Estudando Fatos Sobre os Benefícios do Leite UHT para a Saúde
Existem muitos tipos de leite no mercado. Um dos mais populares é o leite UHT. Este leite é muito amado porque oferece uma variedade de sabores apetitosos. Não só isso, este leite também é considerado mais seguro porque é processado com alta tecnologia. Vamos lá, veja a revisão completa do seguinte leite UHT.
O que é leite UHT??
Ultra High Temperature ou mais familiarizado com o termo UHT é um método de processamento de leite de vaca usando tecnologia de aquecimento de alto nível em um curto espaço de tempo. O rápido processo de aquecimento em produtos UHT é também conhecido como pasteurização.
No processo, o leite de vaca será aquecido com temperaturas acima de 138 graus Celsius dentro de 2-4 segundos. Bem, depois de passar pelo processo, o leite será imediatamente embalado em caixas ou latas estéreis. Em vez de outros tipos de leite, o leite UHT tem uma vida útil mais longa. Com uma nota, a embalagem não está aberta.
Idealmente, este tipo de leite pode durar até 9 meses sem precisar ser armazenado na geladeira. No entanto, a duração do período de consumo de leite é válida desde que a embalagem não seja aberta. Se a embalagem foi aberta, a capacidade de armazenamento só pode durar dentro de 3-4 dias.
O processo UHT reduz os nutrientes no leite??
Como este leite é processado com um alto nível de processo de aquecimento, muitas pessoas se preocupam com o conteúdo nutricional do leite UHT. A boa notícia, o processo de produção de leite UHT não afeta a nutrição ou reduz o valor nutricional do leite.
O processo de aquecimento com altas temperaturas e em um curto espaço de tempo é precisamente destinado a matar microorganismos nocivos, mantendo os nutrientes no leite.
Mesmo assim, um processo de aquecimento elevado pode alterar o teor de gordura e proteína no leite. No entanto, não há necessidade de se preocupar. Mudanças que ocorrem geralmente são apenas um pouco, por isso não afeta a ingestão de nutrientes que serão absorvidos pelo corpo como um todo..
O leite UHT pode ser consumido por crianças?
Seu filho pode receber leite UHT desde que o sistema digestivo seja perfeito e capaz de digerir o leite de vaca. O leite UHT é o leite de vaca que contém uma grande quantidade de proteínas e minerais. Se o sistema digestivo do seu bebê não estiver pronto, isso sobrecarregará os rins que ainda não estão totalmente cozidos.
Não só isso, o revestimento imperficaz do trato digestivo também pode experimentar irritação devido à proteína do leite de vaca. Se você tem isso, seu filho estará mais em risco de anemia porque o sistema digestivo não foi capaz de absorver os alimentos adequadamente.
Em seguida, você deve estar se perguntando, quando é o momento certo para dar leite UHT para crianças. De acordo com Rusell Harton, DO, um pediatra do Banner Health Center em Queen Creek, Arizona, disse que o leite de vaca pode ser dado às crianças quando elas estão um ano e acima.
A idade de 1 ano é considerada ideal porque, em geral, o sistema digestivo da criança é perfeito, por isso são capazes de digerir vários conteúdos contidos no leite de vaca. No entanto, nem todas as crianças têm o mesmo desenvolvimento. Algumas crianças podem não ser capazes de digerir bem o leite de vaca, mesmo tendo mais de um ano de idade, porque têm alergia ao leite de vaca.
Bem, portanto, você deve consultar um médico antes de dar leite UHT ao seu filho.
As mulheres grávidas podem beber leite?
Não são poucas as mães que se perguntam se podem consumir leite UHT? Essa preocupação parece natural. Dado que a gravidez é o período mais vulnerável, muitas mães em potencial são mais seletivas na escolha dos alimentos e bebidas que irão consumir..
A boa notícia, as mulheres grávidas podem consumir este tipo de leite. Com uma nota, você não consome o leite excessivamente. Isto não é sem razão. Comer muito leite pode aumentar a ingestão de calorias e aumentar o peso. Bem, se você está com excesso de peso, você será mais suscetível a diabetes gestacional. Portanto, consuma leite e outros produtos alimentícios dentro de limites razoáveis.
Não só o leite UHT, na verdade, as mulheres grávidas também podem beber leite pasteurizado ou com baixo teor de gordura. Por outro lado, as mulheres grávidas são avisadas para evitar leite não pasteurizado (leite cru). Porque, esse tipo de leite ainda contém muitas bactérias e micróbios que temem infectar o bebê e a mãe.
Se ainda estiver em dúvida, deve primeiro consultar um médico para determinar que tipo de leite é bom consumir durante a gravidez.
Dicas para escolher leite UHT seguro
Existem muitas variantes de leite UHT no mercado, desde creme integral, desnatado até leite com baixo teor de gordura. O sabor oferecido também é diversificado e, claro, sabores tentadores.
Na verdade, você pode consumir qualquer tipo de leite UHT. No entanto, certifique-se de que o leite que você consome não contém açúcar adicionado e aromatizantes à base de leite idênticos. O sabor natural idêntico do leite é um composto químico para dar sabor semelhante aos compostos de ingredientes naturais.
Antes de comprar este tipo de leite, você pode prestar atenção ao rótulo nutricional impresso na embalagem para que você saiba o conteúdo que eu tenho no leite. Além de verificar os rótulos nutricionais, também é importante prestar atenção à data de validade do leite..
Mesmo que tenha uma vida útil longa, o leite UHT também tem uma data de validade. Não deixe você consumir leite que expirou. Então, preste muita atenção para a data de validade do leite, sim.
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