6 benefícios do feijão vermelho que você não conhece

Feijão vermelho é comida que é freqüentemente encontrada todos os dias. Você pode cozinhar feijão vermelho como um vegetal, sopa ou como sobremesa. Mesmo agora você pode encontrar feijão vermelho em qualquer tipo de comida e bebida, desde pão, sorvete, pudim e gelo até leite de feijão vermelho. No entanto, há também muitos que não sabem que os grãos amplamente cultivados em países asiáticos como a Indonésia e a Índia não são apenas deliciosos, mas também muito benéficos para a saúde. Desde a perda de peso até a prevenção do câncer, você também tem mais motivos para comer feijão vermelho. Aqui estão 6 benefícios do feijão para a nossa saúde.

1. Promove a digestão

Um conteúdo muito alto em feijões vermelhos é fibra. Em cada 100 gramas, os feijões vermelhos oferecem cerca de 13 gramas de fibra solúvel e insolúvel. Esta fibra insolúvel é mais comumente encontrada na pele, enquanto muitas fibras solúveis estão contidas nos grãos..

Fibra insolúvel é eficaz para empurrar alimentos no intestino para que seu trato digestivo seja mais suave. Esta fibra também é capaz de remover toxinas deixadas no corpo e manter a acidez do estômago. Isso pode ajudá-lo a evitar problemas digestivos, como constipação e diarréia. Enquanto isso, a fibra solúvel se dissolverá junto com a água e a ligará para se tornar mais espessa como um gel. Este gel vai ficar no estômago por um bom tempo. Portanto, seu estômago não ficará muito tempo vazio. O risco de contrair úlceras no estômago também diminui.

Além disso, o feijão vermelho também contém amido, que é um tipo de carboidrato complexo que é semelhante à fibra solúvel. Em seu intestino grosso, o amido ajudará no desenvolvimento de uma variedade de boas bactérias. Bactérias boas são necessárias para combater vários problemas digestivos.

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2. Mantenha a saúde do coração

Feijão vermelho é uma fonte de proteína livre de colesterol e baixo teor de gordura. Você pode obter cerca de 20 gramas de proteína a cada 100 gramas de feijão. Este valor é suficiente para 40% das suas necessidades diárias de proteína. Ao comer feijão vermelho, você pode atender às necessidades de proteína sem ter que temer o colesterol ou o nível de gordura saturada no corpo aumenta. Enquanto isso, se você come carne para atender às necessidades de proteína, não pode deixar de aumentar os níveis de gordura e colesterol. Além disso, a fibra solúvel contida no feijão vermelho também é responsável por equilibrar os níveis de colesterol bom (HDL) e colesterol ruim (LDL)..

Comer feijão vermelho também pode controlar sua pressão arterial. Os feijões vermelhos são ricos em minerais, como folato, cálcio, magnésio e potássio, que podem reduzir os níveis de homocisteína no sangue. A homocisteína em si é um dos gatilhos para a doença coronariana. Além disso, os benefícios do feijão para a saúde do coração é aliviar o trabalho dos vasos sanguíneos e promover a circulação sanguínea para o coração..

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3. Controle o apetite

Como os feijões vermelhos são ricos em proteínas, fibras solúveis e carboidratos complexos, a ingestão de grãos vermelhos pode torná-lo mais completo. Dessa forma, você não será facilmente tentado a encontrar lanches ou outros alimentos. Para aqueles de vocês que estão tentando perder peso, os benefícios de um feijão vermelho são certamente uma pena perder.

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4. Evitar diabetes

Fibra em feijão vermelho ajuda a manter a glicose não liberada no sangue muito rapidamente. Da mesma forma com carboidratos complexos em feijão vermelho. Ao contrário dos carboidratos simples que podem se dissolver facilmente, os carboidratos complexos não produzem glicose no sangue tão rapidamente quanto os carboidratos simples. Dessa forma, os seus níveis de açúcar no sangue não subirão de repente, o que desencadeia diabetes. Feijão vermelho também é eficaz para prevenir a resistência à insulina, que aumenta os níveis de açúcar no sangue em pessoas com diabetes.

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5. Prevenir o câncer

Um estudo realizado pela Harvard Medical School revelou que uma dieta rica em fibras pode prevenir o câncer, especialmente o câncer de mama. Outro estudo na França publicado no The Journal of Nutrition comprova que uma dieta rica em fibras pode reduzir o risco de câncer de próstata em quase 50%. Enquanto isso, em cada 100 gramas de feijão vermelho, você pode obter 52% das necessidades de fibras em um só coração. O consumo regular de feijão vermelho impedirá o risco de câncer.

6. Prevenir o envelhecimento prematuro

Os benefícios do feijão não são apenas para prevenir doenças, mas também para manter a juventude. Feijão vermelho contém altos antioxidantes, até mesmo excedendo os antioxidantes em certos vegetais e frutas. Mesmo entre outras nozes, como soja ou amendoim, o feijão vermelho acabou por ser campeão na prevenção do envelhecimento prematuro. Isso ocorre porque quanto mais escura a cor, maior o teor de antioxidantes. Antioxidantes são capazes de afastar os radicais livres e prevenir danos às células do corpo. Essas coisas são os fatores desencadeadores do envelhecimento prematuro.

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