Conheça o conteúdo da nutrição e os benefícios da mandioca

A mandioca é um tipo de tubérculo que contém carboidratos. Algumas cidades da Indonésia fazem da mandioca um alimento básico. Além disso, a mandioca também pode ser um lanche saudável. No entanto, sabe quais são os benefícios da mandioca? O que está contido nele?

Teor nutricional e benefícios da mandioca

A mandioca contém vários nutrientes importantes para o corpo. Em 100 gramas de mandioca cozida, existem 112 calorias, das quais 98% vêm de carboidratos e o restante vem de proteína e gordura. Na mesma quantidade, a mandioca também contém fibras e várias vitaminas e minerais.

Vamos discutir mais sobre a nutrição e os benefícios da mandioca abaixo.

Carboidratos

Cada 100 gramas de mandioca contém 38 gramas de carboidratos. É por isso que a mandioca é uma boa fonte de energia para aqueles que têm que passar por uma atividade física pesada..

A atividade física drenará o glicogênio, que é uma forma de glicose armazenada nos músculos. Quando você come mandioca, os carboidratos são convertidos em glicose, que é então convertida em glicogênio e armazenada no músculo. Então, os benefícios da mandioca para aumentar a energia não podem ser subestimados.

Fibra

A mandioca contém quantidades elevadas de fibra dietética, pelo que pode prevenir a obstipação. A fibra também ajuda a perder peso porque pode fazer você ficar mais tempo.

Além disso, o conteúdo de fibras traz os benefícios da mandioca para reduzir a pressão arterial, reduzir os níveis de colesterol, reduzir o risco de obesidade e reduzir o risco de doenças cardíacas..

Benefícios da mandioca também podem ser obtidos para aqueles que têm diabetes. Comer mandioca pode ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue. Isso ocorre porque a fibra retarda a absorção de açúcar na corrente sanguínea.

Minerais

A mandioca contém muitas fontes minerais, como cálcio, fósforo, manganês, ferro e potássio. Este mineral é necessário para o desenvolvimento, crescimento e realização de funções do tecido corporal.

O cálcio é necessário para manter ossos e dentes saudáveis. O ferro ajuda na formação de proteínas (hemoglobina e mioglobina) que transportam oxigênio para todos os tecidos do corpo.

Enquanto isso, o manganês ajuda na formação óssea, no tecido conjuntivo e nos hormônios sexuais. O potássio é necessário para a síntese de proteínas e ajuda na quebra de carboidratos.

Além disso, a mandioca também contém magnésio e cobre, que são bastante elevados. O magnésio pode reduzir a pressão arterial e reduzir o risco de osteoporose. O cobre mantém a função nervosa saudável.

Vitaminas

A mandioca contém vitamina C, vitamina E e folato, que são abundantes e proporcionam muitos benefícios. O conteúdo fornece os benefícios da mandioca, que protege contra o câncer de cólon e reduz o risco de complicações durante a gravidez. Além disso, a vitamina C também protege contra doenças coronárias e certos tipos de câncer.

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