Entre Maçãs Vermelhas e Maçãs Verdes, Que É Mais Saudável e Nutritivo?
As maçãs são uma fruta comumente encontrada em todo o mundo. Em todo o mundo, existem aproximadamente 7.500 tipos de maçãs. Se você faz compras no mercado ou vai ao supermercado, então você pode ver vários tipos de maçãs para comprar. Alguns são verdes e outros são vermelhos. Do sabor, maçãs vermelhas e maçãs verdes são diferentes. Maçãs vermelhas são mais doces. Maçãs verdes têm uma combinação de sabor agridoce.
Além das diferenças no sabor das maçãs vermelhas e maçãs verdes, existem diferenças no conteúdo nutricional? Existem mais tipos saudáveis de maçãs? Confira a resenha abaixo, vamos ver.
Benefícios das maçãs para a saúde
Uma maçã contém menos de 100 calorias. Maçãs são frutas que são livres de gordura, sódio e colesterol. As maçãs também são uma fonte de fibra de pectina (uma maçã contém 4-5 gramas de pectina). A pectina é uma fibra que liga o colesterol e retarda a absorção de glicose.
Ao consumir uma maçã de tamanho médio, 14 por cento das necessidades diárias de vitamina C podem ser satisfeitas. Maçãs contêm antioxidantes e fitoquímicos que podem ajudar a prevenir doenças crônicas, como a doença de Alzheimer, câncer de pulmão, doenças cardíacas, câncer de mama, diabetes, etc..
Que é mais saudável, maçã vermelha ou maçã verde?
Acontece que esta cor da pele diferente da maçã afeta os benefícios para a saúde. Ambas as maçãs verdes e maçãs vermelhas contêm a mesma quantidade de fibra e vitamina C.
No entanto, as maçãs vermelhas contêm mais beta-caroteno do que as maçãs verdes até 50%. Isso é causado pela cor vermelha. Este conteúdo de beta-caroteno funciona como um antioxidante. No entanto, várias outras fontes disseram que a diferença de conteúdo não era tão drástica.
Antioxidantes em maçãs vermelhas também são encontrados a partir de pigmentos de antocianina que dão cor vermelha à pele da maçã. Além de atuar como um antioxidante e combater os radicais livres, as antocianinas desempenham um papel no papel anti-inflamatório, antiviral e suspeito no processo anti-câncer..
No entanto, as maçãs verdes mostraram ter um nível mais baixo de calorias e carboidratos de 10% em comparação com as maçãs vermelhas. Maçãs verdes também têm porlifenol que atua como um antioxidante. Um estudo em 2014 afirmou que o conteúdo de polifenóis e fibras em maçãs verdes pode aumentar as bactérias benéficas no intestino, onde essas bactérias são reduzidas em pessoas obesas. A falta de bactérias boas em pessoas obesas aumenta o risco de distúrbios metabólicos e inflamação em pessoas obesas. Através do consumo regular de maçãs verdes, espera-se que estes efeitos adversos possam ser evitados.
Então você tem que escolher qual tipo de maçã?
Ambas as maçãs têm suas respectivas vantagens. O consumo é ajustado ao que você deseja alcançar por si mesmo. Se o seu objetivo é perder peso e manter os níveis de açúcar no sangue, as maçãs verdes são a escolha certa para o consumo.
Se o seu objetivo é aumentar os antioxidantes e prevenir o envelhecimento, a maçã vermelha se torna uma alternativa que pode ser escolhida. Ambas as maçãs têm bons efeitos na saúde. Então, não há nada de errado em mudar os tipos de maçãs que você consome, para que os nutrientes e benefícios variem.
