Tudo que você precisa saber sobre toxinas de cianeto

Quem não sabe sobre o caso do 'café de cianureto'? O caso que chocou o povo da Indonésia recentemente, tirou a vida de uma vítima que morreu de café misturada com veneno de cianeto. O efeito também é terrível, em pouco tempo, a vítima morreu imediatamente. Na verdade, o que é veneno de cianeto?

O que é veneno de cianeto?

Veneno cianeto é raramente usado, mas muito mortal. O veneno do cianeto torna o seu corpo incapaz de usar o oxigênio que você precisa.

O termo cianeto refere-se a um produto químico contendo uma ligação carbono-nitrogênio (CN). Muitas substâncias contêm cianeto, mas nem todos os venenos mortais. Cianeto de sódio (NaCN), cianeto de potássio (KCN), cianeto de hidrogênio (HCN) e cloreto de cianogênio (CNCl) são mortais, mas milhares de compostos chamados nitrilos contêm grupos de cianeto, mas não são tóxicos.

Na verdade, podemos encontrar cianeto em nitrilos que são usados como drogas, como citalopram (celexa) e cimetidina (tagamet). Nitrilos não são perigosos porque não são fáceis de liberar íons CN, que são grupos que agem como venenos metabólicos.

História do uso de cianeto

Isso pode não ser o que você imaginou. Embora o veneno de cianeto seja um químico assassino, na verdade esta substância foi originalmente usada no mundo da mineração, como um aglutinante de metais preciosos de ouro. Usando amalgamação com cianeto, a quantidade de ouro que pode ser obtida pode chegar a 89-95%, muito melhor do que outros métodos que só atingem 40-50%.

Mas depois que a guerra estourou, o uso de cianeto foi transferido para sua função como um químico perigoso e começou a ser usado para genocídio e suicídio..

Outro uso desses venenos é matar camundongos, curut e camundongos para proteger as culturas alimentares..

Como os venenos de cianeto funcionam??

Em suma, esse veneno impede que as células do corpo usem oxigênio para produzir moléculas de energia. Neste veneno existe um composto químico chamado íon anianida, CN-, este composto pode ligar átomos de ferro no citocromo C oxidase que está nas células mitocondriais.

Esta toxina atua como um inibidor irreversível da enzima ou impede que o citocromo C oxidase nas células mitocondriais faça seu trabalho, transportando oxigênio para um transportador de energia..

Sem a capacidade de usar oxigênio, as células mitocondriais não podem produzir portadores de energia. Mesmo que tecidos como células do músculo cardíaco e células nervosas, necessitem desse portador de energia. Se não, então toda a energia acabará. Se um grande número de células críticas morrerem, os humanos morrerão.

Simplificando, este veneno faz seu corpo incapaz de usar o oxigênio que você realmente precisa.

Fontes de venenos de cianeto que podemos encontrar todos os dias

Durante esse período, talvez a comunidade tenha começado a reconhecer o nome veneno de cianeto do caso do "café com cianeto", em que a vítima foi envenenada por esse veneno em pó que havia sido misturado ao café. Na verdade, sem perceber, na verdade, podemos respirar esse veneno na vida cotidiana, mas em uma escala muito pequena para que o efeito não seja mortal.

Aqui estão alguns itens do cotidiano que podem expô-lo a venenos de cianeto:

Fumaça de incêndios ou ferramentas de queima como borracha, plástico e seda formam fumaça contendo cianeto.
Cianeto utilizado em indústrias de fotografia, pesquisa química, plásticos sintéticos, processamento de metais e eletrogalvanização.
Plantas que contêm cianeto, como damascos e plantas de mandioca. Felizmente, o envenenamento por cianeto só ocorre se você estiver severamente exposto a essas plantas.
O laetrile, um componente que contém amygladin (um produto químico que pode ser encontrado em frutas, nozes e plantas cruas) tem sido freqüentemente usado para tratamento de câncer. Um efeito colateral do uso de laetrile é veneno de cianeto. Até agora, o FDA (Food and Drug Administration dos EUA) não aprovou o uso do laetrile como tratamento contra o câncer. No entanto, em outros países, no México, por exemplo, este laetrile tem sido usado como um tratamento para o câncer com o nome de droga "laetrile / amygdalin"..
Os tipos de produtos químicos, depois de entrarem no seu corpo e serem digeridos pelo seu corpo, podem ser convertidos pelo seu corpo em cianeto. Principalmente, esses produtos químicos foram banidos do mercado. No entanto, alguns produtos químicos, como o removedor de esmalte e o líquido de processamento de plástico, ainda podem conter esse cianeto..
A fumaça do cigarro é a fonte mais comum de cianeto. O cianeto é naturalmente encontrado no tabaco. Sangue de fumantes pode conter 2,5 vezes mais cianeto do que não-fumantes. Embora, de fato, a quantidade de cianureto do tabaco não o envenene, mas a longo prazo, é importante não evitar o fumo?

