Formas eficazes de reduzir a pressão arterial através da alta ingestão de proteínas

A proteína é o bloco de construção básico do corpo. As proteínas formam a base dos músculos, pele e órgãos. Algumas proteínas especiais atuam como hormônios, enquanto outras agem como enzimas para ajudar a digerir e decompor os alimentos. A proteína também ajuda a trazer nutrientes, como gorduras e minerais no sangue. Não só isso, um estudo recente diz que a proteína desempenha um papel importante na redução da pressão arterial elevada. Por que isso acontece? Veja a explicação neste artigo.

Proteína ajuda a reduzir a pressão alta

Até agora, a dieta DASH é bastante popular para controlar a pressão arterial em pessoas com hipertensão. No entanto, de acordo com um estudo publicado no American Journal of Hypertension, pesquisadores da Universidade de Boston descobriram que, além de aplicar uma dieta DASH rica em nutrientes, também é necessária uma alta ingestão de proteína para ajudar a reduzir a pressão alta..

Como as proteínas podem ajudar a reduzir a pressão arterial? Acontece que os próprios cientistas não encontraram evidências definitivas sobre isso. Isso ocorre porque o sistema de pressão arterial é um processo complexo e envolve muitos órgãos, como o coração, os rins, os vasos sanguíneos e os hormônios que interagem por todo o corpo..

Mesmo assim, os cientistas acreditam que as proteínas presentes nos laticínios contêm certos compostos que atuam como inibidores naturais da ECA (enzima conversora de angiotensina), um dos principais tipos de medicamentos para pressão sangüínea. Enquanto outras proteínas animais, especialmente ovos, contêm altos níveis de arginina. Este conteúdo pode dilatar os vasos sanguíneos para que a pressão arterial diminua.

A partir dos resultados desses estudos, sabe-se que pessoas com uma ingestão protéica de 102 gramas por dia, 40% têm menor risco de desenvolver hipertensão arterial mais tarde na vida. Enquanto isso, as pessoas que consomem alimentos ricos em proteína e que também são equilibrados com a ingestão de fibras têm benefícios mais dramáticos, a saber, uma redução no risco de derrame em até 60% mais baixo. Este benefício se aplica a pessoas obesas e com peso normal.

Alimentos com baixo teor de gordura e ricos em proteínas

A melhor fonte de proteína é baixa em gordura saturada e rica em vitaminas e minerais. Estes incluem carne magra, peixe, aves, produtos lácteos com baixo teor de gordura e sem gordura, produtos de soja, nozes e claras de ovos..

Por causa do risco de doenças cardíacas com colesterol alto e gordura em alimentos de origem animal, é preciso ser prudente reduzir a ingestão de carne vermelha e a maior parte dos alimentos derivados de laticínios. Aqui estão algumas dicas que você pode fazer para comer alimentos com baixo teor de gordura e alta proteína:

Para evitar carne gorda, procure por peças que contenham as palavras "lombo", como lombo e lombo, porque a gordura é menos.
Evite carne que tenha um rótulo "carne de vaca principal"Ou"carne principal"Porque isso significa que contém mais gordura e calorias.
Você pode decidir pedir frutos do mar como peixe se quiser alimentos com menos gordura.
Eliminar os hábitos alimentares tarde da noite.
Os produtos lácteos com baixo teor de gordura também são uma boa fonte de proteína. Este leite com baixo teor de gordura fornece menos calorias e gordura saturada. Por exemplo, leite desnatado (agora chamado de leite sem gordura) tem 90 calorias, comparado a 150 para leite comum (com 3,5% de gordura de manteiga)..
Alimentos de proteína vegetal são geralmente livres de gordura. Nozes e sementes geralmente contêm apenas um pouco de gordura ou mesmo nenhuma gordura. Os feijões também são ricos em minerais, fibras e gorduras monoinsaturadas, por isso há grandes benefícios para a saúde em sua dieta..
Nozes e sementes contêm fibras, vitamina E e minerais. O teor de gordura é uma consideração importante, mas você também tem uma grande variedade de outras proteínas de várias fontes de alimentos.

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