5 substitutos de açúcar mais saudáveis para diabéticos
A pergunta mais freqüente sobre diabetes é se os diabéticos ainda podem consumir açúcar. Basicamente, o diagnóstico de diabetes não significa que você não deve desfrutar de alimentos e bebidas doces. Você pode, mas limitar a quantidade para não perder outros nutrientes importantes necessários ao organismo. Afinal, agora existem muitos adoçantes diferentes disponíveis para substituir o açúcar pelo diabetes. Você pode escolher qual deles melhor se adequa ao seu gosto e sabor.
Por que os adoçantes artificiais são melhores que o açúcar??
Açúcar puro de cana de açúcar, como açúcar e açúcar mascavo (açúcar mascavo) é muito rapidamente absorvido pelo organismo. Como resultado, consumir muito açúcar pode aumentar os níveis de glicose no sangue. Para controlar os níveis de açúcar no sangue, você precisa controlar a ingestão de açúcar.
Alternativamente, as pessoas que têm ou estão em risco de diabetes podem escolher adoçantes artificiais. Edulcorantes artificiais são processados de tal forma com manipulação química que os níveis de calorias e carboidratos são muito baixos ou mesmo zero. Portanto, os adoçantes artificiais não causam um aumento drástico no açúcar no sangue ou excesso de peso, como o açúcar de cana. Dessa forma, os diabéticos ainda podem consumir alimentos e bebidas doces com risco mínimo.
Vários substitutos do açúcar para diabetes
Existem vários tipos de substitutos do açúcar para diabetes. A razão é a diferença entre os produtos adoçantes artificiais, a natureza e o conteúdo diferentes. Você precisa olhar para os tipos de adoçantes artificiais oferecidos no mercado. Confira as informações completas abaixo.
1. Sukralosa
Sukralosa é um tipo de adoçante artificial que tem sabor 600 vezes mais doce que o açúcar comum. No entanto, não se preocupe, pois há muito pouco conteúdo sukralosa que o corpo absorve. As calorias são tão baixas que esses adoçantes artificiais são chamados de não nutritivos. Sucralose é facilmente obtida porque há muitos que produzem esses adoçantes artificiais, por exemplo, Tropicana Slim.
2. Sacarina
A sacarina é um pioneiro dos adoçantes artificiais que é conhecido há um século. Este adoçante artificial tem sabor 300-500 vezes mais doce que o açúcar comum. Deve-se notar, ultimamente tem havido muitos estudos que revelam que tomar sacarina pode causar efeitos colaterais de excesso de peso. No entanto, até agora o uso de sacarina em uma dose razoável ainda é permitido pela Food and Drug Administration (BPOM).
3. Stevia
Stevia é um recém-chegado ao grupo de substituição de açúcar para diabetes. Este adoçante artificial é extraído de plantas de stevia que crescem em países tropicais e subtropicais, um dos quais é a Indonésia. Portanto, não se surpreenda se você puder encontrar vários produtos adoçantes da estévia. Adoçantes de estévia são livres de calorias e açúcar, tornando-o seguro para diabéticos.
4. Aspartame
Adoçante artificial Aspartame, as calorias são muito baixas e sem açúcar. No entanto, tem sabor 200 vezes mais doce que o açúcar comum. No entanto, BPOM lembra as pessoas que têm ou estão em risco de diabetes não consumir o aspartame excessivamente. Você ainda deve manter uma quantidade limitada de consumo de adoçante artificial, que é de 50 miligramas por quilo de seu peso corporal. Ou seja, se você pesa 50 quilos, em um dia não é recomendado consumir mais de 2.500 miligramas ou 2,5 gramas de aspartame.
5. Acesulfam de potássio
Um tipo de adoçante artificial que é freqüentemente adicionado em alimentos embalados e produtos de bebidas na Indonésia é o sulfato de asesulfam de potássio ou asesulfam-k. De acordo com as recomendações do BPOM, você não deve consumir asesulfam-k mais de 15 miligramas por quilo de peso corporal. Se você pesa 50 quilos, evite consumir este adoçante artificial mais de 750 miligramas por dia.
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