5 vantagens do leite de arroz em comparação com outros leites não-vacas

Ultimamente, muitas pessoas começaram a beber leite vegetal como substituto do leite de vaca. As razões também variam, desde tentar se tornar vegetariano, porque você tem intolerância à lactose, até procurar uma opção de leite com baixo teor de gordura. Um dos substitutos de leite vegetal para o leite de vaca que hoje é largamente consumido é o leite de arroz leite de arroz. O leite de arroz é geralmente feito de arroz integral e é servido sem açúcar. Mas muitos também adoçam com suco de cana ou recebem um sabor como baunilha ou chocolate. Na verdade, quais são os benefícios do leite de arroz?

Benefícios do leite de arroz

1. alérgenos baixos

Em comparação com o leite de amêndoa ou o leite de soja, o leite de arroz é um substituto do leite de vaca, que apresenta um risco mínimo de desencadear alergias. Portanto, este leite pode ser consumido por pessoas que são intolerantes à lactose ou que são alérgicas ao amendoim.

2. Baixo em gorduras insaturadas e colesterol

O leite de arroz feito a si próprio não contém quase nenhuma gordura trans e colesterol. Em alguns produtos acabados, os níveis de gordura e colesterol podem estar presentes como um lado do processo de produção e sabor e / ou açúcar adicionais. Mesmo assim, o aumento não foi tão drástico. O teor médio de gordura insaturada em produtos lácteos de arroz bebe diretamente berkisat apenas 1 grama por xícara.

Ou seja, o teor de gordura trans do leite de arroz é o menor em comparação com todos os substitutos vegetais do leite de vaca. Portanto, o leite de arroz é bom para pessoas que querem uma dieta pobre em colesterol e pobre em gordura. Por ser pobre em gordura e colesterol, beber leite vegetal também pode ser saudável para o coração. Além disso, o teor de magnésio no leite de arroz também é eficaz para controlar a pressão arterial.

3. Rico em cálcio e fósforo

Uma xícara de leite pode atingir 30% de cálcio e 15% do valor diário de fósforo que o corpo precisa. Ambos os minerais são necessários para manter ossos e dentes fortes. Além disso, o cálcio ajuda a manter a pressão arterial normal, suporta a função muscular e ajuda a manter as membranas celulares. Enquanto o fósforo é um componente de todas as membranas celulares e é necessário para ativar a vitamina B.

4. Rico em vitaminas

Este substituto de leite vegetal para o leite de vaca é enriquecido com 4% de vitamina A, 10% de vitamina D e 25% de vitamina B12 para atender às necessidades diárias do seu corpo. A vitamina A é necessária para o funcionamento do sistema imunológico e para uma visão saudável. A vitamina D funciona para manter um sistema imunológico forte, ossos e dentes. Além disso, a vitamina D também pode ajudar a reduzir o risco de desenvolver certos tipos de câncer. A própria vitamina B12 ajuda a apoiar o sistema nervoso e produz glóbulos vermelhos.

5. Contém muitos antioxidantes

Este leite vegetal contém mais manganês e selênio do que outras alternativas de leite vegetal. Ambos são poderosos antioxidantes que ajudam a protegê-lo de todos os tipos de infecções e câncer. Leite de arroz também pode impulsionar o sistema imunológico.

Como fazer leite de arroz?

Para fazer o seu próprio leite de arroz em casa, você só precisa de um litro de água e 200 gramas de arroz integral cozido (arroz integral). Como tornar isso muito fácil:

1. Misture a água e o arroz integral até ficar homogêneo como o leite líquido.
2. Deixe o líquido no liquidificador por pelo menos meia hora.
3. Em seguida, coe o líquido lentamente em outro recipiente, para que o leite fique claro sem sedimentos.
4. Deixe por um tempo, então pronto para beber. Leite de arroz pode ser servido frio.

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