Alerta, bebidas quentes podem causar câncer de garganta
Você tem o hábito de beber chá ou café quente todas as manhãs? Se assim for, então você pode estar em risco de desenvolver câncer de garganta.
Alguns estudos mostraram que bebidas muito quentes podem causar câncer no corpo, especialmente na garganta. Isto é confirmado por uma declaração da Agência Internacional para Pesquisa sobre o Câncer (IARC), que revela que o consumo de bebidas que são muito quentes pode causar agentes cancerígenos e pode danificar o tecido da garganta.
Qual temperatura é considerada perigosa para beber?
Um estudo realizado no Irã envolveu cerca de 300 pessoas que frequentemente consumiam bebidas com temperaturas bastante quentes, e 571 pessoas estavam acostumadas a refrigerar suas bebidas quentes antes de beber. Do estudo, descobriu-se que até 22% das pessoas consumiam bebidas com temperaturas acima de 65 graus Celsius, 38,9% bebiam suas bebidas a uma temperatura de 60-64 graus Celsius, e 39% consumiam bebidas em uma temperatura inferior a 60 graus Celsius..
Verificou-se que o grupo que consumiu suas bebidas em condições muito quentes (temperaturas acima de 65 graus Celsius) teve uma chance 8 vezes maior de desenvolver câncer de garganta. Considerando que o grupo que bebe bebidas com temperaturas entre 60 e 64 graus Celsius, corre o risco de ter câncer de garganta duas vezes maior que o grupo que aguarda suas bebidas esfriarem ou a temperatura cai.
A Lancet Oncology recentemente também relatou o mesmo que pesquisas anteriores. A revista re-avaliou 1000 estudos que examinaram o consumo de café e outras bebidas quentes com vários eventos de câncer. A partir da publicação, pode-se concluir que consumir bebidas com temperaturas acima de 65 graus Celsius pode danificar as células da garganta e se transformar em substâncias cancerígenas..
Qual é a relação entre a temperatura da bebida e o câncer de garganta?
Comer bebidas em temperaturas muito altas pode machucar a garganta e causar queimaduras. Pouco depois de consumir uma bebida a temperatura quente (mais de 65 graus Celsius), a temperatura dentro da garganta aumentará em cerca de 6 a 12 graus Celsius, dependendo da quantidade tomada naquele momento. Isso faz com que a garganta queime e danifique o tecido da garganta.
A garganta é coberta por células chamadas células squamosa, que são tipos de células do tecido conjuntivo. Essa célula é igual às células que estão na superfície da pele. Quando as células são expostas a uma bebida muito quente, a célula será ferida. As células lesionadas serão curadas rapidamente, mas no processo de recuperação celular, ocorrem mutações genéticas que causam a formação de novo tecido tumoral. Portanto, o tipo de câncer de garganta que surge devido a esse evento é o câncer de células escamosas..
Isso é semelhante à incidência de câncer de pele, que também tem danos celulares escamosos devido a queimaduras solares. Apenas uma ou duas vezes consumindo bebidas quentes podem não causar câncer de garganta. O novo câncer de garganta aparece depois que o hábito de beber bebidas muito quentes é feito repetidamente, de modo que a garganta queime repetidamente e se regenere continuamente. É essa regeneração desviante que causa câncer de garganta.
Resfrie a temperatura da sua bebida primeiro
De fato, mais pesquisas e evidências científicas são necessárias para provar exatamente se beber bebidas quentes causará câncer de garganta. No entanto, se você realmente tem o hábito de consumir bebidas quentes todos os dias, então a partir de agora você deve deixá-lo um pouco mais frio primeiro. Não beba bebidas que ainda estão muito quentes. Além de danificar o tecido na garganta, isso pode causar dormência na língua e reduzir a sensibilidade do paladar. É melhor consumir bebidas cuja temperatura caiu para 60 graus Celsius ou até menos, para reduzir o risco de queimar câncer de garganta e garganta.
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