O que é colina e quais são os benefícios para o corpo?

Muitos produtos alimentícios são enriquecidos com colina. Mas o que exatamente é colina e quais são os benefícios para a saúde? Vamos lá, descasque tudo o que você precisa saber sobre os benefícios da colina neste artigo.

O que é colina??

A colina é um composto químico solúvel em água cuja função é semelhante às vitaminas. A colina ainda é uma família relacionada ao complexo de folato e vitamina B.

O corpo humano é capaz de produzir colina no próprio fígado, que é formado a partir de aminoácidos. No entanto, há apenas uma pequena porção de colina natural produzida pelo organismo, então você precisa de uma ingestão adicional de vários alimentos para apoiar a saúde do seu corpo..

Quais são os benefícios da colina no corpo?

Colina desempenha um papel importante em muitos processos em todo o corpo. Esses nutrientes ajudam a construir a estrutura e a regular o trabalho das células do corpo, transportam o colesterol do fígado, processam a síntese de DNA e desintoxicam venenos. A colina também trabalha para manter as funções do sistema nervoso envolvidas na memória, nos movimentos musculares, na regulação da freqüência cardíaca e em muitas outras funções básicas. Quais são os benefícios da colina para o corpo?

1. Manter a saúde do cérebro

A ingestão de colina para o cérebro ajuda a aguçar a memória e regular o humor. Isto é reforçado por um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition, em 2011, envolvendo quase mais de 1200 pessoas com idades entre 36-83 anos, sem sinais de demência. Este estudo relata que a alta ingestão de alimentos colina melhora a função cognitiva do cérebro e armazenamento de memória verbal e visual.

2. Manter a função hepática

O papel da colina é importante para produzir substâncias necessárias para transportar o colesterol do fígado. A falta de ingestão de colina pode causar a acumulação de gordura e colesterol no fígado, o que desencadeia o desenvolvimento de esteatose hepática. Fígado gordo é o sinal inicial de dano hepático.

3. Mantenha a saúde do coração

A colina está envolvida no controle dos níveis de homocisteína no sangue. Os níveis de homocisteína que estão muito altos no sangue podem aumentar o risco de doença cardiovascular. Níveis aumentados de homocisteína também desencadeiam aterosclerose e trombogênese. A ingestão de alimentos ricos em colina é acreditada para reduzir o risco dessas doenças.

4. Mantenha uma gravidez saudável

Os benefícios da colina também são muito importantes para as mulheres grávidas. Esta ingestão de nutrientes pode ajudar o crescimento de importantes estruturas de órgãos do bebê, incluindo a coluna vertebral e o cérebro fetal. Vários estudos mostraram que a ingestão de colina pode impedir que os bebês nasçam com defeitos do tubo neural, que incluem espinha bífida e anencefalia..

A ingestão de alimentos ricos em colina durante a gravidez, especialmente durante o segundo trimestre, também relatou o aumento da acuidade visual das crianças aos 7 anos de idade. Os resultados vêm de um estudo publicado no American Journal of Epidemiology depois de observar os padrões alimentares de mais de 800 mulheres grávidas..

Em qualquer lugar colina pode ser obtida, e tanto quanto o que é necessário?

A colina é encontrada em muitas fontes de alimentos frescos, como carne bovina, fígado bovino, fígado de frango, peito de frango, ovos, soja, óleo de peixe, feijão, couve-flor, batatas, leite, iogurte, brócolis, sementes de girassol, arroz integral, cogumelos e espinafre. Você também pode obter ingestão adicional de colina de leite e cereais fortificados fortificados e suplementos dietéticos.

A ingestão de colina recomendada por dia é de 550 mg para homens e 425 mg para mulheres adultas. A necessidade de colina para mulheres grávidas será ainda maior para garantir uma gravidez saudável e um crescimento fetal ideal. As mulheres que entram na menopausa também são propensas à deficiência de colina, por isso a ingestão de alimentos ricos em colina precisa ser aumentada durante esse período..

Efeitos colaterais da ingestão de colina

A deficiência de colina está associada à diminuição da função cerebral (esquecimento, mudanças de humor e dificuldades de aprendizagem), 3L (fraqueza, fadiga, letargia) e dores musculares. Mas também preste atenção ao seu limite diário máximo de colina. O limite máximo de ingestão de colina para adultos é de 3500 mg por dia.

A maior parte da ingestão de colina pode causar odor corporal, vômitos, pressão arterial baixa (hipotensão) e sudorese excessiva. Mesmo assim, o excesso de colina é uma condição rara apenas a partir da ingestão diária de alimentos.

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