Duas receitas de brownies saudáveis e com pouca caloria
Brownies são um tipo de bolo que é familiar para a língua. Bolos com sabor doce e espesso, com sabor e aroma de chocolate são realmente tentadores e se tornam um favorito da família. Não admira que os brownies tenham muitos fãs.
Os ingredientes para fazer brownies não são difíceis de encontrar. Existem 5 ingredientes principais da mistura básica de brownie, nomeadamente chocolate, farinha, ovos, manteiga, e açúcar. Para aqueles de vocês que estão passando por um programa de dieta, mas querem comer brownies, você pode tentar uma variedade de receitas de brownie feitas a partir de ingredientes de baixa caloria enquanto aguarda o iftar.
Receitas de brownie no vapor
Aqui estão algumas variações de receitas de brownie cozido no vapor que você pode fazer em casa como uma refeição iftar. 2 dessas receitas de brownies cozidas no vapor são feitas com ingredientes de baixa caloria para que sejam saborosos e saudáveis.
Aveia de maçã cozido no vapor brownies
Material necessário:
- 6 ovos
- 175 gramas de açúcar de palma
- 175 gramas sem sal margarina
- 250 chocolate cozido (sem leite)
- 125 gr de farinha de proteína média
- 40 gramas de farinha de aveia grossa, torrada
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- ½ colher de chá de fermento em pó
- 3 maçãs podres fatiadas
- 1 colher de sopa de geléia de frutas mistas com 1 colher de sopa de água para espalhar (a gosto)
Como fazer:
- Aqueça a margarina, o chocolate de cozinha e o açúcar de palma em um recipiente. Em seguida, mexa até tarde e esfriar.
- Bata os ovos até que eles se expandam e sejam grossos (brancos e espumosos). Coloque uma mistura de farinha, canela e fermento em pó enquanto peneirar e mexer uniformemente. Depois disso, adicione aveia e agite suavemente.
- Coloque a mistura de chocolate e a margarina resfriada na mistura. Mexa uniformemente
- Despeje 1/3 parte da mistura em uma panela que tenha sido coberta com papel manteiga e untada com margarina. Arrume as fatias de maçã e cubra com 1/3 das outras partes da mistura. Repita repetidamente até a massa acabar.
- Vapor por cerca de 40 minutos até terminar, então legal.
- Para adicionar sabor, espalhe a superfície do bolo com geléia. Servir enquanto estiver quente.
Brownies ao vapor de abóbora marrom
Material necessário:
- 120 gramas de manteiga
- 170 gramas de chocolate amargo (sem leite)
- 125 gramas de farinha de trigo média
- 1 colher de chá de fermento
- 1/2 colher de chá de sal
- 4 ovos
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 300 gramas de açúcar de palma
- 200 gramas de abóbora que foi fervida até ficar cozido
- 1 colher de chá de canela em pó
- 50 gramas de amêndoas picadas (ou amendoim)
Como fazer:
- Aqueça a margarina, o chocolate de cozinha e o açúcar de palma em um recipiente. Em seguida, mexa até tarde e esfriar.
- Vapor a abóbora até a mistura, em seguida, esfriar. Depois é legal, misture a abóbora com azeite, canela e mexa até misturar.
- Em recipientes diferentes, introduza uma mistura de farinha, fermento em pó e sal enquanto peneirar e mexer uniformemente. Em seguida, adicione os ovos, baunilha e açúcar em uma tigela e agite com uma batedeira até ficar espessa e macia. Separe a mistura em dois lugares diferentes.
- Uma mistura de farinha é misturada com chocolate, enquanto a outra mistura com mistura de abóbora.
- Despeje a mistura de farinha na panela. Flatten usando uma colher ou espátula, em seguida, cubra com mistura de abóbora. E assim por diante até a massa acabar.
- Usando uma faca pequena, gire lentamente o parafuso para criar um efeito de mármore.
- Polvilhe o topo da mistura com amêndoas picadas.
- Em seguida, vapor a mistura por 40-45 minutos até terminar e esfriar.
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