6 dicas para tornar sua língua mais saudável
Acostumar-se a comer alimentos saudáveis não é fácil. Porque, comida saudável geralmente tem um gosto ruim. Como resultado, você pode comer mais alimentos não saudáveis, como junk food. No entanto, a língua pode realmente ser treinada para gostar de comida saudável. Aqui estão seis truques para se acostumar a comer alimentos saudáveis que você pode aplicar.
1. Reduza lentamente a comida pouco saudável
Não é possível se você mudar imediatamente sua dieta drasticamente. Você só sente desejos por comidas não saudáveis. Para isso, reduza gradualmente os alimentos não saudáveis.
Por exemplo, todos os dias você toma café com três colheres de chá de açúcar. Reduza para duas colheres em um mês e apenas uma colher no mês seguinte. Ou você sempre compra lanches insalubres todos os dias. Reduza para três a duas vezes por semana até que você possa se conter completamente.
2. Treine sua língua para gostar de comida saudável
Assim como parar o consumo de junk food ou alimentos não saudáveis, comer alimentos saudáveis também deve começar devagar. Não há necessidade de se forçar a comer um prato cheio de dentes de legumes. Comece com pequenas porções. Segundo um professor da Universidade de Cornell, nos Estados Unidos, Brian Wansink, depois de comer duas ou três vezes em pequenos pedaços, sua língua vai se acostumar com o sabor dos vegetais. O cérebro vai sugerir que o sabor dos vegetais não é tão ruim quanto você pensa.
3. Misture com a comida que você gosta
Já começou com pequenas porções, mas ainda não gosta de comida saudável? Relaxe, o próximo truque é misturar comida saudável com boa comida. Se você comer vegetais insípidos, você pode tentar gado-gado. Um molho de amendoim saboroso ajudará a melhorar o sabor dos vegetais. Você também pode adicionar acompanhamentos parecidos com peixes quando comer vegetais.
No início deste truque é importante para que você possa cobrir o sabor de vegetais estrangeiros na língua. No entanto, aos poucos, você não fica mais "chocado" com a sensação de comer alimentos saudáveis, como vegetais. O cérebro vai realmente ler o sabor dos legumes como um bom e positivo sabor, de acordo com Dr. Alan Hirsch, um neurologista de Chicago, Estados Unidos.
4. Sirva alimentos coloridos
Alimentos que são pálidos ou não variam podem fazer com que você não apetite. Para isso, cuidado adicionando uma variedade de vegetais coloridos. Por exemplo, cenoura, feijão, pimentão, pimentão e tomate. Vários estudos também provam que comer com uma placa vermelha pode melhorar o sabor dos alimentos..
5. Evite cheirar o aroma
Às vezes não é um gosto de comida saudável que faz você perder o apetite, mas cheira. Então, se a comida é refogada para torná-la mais perfumada, não apenas cozida. Também tente não comer perto da cozinha para que o aroma não o assuste.
6. Coma enquanto ouve músicas tristes
Pesquisa única na revista científica Food Quality and Preference revela que comer acompanhado de músicas clássicas, facilidade de ouvir, tristeza ou ritmo suave pode melhorar o sabor dos alimentos. Enquanto isso, músicas que são barulhentas o suficiente como rock ou eletrônico farão com que o prato fique mais suave. Então, não há nada de errado em tentar comer alimentos saudáveis enquanto ouve música suave.
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