3 tipos de macarrão saudável e sem gordura
A massa é uma das fontes alimentares de carboidratos que você pode consumir. Esta pode ser uma fonte alternativa de carboidratos, além de arroz e macarrão. Então, a fonte de carboidratos que você consome todos os dias não é apenas isso, isso não é chato. Mas e os nutrientes da massa? Quais são os tipos de massas saudáveis?
O conteúdo nutricional contido na massa
A massa que você costuma encontrar é geralmente massa feita de farinha. No entanto, a massa também pode ser feita a partir de outros ingredientes, como farinha de trigo ou arroz integral. Assim, o teor de nutrientes nesta pasta depende dos ingredientes da pasta.
Em massas, contém carboidratos, proteínas e um pouco de gordura. Em 100 gramas de macarrão comum feito de farinha de trigo pelo menos 131 calorias, 25 gramas de carboidratos, 5 gramas de proteína e 1 grama de gordura. A quantidade deste nutriente também depende de como você cozinha seu macarrão e quais ingredientes são adicionados aos seus pratos de massa. Muitos produtos de massas também são enriquecidos com ferro para aumentar o valor nutricional da pasta.
Tipos saudáveis de massas
Existem vários tipos de massas que você pode escolher consumir. Por esta razão, se você quiser comer um prato de massa saudável, você deve escolher os seguintes tipos de massas.
1. massa de trigo integral
Massas feitas de farinha de trigo integral contém mais fibras e nutrientes do que os tipos comuns de massa. Isso faz com que a massa de trigo seja uma escolha saudável para você. Em 140 gramas de massa de trigo integral, contém 6,3 gramas de fibra, 7,5 gramas de proteína e 37 gramas de carboidratos. Além disso, a massa de trigo também contém nutrientes, como vitamina B, cálcio, ferro e magnésio, que é mais.
2. Pasta de trigo não é inteira (oatbran)
Este tipo de massa também contém alta fibra, proteína e também vários nutrientes importantes que o corpo necessita. A massa Oatbran é feita de trigo, mas nem todas as partes do trigo levam apenas a parte externa do trigo (farelo de trigo). Assim, o conteúdo nutricional da massa de aveia e massa de trigo integral é diferente. Em 100 gramas de pasta de aveia, contém 15,4 gramas de fibra, 58 mg de cálcio, 5,4 mg de ferro e 235 mg de magnésio. Sim, o teor de fibra na pasta de aveia é muito maior do que a massa de trigo integral. No entanto, o teor de nutrientes no oatbran pode não ser maior que o trigo integral.
3. massas de cevada
A cevada é um tipo de grão que pode ser usado para fazer macarrão. Massa de cevada também contém alta fibra. Em 148 gramas de farinha de cevada contém 10 gramas de fibra e 15,5 gramas de proteína. Além disso, a cevada também contém muitas vitaminas e minerais, como magnésio, potássio, cálcio, ácido fólico, vitamina B6 e zinco..
Preste atenção às porções quando você come macarrão
Embora a massa contenha muitos nutrientes, isso não significa que você está livre para comer em grandes porções. Especialmente se você adicionar muitos outros ingredientes à sua pasta, como carne e queijo. Lembre-se, qualquer alimento que é consumido em excesso definitivamente não é bom para o corpo.
Comer grandes quantidades de massa e adicionar muitos outros ingredientes pode realmente aumentar sua cintura. Tenha cuidado, a chave é parte. Você deve consumir apenas 1-1,5 xícaras de macarrão cozido em uma refeição, alguns até recomendam 0,5 xícaras de macarrão cozido em uma refeição. Para ser mais saudável, não se esqueça de adicionar legumes, carne magra, peixe ou nozes em seu prato de massa.
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