Duas maneiras de tornar os macarrões instantâneos mais saudáveis

Macarrão instantâneo é de fato um alimento favorito de muitas pessoas, a prova deste alimento é amplamente difundida em todo o mundo. Como não, além de ser fácil de fazer, o preço é relativamente barato, e a escolha de sabores variados torna o macarrão instantâneo um dos alimentos mais consumidos, especialmente na Indonésia. No entanto, você sabe que macarrão instantâneo tem má nutrição? Vários estudos sugeriram que você evite macarrão instantâneo de sua dieta. No entanto, se você ocasionalmente quiser consumi-lo, uma maneira de torná-lo mais saudável é fazer as seguintes dicas.

Como fazer macarrão instantâneo para ser mais saudável

1. Remova a marinada

A quantidade de sódio contida em muitos tipos de macarrão instantâneo é geralmente equivalente a 63% da sua dose diária de sal. Isso significa cerca de 1.500 miligramas de sal marinho, ou o equivalente a meia colher de chá de sal que vai diretamente para o seu corpo, e isso fará com que seus rins fiquem miseráveis..

Os rins fazem todo o trabalho quando muito sal entra no corpo. Este pequeno órgão ajuda o corpo a permanecer no seu nível normal de sódio. No entanto, quando seu corpo tem muito sal, ele se infiltra diretamente na corrente sanguínea, o que fará com que o coração trabalhe mais e a pressão sanguínea suba..

De acordo com o Dietary Guidelines for American, o corpo humano deve receber menos de 2.300 miligramas de sal por dia e 1.500 miligramas por pessoa acima dos 50 anos. Então, existe uma maneira correta de tornar os macarrões instantâneos mais saudáveis? Elimine a maioria das especiarias fornecidas. Em vez de usar um pacote inteiro de ervas, tente usar outros ingredientes para ajudar a aumentar o sabor do macarrão. Os substitutos mais populares e igualmente deliciosos são temperos como chili fresco, missô ou molho de peixe. Lembre-se que quanto menos você usar temperos instantâneos em macarrão, melhor.

2. Adicione legumes

Não há maneira mais fácil de adicionar legumes à sua panela de macarrão, porque os vegetais contêm nutrientes essenciais para o seu corpo. Mas nem todos os vegetais são igualmente benéficos. Se você for a um restaurante de ramen, note que a maioria dos vegetais não são cenouras, ervilhas ou milho. Mas não se preocupe, porque esta é uma oportunidade para você expandir seu conhecimento gastronômico. Aqui estão alguns bons vegetais para misturar em seu macarrão instantâneo:

Bok Choy: tem grandes folhas texturadas e absorve bem o molho e também dá um bom gosto.
Agrião: contém ferro, cálcio e ácido fólico, mas lembre-se de lavá-lo antes de consumi-lo.
Cebola finamente fatiada: Este é um bom ingrediente para misturar em macarrão e não se esqueça de segurar suas lágrimas.
Alho-poró: Isso também é bom para misturar seu macarrão.
Ervilhas: Isso tem uma forma semelhante ao Edamame em um restaurante japonês.

Adicionar legumes ao macarrão instantâneo não só torna este fast food mais saudável, mas também o torna mais saboroso. Se você tiver mais tempo, adicione ovos fritos ou ovos cozidos aos legumes. Mesmo que os ovos não adicionem ao seu macarrão, eles são uma boa fonte de vitamina A, potássio e muitas vitaminas do complexo B, como ácido fólico, colina e biotina..

Quais são as consequências se você não fizer macarrão instantâneo nas formas acima?

De acordo com Lisa Young, nutricionista e palestrante da Universidade de Nova York, os macarrões instantâneos são ricos em gordura, ricos em sódio, ricos em calorias e difíceis de digerir. Todos esses fatores podem causar vários problemas de saúde, como pressão alta e possíveis riscos de doenças cardíacas, derrame e diabetes. Young também disse que a maneira de reduzir os perigos do macarrão instantâneo é não consumi-los todos os dias, controlando porções e acrescentando vegetais e outros alimentos saudáveis. Você também pode fazer seu próprio macarrão em casa sem depender de macarrão instantâneo para ser mais saudável.

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