Alerta, perigo de comer carne de frango injetado

Talvez você muitas vezes ouça que muitos frangos domésticos no mercado foram injetados com hormônios para torná-lo maior. Mas você sabia se comer carne de frango que foi injetada com hormônios anteriores pode ser prejudicial à saúde??

Por que os fabricantes injetam hormônios em galinhas??

Hormônios são substâncias químicas que são naturalmente produzidas pelo corpo humano, até mesmo os animais as produzem. Os hormônios são liberados ou produzidos pelo organismo para ajudar o corpo a regular e controlar várias funções corporais, como crescimento, desenvolvimento e reprodução. Não só em humanos, os hormônios também podem ajudar no rápido crescimento e desenvolvimento dos animais. Não apenas o tamanho do gado pode crescer rapidamente, animais como vacas, cabras, ovelhas e galinhas injetadas com hormônios produzem mais leite em bovinos e ovos em galinhas.

Isto, obviamente, pode beneficiar os produtores ou agricultores, porque eles não precisam esperar muito tempo para poder 'colher' e reduzir o custo do gado. Mas, por outro lado, os consumidores são prejudicados pelo uso desses hormônios e antibióticos. Hormônios em alimentos como frango, carne bovina e assim por diante têm um impacto negativo na saúde. O hormônio que muitas vezes é injetado no frango ou na carne bovina são os hormônios esteróides, na forma de estrogênio, progesterona e testosterona. Nos humanos, esses hormônios são hormônios que regulam e estão relacionados ao sistema reprodutivo. Portanto, comer carne ou fontes de alimentos que contêm hormônios pode interferir na saúde, especialmente na saúde reprodutiva..

O efeito de comer hormônios de carne de frango injetável

1. Acelere a puberdade em meninas

Ultimamente, muitas meninas experimentam a puberdade precoce. No passado, estimava-se que as meninas experimentassem a primeira menstruação a partir dos 12 anos. Mas agora, apenas meninas de 8 anos de idade já menstruaram. Isso é realmente causado por vários fatores, um dos quais é um fator da dieta. O consumo freqüente de alimentos contendo hormônios esteróides pode causar isso. De acordo com um estudo conduzido pela Cornell University, as crianças que freqüentemente consomem frango ou carne que foram previamente injetadas com hormônios têm uma chance maior de ter menstruação precoce.

Outro estudo realizado na Universidade de Brighton envolveu cerca de 3.000 meninas e descobriu que até 49% dos entrevistados consumiram pelo menos 12 carnes de frango em uma semana. Sabe-se também que eles menstruam desde os 7 anos de idade. Enquanto 35% das adolescentes que consomem carne de frango doméstica têm menos de 4 porções em uma semana, experimentam sua primeira menstruação aos 12 anos de idade. Isto é causado pelo hormônio estrogênio, que é freqüentemente usado para fazer as galinhas crescerem mais rápido e maiores em um tempo rápido. O hormônio estrogênio em si, serve para regular o ciclo menstrual em mulheres.

2. Aumenta o risco de desenvolver câncer de mama

Hormônios contidos em ingredientes alimentícios também podem aumentar o risco de câncer de mama em mulheres. O câncer de mama é um deles devido ao desequilíbrio dos hormônios no corpo. Ao consumir frango ou carne que foi injetada com hormônios antes, isso fará com que os níveis de hormônio no organismo sejam anormais ou anormais. Isso aumentará o risco de uma mulher desenvolver câncer de mama.

3. Aumenta o risco de câncer de próstata em homens

Os resultados da pesquisa realizada pelo Instituto de Biociências Moleculares da Universidade de Queensland mostram que a redução do consumo de alimentos contendo hormônios pode reduzir o risco de câncer de próstata. Por outro lado, o aumento do consumo de alimentos que foram injetados com hormônios aumenta o risco de câncer de próstata.

Como escolher carne de frango saudável?

Na verdade, a Food and Drug Administration (FDA) deu permissão para usar hormônios esteróides para uso em gado, mas não é recomendado para uso em aves de capoeira. A Agência de Supervisão de Alimentos e Medicamentos (BPOM) proibiu a venda de carne de frango que foi previamente injetada com hormônios, porque pode ser prejudicial ao organismo. Mesmo assim, seu corpo ainda precisa de proteína de fontes de alimento animal, como frango. É só que você precisa ser vigilante e escolher bem a comida a ser consumida. Então, como escolher carne de frango boa e saudável?

Compre frango em um mercado oficial ou açougue e mantenha-o limpo.
Escolha a cor da carne que é brilhantemente colorida, parece fresca, não é escura ou azulada, não tem cheiro sujo e viscoso, e parece úmido.
Se o frango estiver embalado, escolha um pacote que esteja intacto, limpo e rotulado. Certifique-se de que a embalagem não esteja danificada e não expire.
É melhor comprar carne armazenada na geladeira ou congelador, para evitar as bactérias que crescem nessas galinhas.

LEIA TAMBÉM

Dicas para viver uma dieta alimentar limpa
Passos para fazer desintoxicação corporal
6 benefícios de comer ovos: da dieta à saúde dos olhos