Você pode aquecer alimentos em recipientes de plástico em um microondas?

Você é uma das pessoas que gosta de aquecer alimentos no microondas? Praticidade e economia de tempo são duas razões principais para usar um microondas para aquecer alimentos. Algumas pessoas podem ter o hábito de tirar comida da geladeira e depois cozinhar no microondas. Em apenas três minutos, a comida está pronta para ser comida. Mas, é verdade, aquecer alimentos com plástico no microondas é seguro? Veja a explicação abaixo.

Conheça vários tipos de recipientes de plástico

Você já ouviu falar sobre o aquecimento de alimentos usando recipientes de plástico em um microondas pode causar câncer? Hmmm ... Na verdade, esta notícia não é inteiramente verdadeira. O material plástico que é normalmente usado como um recipiente para aquecer alimentos não contém dioxina. Isso ocorre porque a dioxina só aparece quando lixo, plástico, metal, madeira e outros materiais são queimados.

Então, contanto que você não queime sua comida no microondas, você não será exposto à dioxina. No entanto, ainda é seguro aquecer alimentos em plástico no micro-ondas?

Basicamente, não existe uma substância única chamada "plástico", porque o termo inclui muitos ingredientes feitos de vários compostos orgânicos e inorgânicos. Antes de continuarmos a discutir, ajuda-nos a conhecer antecipadamente os tipos de recipientes de plástico no mercado. Assim, os plásticos no mercado são divididos em três tipos que dependem de seus usos, a saber:

Plásticos projetados para produtos domésticos
Plásticos utilizados para armazenar suprimentos de jardinagem
Plásticos que são feitos especificamente para armazenar alimentos e bebidas que consumimos diariamente.

Bem, as empresas que fazem contêineres de armazenamento de alimentos certamente usam materiais diferentes em comparação com empresas que não produzem recipientes de armazenamento de alimentos que podem ser aquecidos. Portanto, nem todos os produtos químicos usados para fazer recipientes de plástico são os mesmos.

Conteúdo químico em recipientes de armazenamento de alimentos

Há um número de produtos químicos adicionados aos recipientes de armazenamento de alimentos de plástico para formar e estabilizar os produtos químicos neles. No entanto, há geralmente dois componentes no plástico que você está ciente, ou seja, bisfenol-A (BPA), que é adicionado para tornar o plástico claro e duro, e ftalatos adicionados para tornar o plástico macio e flexível.

Acredita-se que o BPA e os ftalatos sejam "disruptores do sistema endócrino", que podem interferir com o funcionamento normal dos hormônios humanos e podem ter um efeito prejudicial à saúde. Isso ocorre porque o BPA e os ftalatos podem se mover para alimentos quando aquecidos, especialmente em alimentos gordurosos, como carne e queijo..

Além disso, se a exposição ao BPA for exposta a mulheres grávidas, isso causará interferência durante a gravidez. É por isso que a Food and Drug Administration (FDA) dos EUA proíbe o uso de BPA em produtos para bebês e mulheres grávidas.

Antes de produzir contêineres de armazenamento de alimentos aquecidos, a Food and Drug Administration (FDA) dos Estados Unidos exige que os fabricantes de embalagens de plástico os testem primeiro usando testes que atendam aos padrões e especificações da FDA. Em seguida, os resultados dos testes de dados são revisados novamente antes de o FDA concordar que os contêineres são seguros para uso no microondas.

Alguns destes testes são realizados para medir a migração de produtos químicos em várias temperaturas quentes, que é determinar a resistência do recipiente de plástico durante o uso. E apenas os recipientes de plástico que passam no teste podem exibir etiquetas "seguras para microondas" ou palavras que dizem ter sido aprovadas para uso em microondas.

Então, é seguro aquecer alimentos em um recipiente de plástico no microondas?

Geralmente, o rótulo "microondas-safe" apenas informa que o recipiente não derreterá quando entrar no micro-ondas. Mas não necessariamente eles são realmente seguros para estar em temperaturas quentes. Além disso, atualmente muitas empresas afirmam produzir produtos que são livres de BPA, mas na realidade eles ainda incluem substitutos químicos que acabam sendo igualmente perigosos..

Para evitar vários perigos causados pelo uso de recipientes de plástico, aqui estão algumas coisas que você precisa prestar atenção antes de usar um microondas:

É melhor aquecer a comida usando um recipiente de cerâmica ou vidro que possa ser usado em um forno de microondas.
Além disso, não use um recipiente de plástico rotulado como "microondas-safe" que tenha sido arranhado e a cor tenha mudado. Porque a parte pode expor o conteúdo químico à comida.
Use um termômetro de alimentos para garantir que a comida atinja uma temperatura segura de cozimento.

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