4 saborosas e práticas receitas de lanches sem glúten para crianças
Para aqueles de vocês que têm filhos, amigos ou parentes que não consomem glúten. Acontece que há muitas maneiras de processar os ingredientes para os bons. Aqui está uma receita de lanche sem glúten que você pode experimentar em casa sem ser complicado!
1. Mini biscoitos de mel de Tedy
Material necessário:
- 120 gramas de farinha sem glúten
- 45 gramas de farinha de sorgo
- 1/2 colher de bicarbonato de sódio
- Uma pitada de sal
- 100 gramas de açúcar mascavo
- 55 gramas de manteiga
- 40 gramas de mel
- 1 colher de sopa de extrato de vaniila
- 1-2 colheres de sopa de leite
Como fazer:
- Misture toda a farinha, bicarbonato de sódio, sal, açúcar, manteiga com batedeira.
- Em seguida, adicione mel e baunilha, misture até ficar bem misturado
- Então, se você gosta, adicione o leite e misture bem.
- A massa que foi formada, em seguida, amassar com a mão, então uniformemente formar a mistura.
- Coloque a mistura que foi achatada na geladeira por meia hora a uma hora
- Depois que a mistura esfriar, remova-a e comece a formar a mistura. Arrume a mistura com papel manteiga por baixo e por cima, depois volte a colocar a mistura com rolos de madeira para o bolo ...
- Em seguida, pegue o molde do bolo para cortar a mistura intacta em uma forma engraçada. Por exemplo, a forma do ursinho de pelúcia, a forma do animal, a forma do carro e outros.
- Corte em pedaços, coloque a mistura em uma assadeira para assar. Dê a cada bolo cerca de 1 cm de distância.
Asse em forno pré-aquecido. Asse por 5-10 minutos ou até que o bolo esteja dourado. Se você quer ser mais crocante e seco, leve ao forno com fogo baixo. - Depois que o bolo for removido, espere esfriar e coloque-o no jarro e pronto para servir ao seu filho.
2. Liquidificador de Muffins de Banana Morango
Mesmo que você não possa comer glúten, acalme-se e seu filho ainda pode saborear esses deliciosos bolinhos. Aqui está uma receita de lanche sem glúten que você pode verificar.
Material necessário:
- 2 bananas esmagadas
- 4-8 morangos
- 1,5 xícaras de aveia
- 1 colher de sopa de xarope de bordo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- ¼ colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
Ferramentas necessárias:
Muffin molde de silicone e forno
Como fazer:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Liquidificador até que tudo esteja esmagado e macio
- Transfira a mistura misturada no molde do muffin. Preencha o muffin cerca de 2/3 para ¾ o molde, não muito cheio.
- Coloque todos os moldes de muffin recheados em um forno pré-aquecido a 400 graus.
- Quando a massa estiver inserida, reduza o fogo até que a temperatura desça para 350 graus
- Asse por 15-20 minutos. Para determinar se o bolo está cozido ou não, coloque um palito limpo no bolo e veja se ainda há massa adesiva. Se não está lá, isso significa que o seu bolinho está cozido.
- Remova o muffin do molde quando estiver frio.
3. Mini bolo de couve-flor
Este lanche sem glúten também pode ser feito em uma forma salgada com um tamanho pequeno. Ele fez este lanche sem glúten fácil também, você sabe! veja como fazer o seguinte.
Material necessário:
- 4 frutos de couve-flor
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de tempero italiano
- Cebola picada, a gosto
- 1 colher de chá de alho em pó
- Carne de hamburguer ou salsicha
- Folhas de espinafre
Como fazer:
- Misture a couve-flor que foi cortada em pequenos pedaços com ovos, azeite e ervas em uma tigela.
- Corte o hambúrguer ou salsicha carne e legumes para cima.
- Imprima e aqueça a mistura em uma panela antiaderente pequena e redonda. Coloque a mistura de couve-flor em teflon.
- Quando estiver meio cozido, cubra-o e pressione-o para torná-lo mais pegajoso.
- Aqueça por 30 minutos em fogo baixo até que a cor esteja dourada
- Levante e sirva enquanto estiver quente
4. Batata-doce seca
Batata doce é uma fonte de fibra, bem como uma boa fonte de carboidratos. As batatas-doces também são ricas em vitamina A, vitamina C e folato. As crianças vão gostar. De todos os alimentos que foram servidos, este é um dos lanches sem glúten mais fáceis de fazer.
Material necessário:
- 1 batata-doce
- 1 colher de sopa de óleo de coco ou azeite
Como fazer:
- Descasque as batatas e corte-as em pedaços finos ou corte em formas pequenas
- Pré-aqueça o forno a 190 graus Celsius.
- Depois de cortar em pedaços, misture com azeite suficiente. Coloque o azeite de oliva no topo dos inhames e misture de forma que todas as batatas doces estejam no azeite..
- Em seguida, entre em uma assadeira que tenha sido coberta com papel manteiga. Espalhe os inhames sobre a panela revestida, depois coloque-os em um forno quente.
- Asse até secar por cerca de 30 minutos.
- Depois de seco, você pode adicionar especiarias em pó, como canela em pó, ou você pode usar especiarias doces ou leite em pó.
Leia também:
- Dicas para iniciar uma dieta sem glúten
- Revelando o que é o glúten e sua função para o corpo
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