A maioria das batatas comendo pode ser perigosa para a gravidez
Uma complicação de saúde que pode surgir durante a gravidez é o diabetes gestacional. O diabetes gestacional não afeta apenas a saúde durante a gravidez, mas esta condição pode continuar a ocorrer mesmo que a mãe não esteja mais passando por gravidez, e afetará o desenvolvimento do feto..
Pelo menos 7% das gestações sofrem complicações na forma de diabetes gestacional. De acordo com o Diabetes Journal, o diabetes gestacional é experimentado por 200 mil mulheres grávidas a cada ano. O diabetes gestacional é uma condição na qual os níveis de açúcar no sangue durante a gravidez excedem o normal, e a insulina não consegue lidar com isso. Até agora não houve nenhuma explicação clara sobre as causas do aumento dos níveis de açúcar no sangue no diabetes gestacional experimentado por mulheres grávidas, mas especialistas consideram que o estilo de vida e a escolha de alimentos aplicados pela mãe fizeram com que isso ocorresse. Isto é evidenciado em um estudo recente que afirmou que consumir muitas batatas antes da gravidez pode causar diabetes gestacional na mãe. Por que isso pode acontecer?
Comer muitas batatas antes da gravidez pode desencadear diabetes gestacional
Esta afirmação foi feita por pesquisadores que examinaram a dieta de mulheres grávidas nos Estados Unidos, que envolveu 21.993 mulheres grávidas que afirmaram que gostam e quase todas consomem batatas desde antes da gravidez. Esta pesquisa foi realizada de 1991 a 2001. Durante 10 anos de pesquisa, os especialistas analisaram a dieta das mães, dando questionários na forma de registros de sua dieta a cada dois anos. Para o padrão de consumo de batata, os pesquisadores observaram quantas batatas foram consumidas em uma refeição, como foram cozidas e servidas e com que freqüência elas consumiram batatas em um dia..
Em seguida, os resultados do estudo mostraram que, de 21,993 mulheres grávidas, ocorreram 845 casos de diabetes gestacional. Os pesquisadores concluíram que os casos de diabetes gestacional foram encontrados em apenas 5,5%. Enquanto as mães que consumiram mais de 5 porções de batatas em uma semana tiveram um risco 1,5 vezes maior de desenvolver diabetes gestacional. O grupo que consumiu de 1 a 4 porções de batatas por semana teve de 1,2 a 1,27 vezes a chance de diabetes gestacional. Além disso, no final do estudo, os pesquisadores afirmaram que a substituição de duas porções de batatas por trigo ou outros vegetais em uma semana pode reduzir o risco de diabetes gestacional em 9 a 12 por cento..
As mulheres grávidas podem consumir batatas??
As batatas são um dos alimentos básicos mais consumidos em todo o mundo, além de arroz e trigo. Embora as batatas sejam ricas em vitamina C, potássio, fibras e alguns fitoquímicos, as batatas também são ricas em açúcar e índice glicêmico, o que pode fazer o açúcar subir rapidamente.
Comer muitas batatas, como batatas fritas, é um exemplo de uma dieta pobre. As batatas contêm uma quantidade elevada de açúcar e índice glicêmico, então quando elas entram no corpo, elas são quebradas e se tornam açúcar no sangue. O índice glicêmico é uma medida de quão rápido um alimento contendo carboidratos é convertido pelo corpo em açúcar no sangue. Quanto maior o índice glicêmico, mais fácil será o alimento para aumentar o açúcar no sangue em um momento. Portanto, as batatas podem aumentar os níveis de açúcar no sangue pós-prandial em um tempo rápido.
Além disso, o consumo excessivo de batatas pode causar estresse oxidativo no organismo. O estresse oxidativo é uma condição na qual o corpo produz radicais livres devido à disfunção do corpo. Então, essa condição resulta em células beta pancreáticas que supostamente produzem insulina para regular a quantidade de açúcar no sangue, ficam danificadas e não funcionam adequadamente. Quando a insulina produzida pelas células beta pancreáticas não é suficiente para regular o açúcar no sangue muito alto, o corpo experimentará hiperglicemia. Hiperglicemia que ocorre durante a gravidez resulta em diabetes gestacional.
Como prevenir o diabetes gestacional durante a gravidez?
Estilo de vida e dieta antes da gravidez afetará grandemente a situação quando grávida. Portanto, aqui estão algumas maneiras que podem ser aplicadas para prevenir o diabetes gestacional:
Coma alimentos e bebidas saudáveis
Escolha alimentos que são pobres em açúcar e ricos em fibras. Além disso, limitar os alimentos que são ricos em gordura e calorias que podem aumentar o peso corporal e os níveis de gordura no corpo. Expandir para consumir frutas, verduras e trigo.
Ficar ativo
O exercício antes e durante a gravidez pode evitar que o diabetes gestacional aconteça. Faça pelo menos 30 minutos de exercício em um dia, como caminhar, pedalar e nadar.
Reduzir o peso antes que a gravidez ocorra
Se você tem excesso de peso, então você deve perder peso para o nível ideal para reduzir o risco de complicações durante a gravidez.
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