes de energia devem vir de carboidratos fibrosos, também conhecidos como vegetais.