Dietas de baixo carboidrato são boas para pessoas com colesterol alto?

Dietas com baixo teor de carboidratos têm vantagens sobre dietas com baixo teor de gordura em termos de perda de peso. Além disso, de acordo com os Institutos Nacionais de Saúde, uma dieta baixa em carboidratos também pode aumentar o nível de colesterol bom (HDL) a longo prazo. Então, como as dietas com pouco carboidrato afetam o colesterol corporal? Isso é uma boa notícia ou apenas o oposto? Aqui está a explicação.

Em geral, uma dieta baixa em carboidratos melhora os níveis de gordura no sangue

Basicamente, uma dieta baixa em carboidratos afeta todas as partes do colesterol, tanto os triglicerídeos, colesterol bom (HDL) e colesterol ruim (LDL). A característica distintiva de uma dieta pobre em carboidratos está na diminuição dos níveis de triglicérides.

Dietas de baixo carboidrato tendem a ser reduzir os níveis de triglicerídeos no sangue. É por isso que a maioria dos médicos recomenda limitar os carboidratos à dieta de pacientes com triglicérides elevados. Os níveis de triglicerídeos também são usados ​​como referência para descobrir se o paciente está constantemente de acordo com a dieta recomendada. Porque, quanto maior o nível de triglicérides (hipertrigliceridemia), então a pessoa estará mais em risco de desenvolver doença cardíaca e derrame.

A outra boa notícia é que as dietas pobres em carboidratos tendem a aumentar os níveis de colesterol bom. Bom colesterol nas funções do sangue para transportar excesso de colesterol para o fígado a ser quebrado novamente. Bons níveis de colesterol também são uma das referências aos fatores de risco para doenças cardíacas. Quanto maior o nível de colesterol bom de uma pessoa, o risco de doença cardíaca diminuirá. Assim, indiretamente, dietas com pouco carboidrato também reduzem o risco de doenças cardíacas.

Enquanto isso, a relação entre dietas pobres em carboidratos e mau colesterol tende a ser mais complicada do que triglicerídeos e colesterol bom. Isso está relacionado ao tamanho das partículas de colesterol ruim que determinam o alto e baixo risco de doença cardíaca.

Quais dietas de baixo carboidrato não fazem colesterol alto?

Dietas com pouco carboidrato causam alterações no tamanho das partículas de colesterol associadas ao risco de doença cardíaca. Em termos simples, o risco de doença cardíaca é visto pela quantidade de partículas de colesterol ruim que entram na corrente sanguínea. Quanto menor o tamanho das partículas de colesterol, mais fáceis as partículas entrarão nos vasos sanguíneos.

A boa notícia, uma dieta pobre em carboidratos, produz partículas de colesterol maiores, de modo que o risco de doenças cardíacas tende a ser menor. Além disso, o tamanho das partículas de colesterol ruim também afeta os níveis de triglicérides. Se os triglicérides estiverem baixos, as partículas de colesterol ruim podem ser maiores e mais difíceis de penetrar nos vasos sanguíneos. Portanto, pode-se concluir que uma dieta baixa em carboidratos é benéfica para pessoas com altos níveis de colesterol ruim nos vasos sanguíneos..

Dicas para manter os níveis de colesterol com uma dieta baixa em carboidratos

No entanto, níveis altos e baixos de colesterol devido a dietas pobres em carboidratos tendem a variar em cada indivíduo. Porque, há também aqueles que experimentam um aumento nos níveis de colesterol para que possa pôr em perigo a saúde. Por esse motivo, você precisa ter uma dieta com baixo teor de carboidratos que seja correta e saudável com as seguintes dicas:

1. Ajustar a ingestão de carboidratos. Não que você não consiga consumir carboidratos. Cumprir a ingestão de carboidratos de acordo com a condição do seu corpo, comendo vegetais, frutas com baixo teor de carboidratos e nozes. Consulte um nutricionista para obter os melhores conselhos sobre sua dieta.
2. Escolha uma fonte saudável de proteína animal como frango magro e carne e pele, ovos e frutos do mar. Comer peixe duas vezes por semana pode ajudar a diminuir o colesterol. Ácidos graxos ômega-3 encontrados em salmão, atum e sardinha também são bons para a saúde do coração.
3. Evite gorduras saturadas de alimentos fritos e alimentos processados. Coma alimentos que são boas fontes de gorduras, como abacates, azeitonas e nozes. 

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