Seu estômago está sensível? Talvez você deva experimentar uma dieta livre de lectina
Após a tendência de uma dieta sem glúten, surgiu um novo estilo de dieta chamado de dieta livre de lectina. Este método de dieta requer que você evite comer alimentos que contenham lectinas. No entanto, o que é lectina e por que não deveria ser comido demais? Quais são os benefícios da dieta com lectina e como você a aplica na vida cotidiana? Encontre todas as respostas para suas perguntas neste artigo.
O que é uma dieta livre de lectina?
A lectina é um tipo de proteína que se liga aos carboidratos e é encontrada em vários alimentos. Lectinas não podem ser digeridas pelo corpo, então a forma desta substância não vai mudar mesmo que tenha entrado na digestão.
Se consumidas em pequenas quantidades, as lectinas desempenham um papel importante no estímulo do sistema imunológico. Mesmo um número de estudos afirma que esta substância pode ajudar a matar as células cancerosas.
No entanto, infelizmente, se muito é consumido, as lectinas podem ter um impacto negativo no corpo. Um dos efeitos colaterais da maioria dos alimentos de alto teor de lectina é a diarréia e o vômito. Especialistas também dizem que as lectinas podem inibir a absorção de vários outros nutrientes no corpo.
Mas, em alguns casos, há pessoas que acabaram de comer uma pequena quantidade de lectina que sofreu distúrbios digestivos. Portanto, uma dieta livre de lectina aparece para pessoas que têm digestão sensível.
Como aplicar uma dieta livre de lectina?
Essa dieta exige que você evite alimentos que contenham altas lectinas, como:
- Legumes: tomate, berinjela e pimentão
- Todos os tipos de feijão, de feijão vermelho, soja, a amendoim
- Leite e produtos lácteos
- Pão, bolos e biscoitos
Enquanto isso, você pode comer outros alimentos que contenham baixas lectinas, como:
- Legumes: cebola, brócolis, couve-flor, cogumelos, cenouras
- Frutas: maçãs, morangos, laranjas, limões
Você também pode comer fontes alimentares de proteína animal, como carne, frango, peixe e ovos.
Quais são os benefícios da aplicação de uma dieta livre de lectina?
Esta dieta livre de lectina é aplicada especificamente para pessoas que têm digestão sensível. Ao aplicar esta dieta, os benefícios que podem ser obtidos são:
- Reduz a dor abdominal e o inchaço
- Reduzir o risco de lesões nos órgãos digestivos, como o intestino
- Reduzindo o risco de intoxicação alimentar devido a muita lectina
Algumas pessoas também afirmam que isso pode ajudá-lo a perder peso, mas ainda é confuso.
Mas, é seguro aplicar por um longo tempo?
Não foram realizados muitos estudos médicos para testar a eficácia e segurança da dieta de lectinas em humanos. A maioria dos estudos que giram em torno dessa dieta são realizados em animais. Então, mais pesquisas ainda são necessárias em humanos para descobrir quais benefícios e impactos podem ocorrer se você fizer isso.
Esta dieta também é considerada controversa, porque é bastante difícil de fazer. Porque, limitar o número de nutrientes de muitas fontes de alimento pode atrapalhar o equilíbrio de suas necessidades nutricionais. De fato, quanto mais variada sua comida, melhor e mais rica em nutrientes você tem. Portanto, se você quiser aplicar uma dieta como esta, você deve primeiro consultar um nutricionista ou pessoal médico relacionado.
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