Não seja eliminado, a ingestão de gordura é precisamente uma das chaves para uma nutrição equilibrada

A gordura não deve ser apenas evitada, eliminada ou não consumida. O corpo precisa de gordura para produzir energia ou energia. Além disso, a gordura também fornece ao corpo as necessidades calóricas que são úteis para a atividade física, como os ácidos graxos que ajudam o corpo a produzir hormônios, vitaminas e construir novas células. Quais são os benefícios da gordura para o corpo, especialmente para pessoas que estão em tratamento contra o câncer?

O que é gordura? Quais são os benefícios da gordura?

A gordura é obtida quando o excesso de calorias no corpo é armazenado como gordura para se tornar reservas de energia quando necessário. Os benefícios da gordura também podem fazer com que os alimentos se sintam melhor na boca e na língua. Se você tiver dificuldade em perder peso ou sentir alterações relacionadas ao câncer, a gordura na comida pode ajudar a aumentar as calorias necessárias ao organismo.

Mas se você consumir muita gordura, seu corpo sentirá desconforto em sentir-se muito cheio, porque os alimentos que contêm gordura são processados por mais tempo na digestão..

Para pessoas que tomam drogas para aumentar o apetite, ou pessoas que estão cansadas de atividade, muita gordura pode aumentar as calorias indesejadas.

Quanto às pessoas que têm doenças cardíacas e seguem uma dieta saudável, devem consultar um médico para descobrir se é possível adicionar gordura ao seu cardápio diário..

Conheça esses dois tipos de gordura

Existem duas categorias de gorduras, ou seja, gordura saturada (ácidos graxos saturados) e gorduras insaturadas (ácidos graxos insaturados). Ácidos graxos saturados são encontrados na carne ou gorduras animais, como banha, leite contendo gordura, chocolate, óleo de coco, óleo de semente de algodão e óleo de palma. P

Pesquisas mostram que pessoas que consomem alimentos que contêm grandes quantidades de gordura saturada têm um risco aumentado de doença cardíaca.

Então, a gordura insaturada é um tipo de gordura que pode ser dividido em vários tipos. Existem ácidos graxos monoinsaturados, ácidos graxos poliinsaturados, ácidos graxos ômega-3, ácidos graxos ômega-6 e gorduras trans..

Alimentos que contêm gorduras insaturadas são abacates, nozes, peixe, marisco, azeite e óleo de canola. As pessoas que consomem alimentos saudáveis para o coração limitam a ingestão de gorduras saturadas e optam por consumir gorduras insaturadas, porque as gorduras insaturadas reduzem o risco de doenças cardíacas..

Enquanto consumir gordura trans pode aumentar o risco de doença cardíaca e câncer. Gorduras trans e gorduras trans também são encontradas em carnes, laticínios, processamento de margarina, pão, bolos, biscoitos, salgadinhos e frituras..

Pesquisa em gordura

A melhor maneira de equilibrar a ingestão de gordura é escolher alimentos que contenham gorduras monoinsaturadas, como o azeite de oliva ou outros óleos de amendoim, gorduras poliinsaturadas e gorduras saturadas..

Porque a maioria dos efeitos dos alimentos que contêm gordura estão em risco para o desenvolvimento do câncer, especialmente no câncer de mama e câncer colorretal.

A Health Initiative (WHI) estuda mais de 38.000 mulheres na pós-menopausa. Esse número foi feito aleatoriamente para descobrir até que ponto os alimentos com baixo teor de gordura e os alimentos que eles normalmente consomem têm uma redução significativa no risco geral de câncer de mama e colorretal..

Os resultados mostram que há uma redução significativa no risco em mulheres que inicialmente gostam de consumir gordura alta, mas consomem alimentos com baixo teor de gordura. Alimentos com baixo teor de gordura podem reduzir o risco de câncer de ovário, mas não há associação com risco reduzido de outros tipos de câncer.

E quanto a calorias??

Então, quantas calorias o corpo precisa todos os dias para que a gordura não se acumule? Comer alimentos com 24 a 28 calorias por kg de peso corporal é uma contagem suficiente para atender às necessidades calóricas durante o tratamento, sem causar medições de peso indesejáveis.

No entanto, algumas condições como febre, infecção ou altos níveis de estresse podem aumentar suas necessidades de calorias. Médicos ou nutricionistas têm acesso a equipamentos especiais que podem medir as necessidades energéticas do corpo com mais precisão. Pergunte a um médico ou nutricionista para calcular as calorias necessárias pelo corpo.

As necessidades de calorias também podem mudar de acordo com a idade, mas, geralmente, ao envelhecer, as pessoas precisarão de menos calorias. Aumento da atividade física pode aumentar as necessidades calóricas no corpo. Durante o tratamento do câncer e no processo de cura, as necessidades calóricas aumentam porque o corpo experimenta estresse, febre ou infecção.

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