Vamos comer conchas! Estes são os 4 benefícios efetivos para a saúde

Você pode ter freqüentemente comido frutos do mar, como camarão e lula. Mas e as conchas? Não se engane, este marisco tem muitos benefícios para a saúde. Além disso, o sabor distinto e saboroso pode tornar muitas pessoas viciadas. Vamos olhar de perto os seguintes nutrientes e benefícios do marisco.

Teor de nutrientes no marisco

Existem vários tipos de marisco que estão amplamente disponíveis na Indonésia. Alguns deles são mariscos e mexilhões verdes. Ambos são igualmente nutritivos, desde que você escolha moluscos frescos. Aqui estão os nutrientes que você pode obter de cerca de 85 gramas de moluscos.

Proteína: 11 gramas ou 22 por cento da taxa de adequação nutricional diária
Gordura: 1 grama ou 1 por cento de AKG
Ácidos graxos ômega-3: 168 miligramas
Grande substânciai: 12 miligramas ou 66 por cento de AKG
Vitamina A: 10 microgramas ou 9 por cento de AKG
Vitamina B12: 42 microgramas ou 700 por cento de AKG
Vitamina C: 11,1 miligramas ou 18 por cento de AKG
Cálcio: 78,2 miligramas ou 7 por cento de AKG
Potássio: 533,8 miligramas ou 15 por cento de AKG
Manganês: 0,4 miligrama ou 21 por cento do AKG
Selênio: 20,7 microgramas ou 30% de AKG
Carboidratos: 2 gramas ou 1 por cento de AKG
Calorias: 63 kcal

Benefícios do marisco para a saúde

Marisco acabou por ter uma variedade de benefícios que são uma pena se perdeu. Interessado em tentar comer amêijoas? Aqui estão as propriedades.

1. Superando a anemia

Mariscos são ricos em ferro. O ferro em si é necessário para formar hemoglobina, que é uma proteína especial que é responsável por transportar oxigênio no sangue por todo o corpo. Sem hemoglobina no sangue, os órgãos do seu corpo não funcionarão adequadamente devido à falta de oxigênio.

Bem, comer marisco pode ajudar a aumentar a hemoglobina no sangue. Dessa forma, você que tem anemia por deficiência de ferro pode obter uma quantidade suficiente de ferro para formar hemoglobina..

2. Mantenha a saúde do coração

Você pode obter uma alta ingestão de ácidos graxos ômega-3 em uma porção de mexilhões frescos. Os ácidos graxos ômega-3 podem reduzir os níveis de triglicérides que são muito altos. Níveis elevados de triglicérides estão em risco de causar vários problemas cardíacos, como o endurecimento das artérias e ataques cardíacos.

No entanto, não coma demais. Porque as conchas contêm colesterol. Níveis de colesterol altos demais também podem comprometer a saúde do seu coração.

3. Forme e trate os músculos

A proteína é um nutriente que desempenha um papel importante na formação de massa muscular enquanto a trata de danos nos tecidos ou nas células. Para aqueles de vocês que muitas vezes experimentam dores musculares, as proteínas também podem acelerar o processo de restauração dos músculos duros e doloridos..

Como outros frutos do mar, os mariscos também são ricos em proteínas. O marisco é ainda uma fonte de proteína mais saudável da carne ou do frango, devido à sua menor gordura e teor calórico.

4. Manter a função do sistema nervoso

A fim de desempenhar adequadamente as suas funções, o sistema nervoso do seu corpo requer um complexo de vitamina B. Um deles é a vitamina B12. A deficiência de vitamina B12 pode causar danos aos nervos para diminuir a função cerebral.
Portanto, os benefícios dos crustáceos que contêm quantidades elevadas de vitamina B12 são uma pena perder. Comer marisco pode ajudar a manter o funcionamento do sistema nervoso, especialmente em partes do cérebro.

Dicas para consumir com segurança o marisco

Algumas pessoas têm alergias ao marisco. Se aparecerem sintomas alérgicos como coceira, erupções cutâneas, urticária, náusea, vômito, diarréia, dificuldade para respirar ou inchaço, pare de comer e tome imediatamente medicação contra alergia.

O marisco também não é recomendado para o consumo bruto porque o risco é muito grande para a saúde. Recomendamos que você cozinhe as amêijoas fervendo-as por cerca de cinco minutos ou cozinhando por quatro a nove minutos.

Não coma cascas cujas conchas não possam ser abertas. Isso significa que as cascas estão mortas antes de cozinhar. Mexilhões mortos apodrecem muito rápido e não têm mais gosto.

Leia também:

Como reduzir a exposição ao mercúrio a partir de frutos do mar e peixes marinhos
Coma marisco quando estiver grávida, maio ou não?
Perda se você raramente come peixe! Confira os 5 benefícios para a saúde