Sinais e sintomas de intoxicação por cianeto

Na verdade, o envenenamento por cianeto é bastante difícil de detectar. O efeito do cianeto é muito semelhante ao efeito da falta de ar, porque o cianeto age impedindo as células do corpo de usar o oxigênio necessário para sobreviver. A seguir, há sinais de envenenamento por cianeto:

Lemas, confusão, comportamento estranho, sonolência excessiva, coma, falta de ar, dor de cabeça, tontura e ataques podem ocorrer juntos se envenenamento por cianeto em altas quantidades.
Normalmente, se alguém é subitamente envenenado por cianeto e é imediatamente agudo (como no caso do café com cianeto), o efeito é dramático. A vítima será imediatamente atingida por um ataque rápido, atacará o coração e fará com que a vítima desmaie. Este veneno de cianeto pode atacar o cérebro e causar coma.
Envenenamento por cianeto devido a efeitos a longo prazo ou devido a fatores ambientais geralmente não recebe um ataque direto agudo.
A pele de uma pessoa que está envenenada por cianeto geralmente se transforma em um estranho rosa ou vermelho cereja devido ao oxigênio que não pode atingir a célula e permanece no sangue. A pessoa também respirará muito rapidamente e poderá ter um batimento cardíaco muito rápido ou mesmo muito lento. Às vezes, o hálito de uma pessoa com envenenamento por cianeto cheira a amêndoas amargas.

Quantas doses de cianeto são mortais?

Depende da exposição, dosagem e duração da exposição. Inalar cianeto pode ter um risco maior do que se for ingerido. Se você estiver exposto a este veneno através do contato com a pele, o efeito pode não ser muito severo se comparado ao cianeto ingerido ou inalado..

A dose de veneno de cianeto pode ser mortal dependendo do composto e de vários outros fatores. Meio grama de cianeto ingerido pode matar adultos que pesam 80 kg.

Normalmente, a vítima perde a consciência, seguida de morte, em poucos segundos após a inalação de cianureto em altas doses, mas doses mais baixas ingeridas e inaladas fazem com que uma pessoa tenha que ser submetida a tratamento intensivo por várias horas ou até mesmo vários dias no hospital..

Como os médicos podem diagnosticar se alguém está envenenando cianeto?

Se houver pessoas ao seu redor que parecem estar envenenadas por cianeto, não ajam sozinhas. Encontre rapidamente ajuda para que a vítima possa ser imediatamente levada ao médico. Envenenamento por cianeto é realmente algo que ainda pode ser salvo.

A maioria das vítimas de envenenamento por cianeto morre de um diagnóstico que não é rápido, indetectável desde o início, ou por causa do envenenamento súbito grave em doses muito altas. A seguir estão os passos médicos para diagnosticar pessoas que são envenenamento por cianeto:

Se você ajudar vítimas de envenenamento por cianeto, com certeza lhe será perguntado o que aconteceu com a vítima. Você será perguntado se há garrafas suspeitas ao redor da vítima, se a vítima tem problemas físicos ou psicológicos, e outras informações. Mantenha a calma e responda a essas perguntas da melhor maneira possível, porque essa informação é muito importante para diagnosticar as vítimas.
O médico fará um exame de sangue, raio-x e outros procedimentos necessários para tentar diagnosticar se o cianeto envenenou o corpo da vítima, quão grave a vítima é o envenenamento por cianeto ou se há outro tipo de envenenamento que ataca a vítima..

Este teste de diagnóstico de cianeto pode levar horas ou até dias. Portanto, os médicos dependem de uma combinação de informações do ajudante da vítima, como a vítima está, e dados do laboratório para o diagnóstico inicial.

O envenenamento por cianeto pode ser tratado?

Como o cianeto é uma toxina presente no meio ambiente, o corpo pode desintoxicar uma pequena quantidade de cianeto. Por exemplo, quando você come sementes de maçã ou fuma, que na verdade contém cianeto, você não experimenta a morte imediatamente?

Se o cianeto for usado como veneno ou arma química, o tratamento depende da dose. Altas doses de cianeto que são inaladas muito rapidamente se apagam, a ajuda de primeiros socorros para as vítimas que respiram cianeto está tentando fazer as vítimas respirarem ar fresco.

Se a vítima inala cianeto em doses mais baixas, ela geralmente é superada pela administração de antídotos que podem desintoxicar o cianeto, como a vitamina B12 natural e a hidroxocobalamina, que reagem com o cianeto para formar cianocobalamina e podem ser excretadas na urina..

