Entediado com sopa de galinha? Experimente estas 4 receitas únicas e saudáveis Sop
A maioria das pessoas gosta de desfrutar de uma tigela de prato que pode ter um efeito quente no corpo, especialmente quando o tempo está frio. As escolhas mais frequentes costumam cair na sopa. No entanto, você não precisa fazer receitas de sopa de galinha ou sopa de legumes. Tente criar um prato de sopa em casa com as seguintes opções de receitas de sopa.
Escolha de receitas para sopa saudável que é fácil de fazer
Para aqueles de vocês que estão com problemas na garganta, com frio ou com qualquer condição que exija comidas frutíferas para aquecer o corpo, a sopa pode ser a escolha certa para os alimentos..
Agora, você não precisa ficar confuso sobre como preparar preparações de sopa interessantes. Algumas opções desta receita de sopa não são apenas deliciosas, mas também saudáveis para servir como seu café da manhã, almoço ou jantar.
1. Sopa Kimlo
Fonte: www.masakapaya.com
Materiais:
- 2 pedaços de coxas de frango cozidas, cortadas em caixas
- 8 pedaços de almôndegas de peixe, cortadas
- 2 cenouras cortadas em pedaços pequenos
- 3 cogumelos cozidos, cortados em pedaços pequenos
- 25 gramas de deliciosas flores da noite, gravata
- 1 cm de gengibre, esmagado
- 3 dentes de alho em fatias finas
- 1.700 ml de caldo de galinha
- 2 palitos de aipo, pequenas fatias
- 1 colher de sopa de molho de peixe
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1½ colher de chá de sal
- ½ colher de chá de pimenta em pó
- Colher de chá de açúcar
- 75 gramas de macarrão de vidro, brew, drenar
- ½ colher de sopa de óleo para refogar
Como fazer:
- Faça guisado de caldo de galinha e adicione fatias de aipo.
- Aqueça o óleo em fogo médio. Depois do calor acrescente o alho e o gengibre, depois refogue até perfumado.
- Adicione o alho refogado e gengibre ao caldo de caldo de galinha, mexa bem.
- Adicione o frango, almôndegas de peixe e cenoura, deixe até a água fervente. Em seguida, adicione o cogumelo e beba a noite, mexendo até ficar homogêneo e cozido.
- Adicione mais molho de peixe, molho de soja, sal, pimenta em pó e açúcar granulado. Cozinhe até que a sopa esteja cozida, mexendo uniformemente.
- Antes de desligar o fogo, adicione o macarrão de vidro e mexa até ficar homogêneo.
- Sopa Kimlo está pronta para ser servida enquanto quente.
2. Sopa de milho
Materiais:
- 200 gramas de milho doce pipile
- 1 peito de frango filé, ferver até ficar macio, em seguida, lançar
- 50 gramas de camarão descascado, picado
- ½ cebola finamente picada
- 2 dentes de alho finamente picados
- 1 colher de chá de molho de peixe
- 1 colher de sopa de sal
- ½ colher de chá de pimenta em pó
- ½ colher de sopa de açúcar
- 1 alho-poró, finamente fatiado
- 60 gramas de clara de ovo, sacudir
- 1.500 ml de caldo de galinha
- 4 colheres de sopa de farinha de sagu e 4 colheres de sopa de água, dissolver até engrossar
Como fazer:
- Aqueça o azeite, depois refogue a cebola e o alho até perfumado. Em seguida, adicione o camarão e cozinhe até que mude de cor.
- Adicione o milho doce e frango, cozinhe até ficar cozido, mexendo uniformemente.
- Adicione o caldo de galinha e cozinhe até a sopa ferver. Em seguida, adicione sal, pimenta, açúcar granulado e molho de peixe a gosto.
- Engrossar a sopa, dando solução sagu adicional.
- Adicione o ovo batido pouco a pouco enquanto mexendo. Em seguida, cozinhe até que a sopa esteja cozida e adicione cebolinha adicional antes de retirar.
- Sopa de milho está pronta para ser servida enquanto quente.
3. Sopa de feijão vermelho
Materiais:
- 100 gramas de feijão vermelho fresco fervido
- 300 gramas de carne magra, cortada de acordo com o gosto
- 2 cenouras, cortadas em pequenas rodadas
- 1.500 ml de caldo de carne
- 1 colher de sopa de sal
- T colher de chá de pimenta em pó
- ½ colher de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de noz-moscada em pó
- 1 cebola, cortada em pedaços pequenos
- 1 talo de folhas de aipo finamente fatiado
Tempero suave:
- 5 cebolas
- 3 dentes de alho
Como fazer:
- Aqueça o óleo em fogo médio, depois refogue as especiarias lisas até perfumado.
- Cozinhe o caldo até ferver, em seguida, adicione as especiarias fritas, temperadas finamente.
- Adicione as fatias de carne e deixe ferver até ficarem macias.
- Adicione o feijão vermelho e as fatias de cenoura, deixando os vegetais bem.
- Adicione pimenta, sal, açúcar e noz-moscada. Misture bem até todos os ingredientes estarem cozidos.
- Finalmente, adicione cebolinha e folhas de aipo adicionais antes de removê-los.
- Sopa de feijão vermelho está pronta para ser servido.
4. Sopa de carne
Materiais:
- 1 folha de feijão, mergulhe e corte a gosto
- 3 cogumelos, cortados em pedaços pequenos
- 25 gramas de macarrão de vidro, fermentação e drenagem
- 5 almôndegas de carne, corte médio
- 2 cenouras cortadas em pedaços pequenos
- 2 cm de gengibre, esmagado
- ½ frango
- 2.500 ml de água
- 5 colheres de sal
- ½ colher de chá de pimenta em pó
- ½ colher de chá de noz-moscada em pó
- 2 talos de aipo, em fatias finas
- 2 cebolinha cortada em pedaços
- ½ colher de sopa de açúcar
Como fazer:
- Ferva o frango em uma panela com um pedaço de gengibre até ficar macio. Depois de cozido, separe o frango dos ossos e corte em pedaços pequenos.
- Meça o caldo fervido restante, se você adicionar, adicione mais com água fervida e deixe ferver novamente até a água ferver.
- Adicione o feijão, cogumelos, cenouras e almôndegas. Adicione sal, pimenta e noz-moscada em pó. Deixe até que todos os ingredientes estejam cozidos e macios.
- Adicione o macarrão, cebolinha e aipo antes de remover.
- Sirva sopa de feijão enquanto morna.
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