Não tenha medo de comer frutos do mar, faça estas 4 maneiras de evitar envenenamento
Ou frutos do mar frutos do mar de fato famosa por seu sabor delicioso. Infelizmente, existem muitos frutos do mar pode conter substâncias tóxicas devido à água do mar contaminada. Isso, naturalmente, faz você e sua família em risco de envenenamento. Está tudo errado, é impossível perder a chance de comer frutos do mar, mas também não quer envenenar depois. Então, existe uma maneira de ficar seguro sem se preocupar com envenenamento frutos do mar depois de comer isso? Dê uma olhada nas dicas aqui, vamos!
Para não envenenar mariscos, você deveria ...
Vários tipos de peixe, marisco, lula, caranguejo e camarão são alguns tipos de frutos do mar que são freqüentemente encontrados no mercado. Além de ser capaz de causar alergias em algumas pessoas, os frutos do mar também podem causar a intoxicação.
Especialmente se frutos do mar não é fresco. O conteúdo de mercúrio, contaminado com bactérias ou vírus, e já em condições obsoletas, também são algumas das causas de envenenamento. frutos do mar o que geralmente acontece.
Bem, então você está calmo ao comer seus pratos de frutos do mar favoritos, você deve primeiro entender as seguintes regras importantes:
1. Preste atenção para a condição de frutos do mar antes de comprar
O primeiro passo para evitar envenenamento frutos do mar é olhar atentamente para a condição física frutos do mar isso é. Quando você quiser comprá-lo, certifique-se de não considerar apenas um preço barato.
Observe também as características físicas que aparecem frutos do mar, tais como condições oculares, escamas, brânquias, carne e outras partes do corpo do peixe. Ou se você planeja comprar outros tipos de frutos do mar, por exemplo, moluscos, caranguejos, camarões ou lulas, preste atenção em todas as partes físicas.
Certifique-se de que não haja cheiro estranho, azedo ou outro cheiro estranho que indique que o marisco não é fresco. Isto também se aplica aos produtos frutos do mar embalagem.
Verifique a data de validade e outras informações impressas no rótulo do produto e evite comprar frutos do mar embalagem que parece danificada, amassada ou protuberante. Porque é provável que o produto tenha sido contaminado por bactérias.
2. Guarde os frutos do mar no lugar certo
Risco de envenenamento frutos do mar não vem apenas de frutos do mar que não são mais de alta qualidade, mas também podem ser causados frutos do mar foi colocado no lugar errado.
Muitas vezes não se percebe que colocar frutos do mar a temperatura ambiente por um longo tempo, ou derreter frutos do mar em uma sala aberta sem encharcá-lo em água pode fazer frutos do mar contaminados com bactérias e vírus.
Na verdade, as bactérias estão em frutos do mar cru pode facilmente passar para outros alimentos em torno dele. Então, tente salvar frutos do mar na geladeira também congelador até então pronto para ser processado.
3. Lave os frutos do mar antes de cozinhar
Lavar pode não ser capaz de eliminar completamente vírus, bactérias ou sujeira que estão ligados ao corpo do peixe. Mas pelo menos, você pode verificar novamente e reduzir a sujeira que aparece no peixe físico para que depois ele esteja pronto para ser cozido.
Por exemplo, removendo escamas de peixe que ainda estão presas, brânquias de peixe que podem ser perdidas para serem removidas, tinta de lula que ainda está presa ao corpo, etc..
4. Cozinhe os frutos do mar até ficarem perfeitamente cozidos
Tenha cuidado, comendo passatempos frutos do mar cru, como sushi e sashimi, corre o risco de te deixar envenenado frutos do mar. Portanto, uma das melhores maneiras de evitar envenenamento por frutos do mar é processá-lo até que esteja totalmente cozido..
Dessa forma, bactérias e vírus geralmente morrem imediatamente depois de serem cozidos corretamente. No entanto, certifique-se de lavar as mãos com sabão e água corrente antes de processar frutos do mar, sim!
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