Dependendo da condição, a recuperação é muito possível. No entanto, paralisia, dano hepático, dano renal e hipotireoidismo não descartam a possibilidade.

Quanto tempo a morte virá após a exposição a altas doses de cianeto?

A exposição a curto prazo ao cianeto pode causar irritação no nariz e nas membranas mucosas. Se a concentração for superior a 5 mg / m3, uma névoa de cianeto alcalino pode causar ferimentos e sangramento no nariz. Se absorvido em quantidades suficientes, podem ocorrer efeitos sistêmicos, bem como em exposição ingerida a curto prazo.

A exposição a compostos de cianeto em baixas concentrações com longos períodos de tempo pode causar uma diminuição do apetite, dores de cabeça, fraqueza, náusea, tontura e irritação no trato respiratório superior..

A ingestão de cianureto em doses muito grandes pode resultar em perda súbita de consciência, geralmente acompanhada de convulsões e morte, geralmente em 1 a 15 minutos..

Baixas doses de cianeto podem causar corrosão da membrana mucosa do estômago, odor desagradável de amígdalas na respiração, sensação de queimação, sensação de sufocação na garganta, aparecimento de manchas no rosto, descarga de saliva, náusea com ou sem vômito, ansiedade, confusão tontura, tontura, fraqueza, dor de cabeça, pulso rápido, palpitações e rigidez na mandíbula. A frequência e a profundidade da respiração geralmente aumentam inicialmente e depois se tornam lentas e ofegantes.

Diarréia e incontinência urinária (micção nas calças) também podem ocorrer. Além disso, convulsões podem ser seguidas por paralisia. O globo ocular pode sobressair enquanto a conta do olho não reage. Daqui, danos ao nervo óptico e retina à cegueira podem ocorrer. A boca pode sair espuma (às vezes a espuma é acompanhada de sangue), que é um sinal da ocorrência de edema pulmonar.

A morte pode ocorrer dentro de quatro horas e pode ser causada pela cessação da função do sistema respiratório ou anorexia no tecido. Outros sintomas podem incluir dor no peito, fala e estágios de estimulação temporária do sistema nervoso central com dores de cabeça..

Enquanto isso, ingerir esses compostos em concentrações muito baixas por longos períodos de tempo pode causar uma diminuição no apetite, dores de cabeça, fraqueza, náusea e tontura..

É verdade que a mandioca contém veneno de cianeto?

Algumas plantas também produzem venenos de cianeto, um dos quais é a mandioca.

Por que ninguém foi envenenado quando comeu mandioca cozida? Na natureza, a mandioca ou a mandioca produzem esse veneno na forma de glicosídeos cianogênicos chamados linimarina..

Os glicosídeos cianogênicos são relativamente não-tóxicos, mas os processos enzimáticos que ocorrem no corpo humano podem decompô-los em cianeto de hidrogênio, uma das formas mais tóxicas de veneno de cianeto..

Felizmente, nem todos os tipos de mandioca produzem esses compostos em grandes quantidades. Os tipos de mandioca que são comumente consumidos diariamente geralmente produzem cianeto em quantidades muito pequenas, e o nível diminui com o processamento adequado..

Como ainda podemos comer mandioca com segurança e não causar intoxicação??

Por favor, note que nem toda a mandioca contém altos níveis de venenos de cianeto. Podemos dizer que a mandioca contém níveis altos ou baixos de venenos de cianeto.

A mandioca que tem um teor elevado de veneno de cianeto geralmente tem caules muito vermelhos. Se descascados, os tubérculos da mandioca são vermelhos em vez de brancos.

Além da aparência externa, a mandioca, que é venenosa se ingerida, terá sabor amargo, enquanto a mandioca, que não é tóxica se ingerida, terá um sabor doce quando ingerida fresca. No entanto, há de fato alguma mandioca que, se consumida, terá um sabor doce a princípio. Então, não muito tempo vai se sentir amargo na língua.

Se algo assim acontecer, pare imediatamente de comer, mas não há necessidade de entrar em pânico, porque isso não vai fazer você ficar doente ou morrer. Para superar isso, beba bastante água.

O processamento da mandioca antes do consumo pode reduzir os níveis de cianeto que ela contém. Antes de cozinhar, a mandioca deve ser embebida em água por um determinado período de tempo. Este processo de imersão pode reduzir os níveis de toxinas de cianeto na mandioca. Isso ocorre porque o HCN é um ácido solúvel em água.

Leia também:

Passos para ajudar pessoas com envenenamento por cianeto
Sementes de maçã contêm cianeto, prejudicial?
8 produtos químicos tóxicos frequentemente encontrados em residências