Como Bombay Onions? Estes são os 6 benefícios que seu corpo obterá

Não só faz comida mais deliciosa, cebolas têm muitos benefícios para a saúde do corpo. Quais são os benefícios das cebolas? Aqui está a revisão

Teor nutricional das cebolas

Antes de conhecer os benefícios, vamos ver o que realmente contém em cebolas.

Em 100 gramas de cebola contém:

Água: 87,5 gramas
Energia: 43 kal
Proteína: 1,4 gramas
Carboidratos: 10,3 gramas
Fibra: 2 gramas
Gordura: 0,2 grama
Sódio: 12 mg
Potássio: 9,6 mg
Vitamina C: 9 mg
Cálcio: 32 mg
Ferro: 0,5 mg
Zinco: 0,3 mg
Vitamina B2: 0,21 mcg (microgramas)
Caroteno total: 50 mcg

A julgar pelo valor nutricional, as cebolas incluem alimentos que contêm nutrientes densos. As cebolas são baixas em calorias, mas altas em vitaminas, minerais e compostos antioxidantes neles.

Benefícios das cebolas

1. saúde do coração

As cebolas têm benefícios muito bons para a saúde do coração e dos vasos sanguíneos. De manter a pressão arterial até reduzir o risco de ataque cardíaco.

Isto é devido ao teor de potássio nas cebolas que tem um efeito de diminuição da pressão arterial. A quercetina, um dos tipos de flavonóides presentes nas cebolas, também ajuda o potássio a manter a pressão arterial e melhorar a saúde geral do coração.

2. Prevenir o câncer

Os benefícios de outras cebolas são para prevenir o câncer. Cebolas entram no grupo de vegetais allium. Este allium vegetal tem a vantagem de prevenir o câncer, especialmente o câncer de estômago e o colorretal (intestino grosso), porque os compostos de organossulfureto são muito altos..

O mecanismo exato de como o organosulfur inibe o crescimento de células cancerígenas ainda é desconhecido, mas basicamente esses compostos desempenham um papel importante na prevenção da formação de radicais livres no organismo..

As cebolas também são uma poderosa fonte de antioxidantes da vitamina C. Esta condição faz com que as cebolas tenham um grande poder para afastar os radicais livres que provocam o câncer.

Além disso, a cebola também é conhecida como o conteúdo de quercetina. A quercetina é um poderoso agente anti-câncer.

Citado na página da Live Science, pessoas que comem cebolas absorvem duas vezes mais quercetina do que aquelas que bebem chá, três vezes mais do que aquelas que comem maçãs. Especialmente em cebolas vermelhas, o maior teor de quercetina.

As cebolas também podem ajudar a lidar com os efeitos colaterais do tratamento do câncer. Um estudo de 2016 em Terapias de Câncer Integrativas descobriu que comer cebola fresca ajudou a reduzir a resistência à insulina e hiperglicemia em pacientes com câncer de mama que estavam em tratamento quimioterápico. Como é frequentemente o caso, a quimioterapia do câncer de mama geralmente causa esses efeitos colaterais.

3. Manter o humor

O folato encontrado nas cebolas também pode reduzir os sintomas de depressão relatados no site da Medical News Today. O folato reduz a formação de homocisteína, um composto que pode impedir que o sangue e os nutrientes atinjam o cérebro de forma otimizada.

Ao suprimir a produção de homocisteína, isso significa que a produção de substâncias químicas no cérebro, como a serotonina, a dopamina e a norepinefrina, pode ser produzida suavemente. A produção de substâncias químicas cerebrais que suavemente tornam o cérebro mais ideal na regulação do humor, dos ciclos de sono e também do apetite.

4. Fortalece a imunidade do corpo

Os benefícios das cebolas também são como um intensificador do sistema imunológico do corpo. Polifenóis em cebolas atuam como antioxidantes, protegendo o corpo dos radicais livres. Pilhas reduzidas de radicais livres no corpo podem ajudar a fortalecer o sistema imunológico.

De acordo com a Universidade de Maryland Medical Center, a quercetina nas cebolas também ajuda a reduzir as reações alérgicas, impedindo o corpo de produzir histamina, o que faz você espirrar, manusear e coçar..

5. Manter a função do sistema digestivo

Fibra nas cebolas faz o sistema digestivo funcionar corretamente. Cebolas contêm tipos especiais de fibra, nomeadamente fibra solúvel chamada oligofrutose. Esta fibra estimula o crescimento de boas bactérias no intestino. A oligofrutose também é necessária para ajudar a prevenir e tratar a diarreia.

6. Manter os níveis de açúcar no sangue

O cromo contido nas cebolas tem um papel para ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue. O enxofre nas cebolas ajuda a baixar o açúcar no sangue e desencadeia um aumento na produção de insulina.

O estudo na revista Environmental Health Insights afirma que as cebolas são muito úteis para pessoas com diabetes. Pessoas com diabetes tipo 1 e tipo 2 que comem cebolas (vermelhas) neste estudo mostraram níveis mais baixos de açúcar no sangue nas próximas 4 horas.

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