6 temperos de substituto de açúcar rico em sabor
Você certamente nunca sente falta do açúcar como um dos aromas naturais em cada prato. No entanto, lembra-se que comer muito açúcar pode desencadear diabetes? Acalme-se, você pode realmente usar uma série de especiarias naturais como substituto do açúcar, você sabe.
A escolha de especiarias que podem ser um substituto para o açúcar
1. baunilha
Baunilha vem de plantas Planifolia de baunilha, uma espécie de ervilha longa e fina. Esta planta é castanha escura e dá um aroma doce. As plantas de baunilha podem ser processadas em pó de baunilha ou extrato de baunilha, que é amplamente usado como substituto de especiarias para o açúcar..
A baunilha é um grupo polifenol que possui fortes propriedades antioxidantes. Portanto, a ingestão de baunilha nos alimentos pode ajudar a prevenir danos às células do corpo e tecidos e afastar os radicais livres.
Para aqueles de vocês que têm problemas elevados de colesterol, adicionando baunilha à comida pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol do corpo. Na verdade, essa erva também pode ajudar a aliviar a artrite, a gota e outras condições inflamatórias.
2. Canela
Assim como o nome sugere, a canela tem um sabor doce natural que pode ser usado na forma de pó ou madeira seca. Estas especiarias são comumente usadas como um substituto para açúcar de mesa ou açúcar mascavo que você normalmente usa.
Segundo o Dr. Axe, os benefícios da canela incluem inibir a liberação de açúcar na corrente sanguínea, evitando assim sentimentos ânsias comida doce. Como resultado, o seu peso e açúcar no sangue não subirão rapidamente depois de comer.
Além disso, canela contém zero açúcar e calorias, por isso é muito seguro usar por pessoas que têm problemas de diabetes. Portanto, não hesite em adicionar uma pitada de canela em pó ao seu café, chá, iogurte ou prato de aveia favorito.
3. Cardamomo
Se você estiver procurando por um adoçante natural que seja mais seguro que o açúcar, experimente o cardamomo. Sim, este tempero pode ser usado como substituto do açúcar porque tem um sabor muito doce.
Acredita-se que o cardamomo tenha propriedades antioxidantes que podem prevenir doenças cardíacas e câncer. Além disso, o conteúdo antioxidante também pode ajudar a fortalecer as células do corpo ao combater os efeitos dos radicais livres que podem desencadear doenças..
Bem, você pode adicionar cardamomo ao tempero de caril, caril e até alimentos doces como bolos e pão doce.
4. cravo
Os dentes que você está usando são botões de flores que vêm de árvores de cravo. Esta especiaria tem um aroma distinto e sabor doce. É por isso que o cravo é amplamente utilizado como substituto do açúcar em vários tipos de pratos e chá.
Cloves contêm fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes que são benéficos para a saúde. Além disso, o cravo também contém compostos chamados eugenol, um antioxidante natural que, de fato, é cinco vezes mais eficaz na neutralização dos radicais livres do que a vitamina E..
5. Noz-moscada
Muitas vezes você pode usar noz-moscada para dar um sabor levemente picante à comida. Bem, quem teria pensado que a noz-moscada também poderia ser usada como um substituto para o açúcar e aromatizante em servir outras sopas e alimentos.
Noz-moscada é conhecido por ter uma infinidade de benefícios para a saúde. Um componente da noz-moscada é semelhante ao mentol, que juntos podem aliviar a dor naturalmente. Ao adicioná-lo como um tempero, você pode reduzir a dor associada a ferimentos, estresse severo e vários tipos de inflamação, como artrite (artrite).
6. Gengibre
Para aqueles de vocês que estão em uma dieta e ânsias alimentos doces, você certamente tem que transformar seu cérebro para reduzir o desejo de comer açúcar. Não se preocupe, você pode substituir o açúcar em alimentos com gengibre.
Ao usar gengibre, seu prato terá um aroma forte, um pouco doce e levemente picante. Use gengibre na comida batendo, ralado ou queimado antes de misturá-lo no prato.
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