Você sabia que, muitas vezes, o consumo de sal aumenta o risco de hipertensão em crianças?

Você pode saber que consumir muito sódio (sal) está em risco de pressão alta em adultos. O que acontece com as crianças?

Em um estudo publicado na revista Pediatrics, pesquisadores do Centro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) relataram que crianças pequenas que consomem muito sal, como adultos, também correm o risco de sofrer de hipertensão, causa de várias doenças cardíacas e morte prematura. Estudos mostram que o risco de hipertensão é maior em 37% das crianças americanas com sobrepeso ou obesidade.

Os especialistas revisaram dieta e pressão arterial em 6.235 crianças americanas com idades entre 8 e 18 anos que participaram de uma pesquisa nacional sobre saúde e nutrição em 2003 - 2008. Essas crianças foram entrevistadas por especialistas sobre o que haviam comido em 24 horas. . Além disso, a pressão arterial é medida 3 vezes em momentos diferentes para garantir a precisão da leitura dos resultados..

Em média, os participantes consomem cerca de 3.387 mg de sal em um dia - mais ou menos o mesmo que os adultos. (O guia atual para necessidades nutricionais recomenda que crianças e adultos consumam sal não mais que 2.300 por dia). As crianças mais velhas tendem a consumir mais sal do que as crianças mais novas. Quanto mais sal consumido, maiores são os resultados da varredura da pressão arterial.

Crianças com os níveis mais altos de sódio em seus corpos têm um risco duas vezes maior de sofrer de sintomas pré-hipertensivos ou hipertensão, em comparação com outras crianças que consomem menos sal. Além disso, crianças que têm os níveis mais altos de sódio e também incluem obesidade ou excesso de peso têm um risco 3 vezes maior de hipertensão, quando comparadas com o menor grupo sódio.

Concluída pela presidente do estudo, Quanhe Yang, a combinação de consumo excessivo de sódio e excesso de peso tem efeito multiplicador sobre a pressão arterial, se comparada a se tem apenas um fator. Quanhe Yang é pesquisadora sênior do Departamento de Doenças Cardíacas e Prevenção de Derrames no CDC.

A hipertensão é um fator importante em doenças cardíacas e derrames em adultos, indicando que uma geração de crianças pode ser mais vulnerável a essa condição do que antes.

Vários estudos anteriores também encontraram uma associação entre o aumento do consumo de sódio em crianças com pressão arterial elevada, mas nenhum incluiu o efeito do peso corporal como variável de cálculo. É importante entender como o sódio e o sobrepeso podem afetar a pressão arterial, segundo Yang, se considerarmos a porcentagem de crianças com problemas de sobrepeso e obesidade que atingem mais de 1/3 da população infantil na América..

A boa notícia é que uma dieta balanceada, limitando o consumo de sódio em crianças, é considerada como tendo um grande impacto na pressão sanguínea, levando a um risco reduzido de sofrer de hipertensão, comparado a executar um programa de perda de peso ou não se abster de sal..

"Se pudermos reduzir o consumo de sódio, isso vai atingir mais do que apenas a redução esperada nos casos de hipertensão devido a efeitos sinérgicos", disse Yang..