Cuidado, as mulheres grávidas não podem beber leite cru. Esse é o perigo!
Beber leite não é apenas um complemento para satisfazer as necessidades energéticas e nutricionais das mulheres grávidas, mas também tem um papel importante no fornecimento de nutrientes essenciais necessários ao feto. Mas, e quanto ao leite cru, é seguro para mulheres grávidas?
O que é leite cru??
Leite cru ou leite cru é o leite de vacas, cabras, ovelhas ou outros animais leiteiros que não foram processados ou pasteurizados. Pasteurização é um processo de aquecimento que varia de uma temperatura de 70-75 graus Celsius por alguns segundos para matar bactérias ruins que podem causar doenças no leite..
A maioria das pessoas considera o leite cru diretamente consumido pelos animais leiteiros para manter importantes nutrientes perdidos no processo de pasteurização. Há também aqueles que dizem que se o leite cru é mais fácil de digerir e ajuda a construir a imunidade naturalmente.
Mesmo assim, especialistas alertam que o leite cru tem potencial para conter bactérias. O leite cru pode transportar bactérias nocivas e outros germes que podem torná-lo mais suscetível a diarréia, cólicas estomacais e até vômitos. Em casos raros, o consumo de leite cru também pode interferir nos rins, causando paralisia e até a morte.
As agências de vigilância alimentar nos Estados Unidos (FSA ou The Food Standards Agency) alertaram para os perigos do consumo de leite não processado. Além disso, um estudo também afirmou que o leite cru torna as pessoas 100 vezes mais propensas a sentir dor do que aquelas que consomem leite pasteurizado..
As mulheres grávidas podem beber leite cru?
Obviamente, a resposta é não. Não é seguro para as mulheres grávidas beberem leite cru não pasteurizado ou não pasteurizado. Portanto, as mulheres grávidas são aconselhadas a não consumir este tipo de leite e também produtos alimentares feitos a partir de leite não pasteurizado..
Não só as mulheres grávidas, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), a Administração de Alimentos e Medicamentos dos Estados Unidos (FDA) eo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, bebês e crianças também são fortemente desencorajadas a consumir leite cru não pasteurizado por causa do alto risco. doença grave que pode ser fatal.
Quais são os riscos apresentados se as mulheres grávidas bebem leite cru?
A Academia Americana de Pediatria também diz que as mulheres grávidas que bebem leite cru terão um risco maior de infecção por toxoplasmose. A toxoplasmose é uma infecção em humanos causada por parasitas Toxoplasma Gondii. Se o parasita atacar as mulheres grávidas, a mãe ficará mais suscetível a abortos espontâneos, natimortos ou toxoplasmose congênita que causam danos cerebrais, perda auditiva e deficiência visual em lactentes aos ou vários meses ou anos após o nascimento..
Além disso, o leite cru não pasteurizado também pode trazer micróbios causadores de doenças. Por exemplo, a listeria monocytogenes causa uma infecção bacteriana chamada listeriose. Embora a listeriose seja relativamente rara, a infecção pode ser muito letal para mulheres grávidas. Porque esta infecção pode causar um natimorto ou aborto espontâneo e parto prematuro. Enquanto dois terços dos bebês infectados com a listeriose de suas mães são muito propensos a ter sépsis, pneumonia e meningite.
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