3 truques para eliminar o calor nas mãos após o tratamento do pimentão
Imaginar comer arroz quente com molho picante é realmente apetitoso. No entanto, você pode se tornar preguiçoso se você imaginar ter que amassar e processar o chili em molho de pimenta. A razão é que suas mãos ficarão quentes devido ao chili. Não se preocupe, lide com o seguinte truque, sim.
Por que o pimentão pode fazer as mãos quentes?
Além de causar uma sensação quente no estômago depois de comê-lo, o chili geralmente tem o mesmo efeito na mão. O calor nas mãos geralmente aparece após você cutucar o pimentão ou cortá-lo em pedaços. Por que isso?
Citado no Huffington Post, verifica-se que o chili contém um composto químico chamado capsaicina. Este composto faz com que as mãos ou o estômago pareçam quentes e ardentes. A capsaicina estimula e se liga aos receptores de dor. Como resultado, quando este receptor é ativado, não é de admirar que você sinta uma sensação de queimação e calor..
Embora produza uma sensação de queimação, a capsaicina não causará danos ao tecido ou queimaduras. Isso ocorre porque as moléculas de capsaicina se ligam apenas aos receptores de dor em torno de suas mãos.
Várias formas de lidar com as mãos quentes devido ao chili
Na verdade, para evitar a sensação de queimadura na mão de luvas de desgaste pimentão enquanto cozinha. No entanto, quando isso é problemático ou mesmo esquecido, você pode lidar com mãos quentes com as seguintes opções:
1. Lave as mãos com sabão de lavar louça
Quando o calor começar a atacar, enxágue imediatamente as mãos com sabão para lavar louça. Esfregue o saboneteira por toda a palma e sob as unhas. Sabão para lavar louça é geralmente mais fácil de remover o óleo dos chiles na mão do que o sabonete comum para lavar as mãos. Em seguida, lave com água até limpar.
2. Esfregue as mãos com azeite
O azeite de oliva não só é bom como uma boa fonte de gordura para o corpo, mas também para eliminar a capsaicina na mão. Você só precisa esfregar o azeite em suas mãos para remover o óleo de pimentão restante que ainda está preso. Espere um a dois minutos antes de enxaguar com água e detergente.
3. Mergulhe as mãos em produtos lácteos
Vários produtos lácteos são ácidos para ajudar a reduzir o calor nas mãos devido ao chili. A proteína do leite chamada caseína funciona como um detergente natural que pode quebrar a capsaicina. Além disso, vários produtos lácteos também contêm gorduras que podem ajudar a dissolver capsaicina.
Para lidar com as mãos quentes devido ao chili, tente encharcar as mãos em uma tigela de leite. Deixe descansar por alguns momentos ou até que o calor comece a diminuir. Em seguida, lave com água limpa. Você também pode lavá-lo com sabão de lavar louça se suas mãos ainda estiverem um pouco quentes.
Lembre-se, antes que as mãos estejam limpas dos restos de óleo de pimenta, não esfregue os olhos, remova as lentes de contato ou toque nos genitais. Isso ocorre porque o óleo da capsaicina pode facilmente colar e espalhar a sensação de calor para essas partes.
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