Cuidado, o açúcar líquido é mais perigoso que o açúcar
Na forma líquida ou sólida, o açúcar geralmente tem o mesmo número de calorias, 4 calorias / grama. Mas há opiniões que afirmam que o açúcar líquido é mais insalubre do que o açúcar sólido. Realmente isso?
Basicamente, o consumo excessivo de açúcar não é bom para a saúde porque pode desencadear mais acúmulo de gordura corporal e interromper o equilíbrio da glicose no sangue. Seja na forma líquida ou sólida, o açúcar ainda pode causar dependência, então preferimos comer ou beber bebidas doces.
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Por que o açúcar líquido é mais perigoso?
Embora o principal seja a quantidade de açúcar que você consome, há vários motivos pelos quais o açúcar líquido arrisca mais problemas de saúde do que o açúcar sólido, incluindo:
Açúcar líquido é frequentemente escondido
Na verdade, quase todas as bebidas e pratos em um restaurante têm um alto teor de açúcar, ou pelo menos 100 calorias ou cerca de 20 a 30 gramas de açúcar por 350 ml. Açúcar líquido em bebidas é geralmente adicionado açúcar, mas tem um maior nível de bebidas com ingredientes básicos de leite ou fruta que também tem o tipo de lactose e açúcar de frutose.
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Mais propensos a causar vício doce
Mesmo que tenha altos níveis de calorias, o açúcar nas bebidas não causa uma sensação de saciedade, mas pode realmente aumentar o desejo de comer mais. Além disso, o corpo e o cérebro também não respondem a bebidas doces e respondem a alimentos doces. Como resultado, ainda sentiremos fome mesmo que o limite diário de calorias tenha sido atingido.
Um estudo provou que ambos com experimentos consumindo 450 calorias de feijão de geleia e bebidas carbonatadas. Indivíduos que consomem alimentos doces na forma feijão de geleia tendem a se sentir mais cheios e a comer menos, enquanto os indivíduos que bebem refrigerante não se sentem mais cheios e consomem mais calorias..
Riscos para a saúde devido ao consumo de açúcar líquido
O consumo de excesso de açúcar líquido aumentará significativamente a ingestão de calorias e aumentará o risco de vários problemas de saúde, incluindo:
1. Obesidade
O consumo de bebidas açucaradas tornará você mais em risco com o consumo excessivo de calorias. Um estudo realizado em 2015 mostrou que indivíduos obesos foram mais encontrados naqueles que consumiram mais açúcar líquido. O excesso de consumo de açúcar líquido, tanto quanto 10 gramas ou cerca de 40 calorias de necessidades calóricas por dia, irá aumentar o peso corporal em torno de 0,4 kg gramas e aumentar a circunferência da cintura em torno de 0,9 centímetros.
2. aumento dos níveis de glicose no sangue
Este é um fator importante no desenvolvimento do diabetes mellitus e isso pode ocorrer desde a infância, quando eles comem alimentos doces ou bebidas. Um estudo em crianças de 10 a 12 anos no Canadá descobriu que, após dois anos de observação, as crianças que consumiam muitas bebidas doces tinham níveis mais altos de açúcar no sangue e insulina do que as crianças que consumiam menos bebidas doces. Este é um sinal de que o corpo não responde adequadamente ao consumo de glicose e pode causar diabetes pré-diabetes em uma idade mais precoce..
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3. Risco de doença cardíaca
Consumo excessivo de açúcar, especialmente a partir de açúcar líquido pode desencadear a secreção de componentes de gordura, como mais triglicerídeos na corrente sanguínea. Como resultado, isso aumentará o desenvolvimento de placas nos vasos sanguíneos e causará danos ao coração. Algo semelhante será mais provável de ser experimentado por indivíduos com obesidade e sintomas de diabetes com um alto padrão de consumo de açúcar, onde há um aumento nos níveis de açúcar e gordura no sangue, o que pode acelerar as artérias coronárias do coração..
Então, o açúcar líquido é realmente perigoso?
O açúcar líquido em bebidas doces será perigoso se não controlarmos o padrão geral de alto consumo de açúcar. Isso ocorre porque a obesidade e o aumento dos níveis de açúcar no sangue serão mais prováveis de ocorrer se consumirmos carboidratos simples, como o excesso de glicose..
Por outro lado, o açúcar líquido não será perigoso se o equilibrarmos com a redução de calorias provenientes de fontes de carboidratos, como arroz e pão, e ainda comendo frutas e verduras. Mesmo que não lhe dê uma sensação de plenitude, você também deve considerar evitar bebidas doces ou reduzir a ingestão de calorias se um dia você consumir uma bebida doce de cerca de 600-700 ml, porque cumpriu pelo menos ± 200 calorias de necessidades diárias.
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