4 maus efeitos da comida doce no seu cérebro

Quem não gosta de comida doce? Alguma literatura até mesmo afirma que, na verdade, todos os seres humanos gostam de doçura, mas com níveis variados. Mas, se você é um fã fanático, então deve estar mais consciente de sua condição de saúde. Porque, alimentos com alto teor de açúcar não são ruins apenas para diabéticos, mas eles também são ruins para a saúde do seu cérebro.

Quais são os efeitos dos alimentos doces no cérebro?

Aqui estão os efeitos que ocorrem em seu cérebro se você comer com muita frequência alimentos ricos em açúcar

1. Alimentos doces podem afetar o cérebro até que você esteja viciado

Acredite ou não, doces podem torná-lo viciado como alguém que é viciado em cigarros ou álcool. Sim, quando alimentos doces, como doces, chocolate ou sorvete entram na boca, a língua vai interpretar a doçura dos alimentos. Então, a língua sinaliza diretamente o cérebro e estimula a produção do hormônio dopamina, o hormônio da felicidade..

Normalmente, o hormônio dopaminérgico será produzido naturalmente pelo corpo se você sentir algo agradável. No entanto, se a quantidade desse hormônio estiver muito presente no organismo, pode causar dependência e o desejo de consumir mais alimentos doces..

Mesmo em um estudo realizado em crianças obesas, alimentos doces são conhecidos por ativar partes do cérebro que regulam a resposta da recompensa alimentar, que é um desejo de receber recompensas, mas neste caso a recompensa desejada é comida contendo alto teor de açúcar.

2. Interferir com habilidades de pensamento

Uma pesquisa conduzida em 2012 pela Universidade da Califórnia, em Los Angeles, deu frutose (um tipo de açúcar) a animais experimentais. Então, no final do estudo, sabia-se que a alta ingestão de açúcar causava danos nos nervos, que se tornaram o centro do pensamento e da comunicação em ratos..

Não só isso, os animais experimentais também encontraram resistência ao hormônio insulina, um hormônio que desempenha um papel na regulação dos níveis de açúcar no sangue e na função das células cerebrais. Dentro do nervo central, o hormônio insulina tem a responsabilidade de conectar as células nervosas na comunicação. Assim, se a quantidade de insulina não é normal devido a alimentos doces, pode causar células nervosas não se comunicar adequadamente e muita informação não é entregue, e a capacidade de lembrar diminui.

Embora este estudo foi realizado em camundongos, mas os pesquisadores acreditam que isso também pode ocorrer no cérebro humano.

3. Muitas vezes, alimentos doces deixam você deprimido

A primeira resposta que surge quando você come alimentos doces é um aumento no hormônio da felicidade, o hormônio dopamina. No entanto, se você comer esses alimentos com muita frequência, o que você sente é não se sentir feliz ou feliz, mas depressão e sentir-se deprimido. Por que isso aconteceu?

O açúcar e todos os alimentos que contêm carboidratos podem realmente danificar o neurotranstimitter do cérebro (uma substância que medeia a comunicação entre as células nervosas) que serve para estabilizar o humor. Então, é natural que depois de comer alimentos com alto teor de açúcar, você experimente mudanças emocionais.

Na verdade, isso foi comprovado em um estudo que descobriu que grupos de pessoas que freqüentemente consomem alimentos instantâneos que contêm alto teor de açúcar tendem a ser mais facilmente deprimidos e têm ansiedade excessiva..

4. Provoca declínio cognitivo e aumenta o risco de doença de Alzheimer

Muitos estudos descobriram que dietas ricas em açúcar podem causar a doença de Alzheimer. Um estudo realizado em 2013 disse que a condição de resistência à insulina e altos níveis de açúcar não é apenas um sinal de diabetes, mas também aumenta o risco de danos ao tecido cerebral que podem causar a doença de Alzheimer. Mesmo os pesquisadores referem-se à doença de Alzheimer como diabetes tipo 3, porque esta doença surge devido ao consumo frequente de alimentos doces.

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