Conheça o nome disfarçado do açúcar que é frequentemente escrito em rótulos de embalagens de alimentos
Quantos nomes de açúcar você conhece? Se todo esse tempo você costuma usar açúcar como uma mistura de alimentos e bebidas, verifica-se que ainda existem muitos outros nomes de açúcar que geralmente aparecem nos rótulos de embalagens de alimentos..
Tenha cuidado, não se deixe enganar por não ver a palavra "açúcar". Embora o produto ainda contenha açúcar, é apenas um nome diferente. Então, quais são os nomes do "disfarce" do açúcar que muitas vezes aparecem em rótulos de embalagens de alimentos?
Por que o açúcar pode ter nomes diferentes?
Quando você quer comprar um alimento ou bebida, com que freqüência você verifica o conteúdo de açúcar nele? Se a qualquer momento você não encontrar a palavra 'açúcar' escrita no rótulo do alimento, isso não significa que o produto está livre de açúcar.
A razão é que existem vários outros nomes de açúcar adicionados a produtos alimentícios, muitas vezes enganam você como um comprador. A diferença no nome do açúcar é porque o açúcar é processado a partir de uma variedade de fontes diferentes, por isso, às vezes, os produtos de açúcar processado têm diferentes sabores e texturas..
A Food and Drug Administration nos Estados Unidos (FDA) diz que os fabricantes de alimentos foram obrigados a listar todos os ingredientes contidos em seus produtos. No entanto, existem vários outros nomes para o açúcar, o que faz com que a presença de açúcar em alimentos e bebidas seja difícil de detectar..
Para isso, você deve ter mais cuidado ao ler os rótulos das embalagens de alimentos. Porque, cada açúcar misturado em alimentos e bebidas, afetará o número de calorias que entram no corpo.
Qualquer outro nome para o açúcar que muitas vezes aparece em rótulos de embalagens de alimentos?
Durante o processamento de alimentos embalados e bebidas, o açúcar é um dos componentes importantes que são quase sempre adicionados para melhorar o sabor, a textura e o prazo de validade dos produtos alimentares e bebidas..
Embora muitas vezes seja escrito em um nome diferente, é importante que você ainda saiba quais são os outros nomes de açúcar. Relatado a partir da página Healthline, existem pelo menos 56 outros tipos de açúcar que aparecem frequentemente em rótulos de embalagens de alimentos.
No entanto, alguns dos listados abaixo são os mais comuns:
- Sacarose
- Xarope de milho com alto teor de frutose
- Xarope de agave
- Açúcar de beterraba
- Melaço / melaço
- Açúcar mascavo
- Xarope de manteiga
- Açúcar de cana
- Caramelo
- Açúcar refinado
- Açúcar no sangue
- Confeiteiros / açúcar em pó
- Xarope de bordo
- Sorgo
- Açúcar cru
- Xarope de refinador
- Malte de cevada
- Dextrina
- Xarope de milho / xarope de milho
- Dextrose
- Glucose
- Xarope de malte / xarope de malte
- Maltose
- Xarope de arroz / xarope de arroz
- Frutose
- Galactose
Como você sabe se há açúcar adicional em alimentos e bebidas??
Para aqueles de vocês que estão reduzindo o consumo de açúcar, o conteúdo desconhecido de açúcar em alimentos embalados e produtos de bebidas pode atrapalhar seu plano de saúde. As seguintes maneiras simples podem ajudá-lo a detectar o tipo de açúcar e quanto é:
1. Verifique o teor de açúcar
Nem todos os produtos alimentares para bebidas engarrafadas indicam claramente fatos de nutrição ou informações de valor nutricional, como nos rótulos fatos de nutrição acima. A maioria dos produtos geralmente exibe apenas números Carboidratos Totais.
A solução, você pode verificar a composição dos ingredientes como no próximo passo.
2. Verifique toda a composição dos ingredientes
Para descobrir o teor de açúcar em um alimento ou bebida, a próxima maneira é verificar a lista de ingredientes. Quanto maior o conteúdo de um material, geralmente colocado no início da seqüência de ingredientes.
Então, se você não encontrar a informação total sobre o açúcar fatos de nutrição, mas o açúcar é escrito com a maior brevidade ou na ordem inicial na composição dos ingredientes ou Ingredientes, então significa que o teor de açúcar no produto é bastante.
Além disso, descubra se 'açúcar' ou 'outros nomes de açúcar' estão listados. Quanto mais outros nomes de açúcar aparecerem, maior o teor de açúcar no produto.
3. Compare produtos
Uma vez que você saiba a quantidade e o conteúdo de açúcar nos alimentos e bebidas que você vai comprar, tente compará-lo com alguns outros produtos para descobrir quais produtos têm menos conteúdo de açúcar..
Leia também:
- 8 fileiras de alimentos que podem fazer com que o açúcar no sangue permaneça normal
- 7 coisas que acontecem no corpo devido à maior parte do consumo de açúcar
- Você pode comer açúcar se o ácido gástrico é fácil de aumentar?
