Aparentemente, é assim que o processo de proteína é digerido até ser absorvido pelo organismo

Segundo ele, a proteína é boa para os músculos, pode até mesmo tornar os músculos grandes e em forma se acompanhados por exercícios regulares. Não só isso, a proteína também é apontada como um agente de construção do corpo que pode reparar as células danificadas. Então, as pessoas que estão doentes precisam de mais proteína. Bem, na verdade, como, realmente, essa proteína pode ser digerida e absorvida pelos músculos das células do corpo? Vamos lá, entenda o processo de digestão da proteína da boca até a sua absorção nos tecidos do corpo!

Visão geral da proteína

A proteína é um dos vários nutrientes importantes que contribuem para vários benefícios para o corpo. A partir da doação de energia, construindo células e tecidos do corpo, reparando células e tecidos danificados, aumentando o sistema imunológico e ajudando a manter o equilíbrio de fluidos.

A fonte de proteína é dividida em duas, nomeadamente de animais (animais) e plantas (vegetais). Você pode obter fontes de proteína animal comendo carne vermelha, carne de frango, peixe, ovos e laticínios. Enquanto fontes de proteína vegetal podem ser facilmente obtidas a partir de feijões, trigo, grãos, tempeh, tofu, brócolis e outros.

O processo de digestão da proteína da boca ao estômago

Você pode ter se perguntado como as proteínas podem produzir músculos grandes ou como esses nutrientes reparam as células danificadas. Bem, para ser mais compreensivo, vamos dar uma olhada no seguinte processo de digestão de proteínas.

1. A partir da boca

Todos os alimentos que entram no corpo serão mastigados pela primeira vez na boca. Da mesma forma, os alimentos que contêm proteínas. O objetivo é produzir formas menores e mais suaves de alimentos que facilitem o processo digestivo.

2. Digerido em uma forma menor no estômago

Depois que a textura da comida é pulverizada e perfeitamente lisa, a comida será engolida até entrar no sistema digestivo do estômago. Aqui, o estômago começa a fazer o seu trabalho criando uma atmosfera ácida que ativa a enzima protease..

As proteínas contidas nos alimentos serão convertidas pelas enzimas proteases em formas menores, nomeadamente aminoácidos. Não pára por aí, a enzima pepsina como uma das principais enzimas proteases também irá transformar proteínas em tamanhos menores, que são chamados de peptídeos..

3. As proteínas são prontamente absorvidas no intestino delgado

Se a tarefa no estômago tiver sido concluída, o aminoácido entrará no intestino delgado, localizado entre o estômago e o intestino grosso. Ao mesmo tempo, o pâncreas vai liberar a enzima bicarbonato, que é responsável por neutralizar as partículas ácidas que podem ser levadas para fora do estômago..

Embora tenha sido dividido em pedaços menores, aminoácidos e peptídeos ainda não podem ser absorvidos, ele deve ser digerido novamente em uma forma mais simples da substância. Bem, este processo requer a ajuda de enzimas tripsina, quimotripsina e carboxipeptidase, a fim de decompor aminoácidos e peptídeos.

Além disso, a forma mais simples de proteína será absorvida pelas paredes do intestino delgado. Nas paredes do intestino delgado, existem partes chamadas vilosidades e microvilosidades que facilitam a absorção de aminoácidos.

Depois disso, os aminoácidos entrarão na corrente sanguínea juntamente com outros nutrientes que também foram absorvidos pelo intestino delgado. O fluxo sanguíneo passará por todas as células do corpo e distribuirá aminoácidos para as partes necessárias, incluindo as células musculares.

Outras partes do corpo também contribuem para digerir proteína

O processo de digestão da proteína certamente não depende apenas do trabalho do sistema digestivo sozinho. Nervos e hormônios no corpo também contribuem para transmitir sinais e regular o trabalho dos órgãos digestivos, para que eles cumpram suas funções de acordo com suas funções..

Por exemplo, o hormônio gastrina no estômago estimula as células a produzir ácido. Enquanto o hormônio secretina desempenha um papel na regulação da produção da enzima bicarbonato no pâncreas. Da mesma forma com o hormônio colecistocinina, que irá sinalizar o pâncreas para liberar enzimas digestivas de proteínas e outros nutrientes.

Por outro lado, o sistema nervoso do corpo pode ajudar a digestão de proteínas, fornecendo estimulação nervosa que sinaliza que há alimento que deve ser processado no trato digestivo. A estimulação nervosa ajudará a mover a comida de um lugar para outro no sistema digestivo de acordo com os estágios.

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