Conheça os benefícios da dieta FODMAP para os distúrbios do cólon

Para pessoas que experimentam distúrbios digestivos no intestino grosso ou síndrome do intestino irritável (SII), os sintomas que eles experimentam duram meses e alguns até mesmo para a vida. Esta doença é causada porque os intestinos não podem digerir os alimentos adequadamente, causando sintomas como flatulência, espasmos, diarréia e dificuldade para defecar. É por isso que aparece a dieta FODMAP, que é considerada para aliviar os sintomas de pessoas com síndrome do intestino irritável. Então, qual é a dieta do FODMAP? Como esta dieta pode ajudar as pessoas com IBS?

Qual é a dieta do FODMAP? Por que é bom para as pessoas com IBS?

A dieta do FODMAP é, na verdade, uma dieta que encoraja alguém a evitar alimentos que contenham fontes de repolho que tenham uma estrutura química de cadeia curta. Enquanto isso, a abreviação desta dieta é tirada dos tipos de carboidratos que devem ser evitados, ou seja, Fermentáveis ​​Oligo-, Di e Monossacarídeos e polióis.

Especialistas acreditam que os alimentos que contêm esses tipos de carboidratos serão difíceis de digerir pelos intestinos que experimentam IBS, por isso deve ser evitado para aliviar os sintomas. Porque, quando a comida contendo carbohirato não é digerida adequadamente, ela irá desencadear bactérias no intestino a produzir mais gás. Isso pode causar sintomas de IBS.

Esta dieta FODMAP foi comprovada em vários estudos. Um dos estudos publicados na revista Gastroenterology, que afirma que 3 de 4 pessoas com IBS, conseguiram aliviar ou até mesmo eliminar alguns sintomas de indigestão, graças à aplicação desta dieta por 7 dias ou mais..

Que alimentos podem e não devem ser consumidos na realização da dieta FODMAP?

Tipos de alimentos que contêm FODMAP e devem ser evitados são os alimentos que contêm:

• Lactose, como leite de vaca, queijo, iogurte e vários outros produtos lácteos.
• Frutose, contido em:
  • Frutas como maçãs, peras, mangas e melancias
  • Adoçantes artificiais
  • Alimentos contendo xarope de milho
• Fruktan, contido em:
  • Legumes, como brócolis, aspargos, cebolas
  • Vários tipos de trigo
• Galaktan, encontrado em:
  • Nozes, como feijão, soja e grão de bico
  • Legumes, como brócolis, couve-flor e repolho
• Poliol, em:
  • Frutas, como damascos, melancias e maçãs
  • Adoçantes artificiais contendo sorbitol, manitol e xilitol
  • Legumes, como couve-flor e cogumelos

Então, ao invés disso, você pode comer os seguintes alimentos:

• Leite que não contém lactose, como leite de amêndoa, ou produtos de leite de vaca que não contêm lactose.
• Frutas comobananas, uvas, melões, kiwi, morangos e laranjas
• Legumes por exemplo mostarda, espinafre, alface, berinjela e pepino.
• Proteína de carne, frango, peixe e ovos
• Nozes isso éamêndoas, nozes e amendoim.

Basicamente, este alimento contendo FODMAP não é ruim para a saúde. Todos os tipos de alimentos têm benefícios e são necessários pelo organismo. No entanto, de fato, neste caso, a comida pode desencadear o crescimento de bactérias - que na verdade não são ruins para a saúde - que podem produzir gás excessivo no intestino..

Como aplicar esta dieta FODMAP?

Ao implementar a dieta FODMAP, existem várias etapas que você deve seguir. No entanto, antes de você consultar melhor o seu médico ou nutricionista sobre a dieta que você fará. A razão é que nem todos mostrarão os mesmos resultados se fizerem essa dieta FODMAP. Então, quando você vai aplicar essa dieta FODMAP, ela começa em:

• Fase de eliminação, Nesta fase, recomenda-se limitar e até mesmo evitar alimentos que contenham FODMAP por 3-8 semanas. Também neste estágio, você é solicitado a verificar se os sintomas que você apresenta são reduzidos ou não.
• Etapa de reconhecimento. Depois de evitar alimentos suspeitos que causam sintomas, você será solicitado a colocar um por um no menu novamente. Isso é feito por 3-7 dias para um tipo de alimento. Nesta fase, você verá alimentos que tem sido um gatilho para os sintomas da SII..
• O estágio final. Agora, depois de saber o que pode fazer com que seus sintomas de IBS apareçam, você será solicitado a voltar a comer alimentos normalmente e limitar os alimentos que são o único gatilho. O resto, você ainda pode aplicar a dieta que você já teve.

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