2 Benefícios surpreendentes da rúcula, a verde que é saudável

Talvez você se sinta estranho ao ouvir o nome da planta de rúcula. Não é tão popular quanto espinafre, couve e mostarda, mas a planta de rúcula é, na verdade, amplamente usada em vários pratos, você sabe. Você pode facilmente encontrá-lo em alimentos ocidentais, como saladas ou cobertura pizza. Segundo o estudo, a rúcula contém muitos nutrientes que são bons para a saúde, um dos quais é a sua pele. Então, quais são os benefícios das plantas de rúcula para a pele? Venha, encontre a resposta abaixo.

Teor de nutrientes das plantas de rúcula

As plantas de rúcula têm nomes latinos Eruca sativa quem tem muitos nomes. Variando de rucola, ruguli, rucoli, alface italiana, a salada de rúcula. Baseado em seu tipo, a rúcula pertence à família de vegetais crucíferos, que são citados como vegetais que previnem o câncer, como repolho, couve, couve-flor e brócolis..

Se você olhar em volta, esta planta verde parece espinafre ou espinafre, mas com folhas pinadas. Esta planta prospera em solo rico em húmus com um pH entre 6 e 6,8. Geralmente crescerá bem se for plantado junto com ervilhas e alface. Além das folhas comestíveis, a rúcula também usa flores e sementes para serem extraídas ou transformadas em óleos essenciais..

Em 100 gramas de rúcula crua e fresca, contém vários nutrientes, tais como:

Calorias: 25 calorias
Gordura: 1 grama
Sódio: 27 miligramas
Carboidratos: 4 gramas
Proteína: 2,6 gramas

Também equipado com ácido fólico, vitamina C, vitamina K e vitamina A.

Benefícios das plantas de rúcula para a saúde da pele

Especialmente para a saúde da pele, as plantas de aranha têm vários benefícios, tais como:

1. Prevenir e tratar a inflamação da pele

Os benefícios das plantas de rúcula são bastante abundantes, começando pela prevenção do câncer, alimentos saudáveis para diabetes e considerados eficazes no tratamento de doenças da pele. De acordo com um estudo de 2009, sabe-se que o extrato de sementes de rúcula contém compostos organosulfurados que são anticancerígenos e anti-inflamatórios..

Este composto anti-inflamatório na rúcula pode prevenir e tratar o eczema. Eczema é uma inflamação que provoca coceira, pele vermelha e rachada e se sente áspera quando tocada. Esta pele problemática pode ocorrer em qualquer lugar, geralmente em torno das mãos, pescoço, dobras dos cotovelos e joelhos e face. Se riscado, a pele pode se machucar e arriscar infecção.

Além disso, o conteúdo de isotiocianato de metiltiobutila também pode suprimir o crescimento de queratinócitos (substâncias que compõem cabelos, pele e unhas) para que possa tratar a psoríase.

A psoríase é um distúrbio autoimune que faz com que as células da pele se reproduzam muito rapidamente, se acumulam e formam manchas prateadas. Esse é o potencial das plantas de rúcula, por isso é bastante popular para ser usado como um tratamento para problemas de pele tradicionais no Oriente Médio.

2. Prevenir o envelhecimento prematuro

Além de ser rica em vitaminas, as plantas de rúcula também contêm muitos antioxidantes, como os carotenóides chamados luteína e zeaxantina. A combinação de vitaminas e antioxidantes pode retardar o envelhecimento, impedindo a formação de rugas e manchas pretas.

Antioxidantes da rúcula podem neutralizar os radicais livres da poluição ou exposição ao sol. Então, a vitamina A e a vitamina C podem estimular a formação de colágeno, o que a mantém saudável e flexível. Além disso, o colágeno também é muito importante no processo de cicatrização de feridas. Isso significa que feridas na pele vão se recuperar mais rapidamente.

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