Guia para Escolher Sorvetes Seguros para Pessoas com Diabetes
Durante esse período, o diabetes (diabetes mellitus ou diabetes tipo 2) está sempre associado à proibição de comer alimentos e bebidas doces. No entanto, você sabia que ainda pode consumir alimentos doces, como sorvete? As pessoas diabéticas não são necessariamente proibidas de comer sorvete, por que não. A chave é escolher sabiamente um sorvete saudável que não fará com que os níveis de açúcar no sangue subam imediatamente..
Então pessoas com diabetes podem comer sorvete?
O mito que circula há muito tempo na comunidade das pessoas com diabetes é que o sorvete contém açúcar muito alto. Então, pessoas com diabetes não devem consumir sorvete. Felizmente, isso é apenas um mito.
Mesmo que o sorvete seja de fato um alto teor de açúcar, isso não significa que você está proibido de comer sorvete. Segundo os especialistas, as pessoas com diabetes ainda podem consumir alimentos e bebidas doces, incluindo sorvete. A chave é comer apenas o suficiente, você não deve exagerar.
Comer sorvete também ainda é permitido se você mantiver um estilo de vida saudável. Por exemplo, exercitando-se diligentemente, passando por uma dieta saudável e rotineiramente verificando o nível de açúcar no sangue..
O que é sorvete saudável para pessoas com diabetes??
Existe uma estratégia especial que você pode verificar ao escolher um sorvete saudável. Comprar sorvete em um café ou sorveteria é bastante arriscado, porque você não pode adivinhar o nível nutricional. Então, a melhor escolha se você quiser comer sorvete é comprá-lo em um supermercado ou fazê-lo em casa. O resto, observe as seguintes diretrizes.
Baixos níveis de açúcar e carboidratos
Verifique se o seu sorvete é baixo em açúcar. Em rótulos de embalagens, geralmente os níveis de açúcar devem ser verificados com base no total de carboidratos e no total de calorias. Quanto maior o carboidrato e as calorias, maior o teor de açúcar.
Então, para se manter seguro, evite sorvete em uma porção (meia xícara) contendo mais de 20 gramas de carboidratos e 150 kcal (quilo de calorias)..
Níveis de gordura e proteína
Além de carboidratos, verifique também os níveis de gordura e proteína. O conteúdo de ambos influencia muito a rapidez com que o açúcar é absorvido pelo corpo. Quanto mais gordura e proteína, mais tempo o açúcar será absorvido. Isso ocorre porque o corpo vai se concentrar em digerir gordura e proteína primeiro.
No entanto, escolha o teor de gordura não superior a 5 gramas. Porque, sorvete de alto teor de gordura pode aumentar o risco de excesso de peso. Isso pode tornar o açúcar no sangue mais vulnerável ao aumento.
Não se deixe enganar pelo rótulo de embalagem
Cuidado com propagandas que prometem "baixo teor de açúcar", "produtos de baixa caloria" e "seguro para pessoas diabéticas". Não necessariamente o conteúdo de açúcar, carboidratos e gordura é realmente seguro para pessoas com diabetes. Você ainda tem que verificar a informação nutricional indicada na embalagem.
Dicas para comer sorvete para manter o açúcar no sangue sob controle
Você ainda pode desfrutar de sorvetes saudáveis sem medo de aumento de açúcar no sangue. Basta olhar para as dicas de um especialista em medicina interna da Universidade da Califórnia San Diego School of Medicine, Dr. Steve Edelman segue.
1. Não muito frequentemente
Embora você possa desfrutar de sorvete, você não deve exagerar e evitar comer todos os dias. É melhor comer sorvete em momentos especiais. Isto é para que você fique focado em viver uma dieta saudável que seja segura para pessoas com diabetes..
2. Use uma tigela pequena
Para que você não fique confuso, coma com uma tigela pequena ou xícara. Não coma sorvete diretamente do recipiente. Depois de colocar o sorvete em uma tigela, coloque imediatamente o recipiente de sorvete de volta na geladeira.
3. Adicione a cobertura do bean
Além de adicionar prazer, comer sorvete com cobertura de amendoim pode aumentar os níveis de proteína. Isso é útil para que o açúcar não seja absorvido pelo corpo em um instante. No entanto, lembre-se de não adicionar excessivamente coberturas.
4. Não coma rapidamente
A chave para comer sorvete é aproveitá-lo lentamente. Além disso, porque você raramente come sorvete, comer com pressa só aumenta os níveis de açúcar mais rapidamente. O truque é comer com uma colher pequena.
Além disso, não coma sorvete enquanto estiver jogando um smartphone ou assistindo televisão. Você não percebe que está cheio e continuará a comer.
5. Esportes
Depois de desfrutar de sorvetes saudáveis, acompanhe o exercício. O exercício pode ajudar a queimar o açúcar que você consome em energia. Dessa forma, o corpo não armazena açúcar como uma reserva de gordura que pode torná-lo acima do peso.
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