Benefícios da Frutas e Legumes para Crianças
As frutas e verduras fornecem muitos benefícios para as crianças, incluindo melhor nutrição, menor risco de obesidade e melhores atividades acadêmicas. Infelizmente, a maioria das crianças não recebe cinco ou mais porções de frutas e vegetais recomendadas em um dia.
Melhoria nutricional
As crianças durante seus anos de desenvolvimento precisam de boa nutrição, e as frutas e legumes fornecem um grande suprimento de vitaminas, minerais e outros compostos importantes. As frutas cítricas e os morangos são ricos em vitamina C, que pode estimular o sistema imunológico do corpo, as cenouras são ricas em vitamina A, que é boa para os olhos, e o espinafre é uma boa fonte de ferro para prevenir a anemia. Maçãs contêm 16 tipos de polifenóis, antioxidantes que podem melhorar a saúde. Comer frutas e vegetais de várias cores proporcionará uma série de nutrientes para manter as crianças saudáveis.
Diminuição do risco de obesidade
Frutas e vegetais têm alto teor de fibra, mas são pobres em gordura e calorias. Fazer as crianças comerem frutas e verduras em vez de lanches açucarados e fast food gorduroso irá ajudá-los a evitar o risco de obesidade. Crianças com excesso de peso têm maior risco de desenvolver diabetes tipo 2, colesterol alto, hipertensão, problemas respiratórios e depressão.
Melhores atividades escolares
As crianças que comem alimentos saudáveis, inclusive ingerindo muitas frutas e vegetais, apresentam melhores resultados durante os testes acadêmicos do que as crianças que raramente comem frutas e vegetais. Crianças com uma dieta saudável têm um percentual de até 41% para não reprovar um teste de capacidade acadêmica em comparação com outras crianças. Muitos fatores podem influenciar as atividades acadêmicas das crianças, mas a nutrição é um dos principais contribuintes para uma melhor realização na escola.
Dê mais frutas e legumes na dieta do seu filho
Frutas e vegetais contêm muitas vitaminas, minerais e fibras alimentares. Para manter-se em forma e saudável, o seu filho precisa de uma dieta equilibrada que inclua frutas e vegetais todos os dias. O quanto ele precisa depende da idade dele.
Diferentes cores e frutas têm diferentes benefícios para a saúde, por isso, tente fornecer muitas frutas e legumes com cores diferentes para o seu filho..
Adicione frutas e vegetais à comida toda vez que a criança comer
Existem muitas maneiras interessantes de fazer isso. Frutas e legumes podem ser servidos crus, assados, ralados ou cortados em quadrados. Eles também podem ser adicionados a outros ingredientes alimentares.
Outros truques são:
- Adicione fatias de banana ou morangos em cereais.
- Adicione pedaços de fruta ao iogurte.
- Faça um smoothie usando frutas frescas ou frutas congeladas.
- Prepare uma fatia de legumes na lancheira do seu filho.
- Experimente kebabs de vegetais com o jantar do seu filho.
- Dê ao seu filho uma pizza com cogumelos fatiados e capsicum.
Comer frutas frescas é muito melhor para o seu filho do que beber um copo de suco de frutas embalado, que pode conter até seis colheres de chá de açúcar e muito pouca fibra alimentar..
Frutas e legumes frescos são coisas boas, mas frutas e vegetais enlatados (com baixo teor de sal), frutas e vegetais secos e frutas e legumes congelados são outras boas alternativas. Ainda é melhor escolher frutas e legumes que são embalados em latas ou sucos naturais, em vez daqueles com adição de açúcar ou sal.
Frutos secos, como damascos, maçãs e passas, contêm vitaminas, minerais e fibras. No entanto, eles também contêm alto teor de açúcar e podem causar cárie dentária, especialmente porque esses frutos tendem a grudar nos dentes do seu filho. É melhor consumir apenas uma pequena quantidade de fruta seca e certifique-se de que o seu filho bebe um copo de água depois de o consumir..
Quantas porções são necessárias?
Uma porção de fruta é o mesmo que um pedaço de fruta média, dois pedaços pequenos ou uma tigela de pedaços de frutas.
Uma porção de vegetais é igual a uma batata de tamanho médio, meia tigela de vegetais cozidos ou uma tigela de salada de legumes.
