Conhecido por ser rico em colesterol, aparentemente isso é vários benefícios da carne de caranguejo

Ele disse que a carne de caranguejo continha colesterol alto. Não admira que muitas pessoas o evitem. Mesmo assim, esse marisco tem uma variedade de outros nutrientes importantes, você sabe. Então, não se apresse para concluir a carne de caranguejo é ruim para a saúde, hein. Venha, veja os vários conteúdos nutricionais e benefícios da carne de caranguejo para o corpo.

Teor nutricional na carne de caranguejo

Os benefícios da carne de caranguejo não podem ser separados do conteúdo nutricional contido nela. Com base nas informações nutricionais publicadas na página makanku.org, 100 gramas de carne de caranguejo fresco têm o seguinte conteúdo nutricional:

Energia: 151 calorias
Proteína: 13,8 gramas
Gordura: 3,8 gramas
Cálcio: 210 mg
Fósforo: 250 mg
Vitamina A: 61 mcg
Vitamina B1: 0,05 mg
Colesterol: 78 mg

Além dos vários nutrientes acima, a carne de caranguejo também contém outros nutrientes que são tão importantes quanto o ácido fólico, o complexo de vitamina B e vários minerais (potássio, magnésio, ferro, iodo, selênio, zinco e manganês)..

A carne de caranguejo também é rica em gorduras saudáveis na forma de ômega-3. De fato, o suficiente para consumir 100 gramas de carne de caranguejo, você preencheu 45% das necessidades de ômega-3 em um dia. Este nutriente não é produzido pelo corpo, portanto, o consumo de carne de caranguejo pode ajudá-lo a atender às suas necessidades de ingestão..

Benefícios da carne de caranguejo para a saúde

Ambos assados, queimados e cozidos, a delicadeza da carne de caranguejo é inigualável. Além de ser delicioso, o conteúdo nutricional e os benefícios da carne de caranguejo também desempenham um papel importante na manutenção das seguintes funções:

1. Ajuda a manter a saúde do coração

A gordura é freqüentemente associada à causa da doença cardíaca, mas a gordura encontrada nos caranguejos é ômega-3, que pode realmente ajudar a manter a saúde do coração..

O ômega-3 pode ajudar o corpo a equilibrar os níveis de colesterol, baixar a pressão sanguínea e reduzir o risco de bloquear as placas de colesterol nos vasos sanguíneos, para que você fique protegido contra o risco de derrame e doenças cardíacas..

2. Bom para a saúde do cérebro

Relatando da Healthline, o conteúdo de ômega-3 e vitamina B-12 em carne de caranguejo e animais semelhantes é muito útil para manter a saúde do cérebro. Alguns estudos também mostram que esses dois nutrientes também desempenham um papel importante no desenvolvimento do cérebro das crianças e na manutenção da função cerebral em adultos..

3. Incentivar o desempenho do sistema imunológico

Aparentemente, frutas ricas em vitamina C não são a única fonte de alimento que pode suportar o sistema imunológico. Carne de caranguejo também tem uma função semelhante, graças ao teor de selênio nele.

O selênio estimula a atividade do sistema imunológico e atua como um antioxidante que protege o corpo de doenças inflamatórias, como artrite, gota e doenças do trato digestivo..

4. Potencial para perder peso

Entediado com a comida que é tudo em seu programa de dieta? Carne de caranguejo pode ser uma alternativa. Este alimento é baixo em calorias, mas rico em proteínas e gordura "boa". Ambos farão você se sentir mais cheio e evitar que você consuma muita comida.

Mesmo que o colesterol seja alto, o conteúdo nutricional e os benefícios da carne de caranguejo podem ser obtidos desde que você preste muita atenção a várias coisas. Coma uma quantidade razoável, use métodos de cozimento mais saudáveis e preste atenção se há uma reação alérgica após consumi-la.

Se você comer direito, carne de caranguejo pode ser uma das melhores fontes de proteína animal que você consome.

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