Por que o estresse nos faz comer demais?

Às vezes acontece depois de receber um aviso do chefe sobre os prazos do projeto do escritório. Ou, surja depois de ter acabado de se separar do seu amante. Seja qual for o dilema que você enfrenta, você sabe que o que você quer fazer é: comer, comer e ... comer o que estiver à vista.

"É muito humano para alguém querer evitar a dor e ficar desapontado ao encontrar ajuda através da comida", disse Min-Hai Alex, especialista em nutrição e dieta e fundador da Mindful Nutrition, em Seattle, nos Estados Unidos, relatado pelo Daily Burn..

Se você está familiarizado com isso, você não está sozinho. A tendência do apetite excessivo, desencadeada pelo estresse e pelas emoções negativas, é chamada de comer emocional.

O que é comer emocional?

A alimentação excessiva sob a influência do estresse é um sintoma do que é chamado de depressão atípica por profissionais de saúde mental. No entanto, muitas pessoas que não têm um diagnóstico de depressão clínica ou outros problemas de saúde mental também experimentam esse comportamento quando se deparam com estresse momentâneo ou crônico..

A alimentação emocional é uma tendência que alguém sente para responder ao estresse comendo - mesmo quando não está com fome. As atividades alimentares são uma fuga do conforto, do alívio do estresse ou como um "presente" para você, e não para satisfazer a fome..

Comer excessivamente enquanto é emocional também serve como uma distração. Se você está preocupado com um evento específico ou se sente incomodado com um conflito, por exemplo, você tende a se concentrar apenas em mastigar sua comida favorita, em um esforço para melhorar seu humor, em vez de ter que lidar com essa situação irritante. Assim como quando você está entediado e, finalmente, optar por mudar novamente os canais de TV para seus programas de TV favoritos.

Por que o estresse pode provocar hábitos excessivos??

No curto prazo, o estresse pode realmente matar o apetite. A estrutura do cérebro chamada hipotálamo produz o hormônio corticotropina, que suprime o apetite. O cérebro também envia sinais para a glândula adrenal para liberar adrenalina. A adrenalina ajuda a desencadear a resposta "lutar ou fugir" do corpo - condições fisiológicas que excluem as necessidades alimentares temporárias.

Se o estresse ocorre de forma prolongada, o cérebro realmente instrui a glândula adrenal a liberar cortisol, que desempenha um papel no aumento do apetite e da motivação em geral (sim, incluindo motivação para comer). O estresse também perturba o trabalho dos hormônios reguladores do apetite, a grelina.

Quando você está estressado, você tenderá a sair do controle e se sentir sobrecarregado - o que pode se espalhar para a sua dieta. É por isso que comer quando as emoções respondem ao estresse é ingerir alimentos ricos em carboidratos, altamente calóricos e com baixo teor de nutrientes, além de junk food (como sorvetes, bolos, chocolate, batatas fritas, batatas fritas e pizza) em comparação com a dieta habitual. . Você se preocupa com o passado ou futuro, não se importa com o que você consome no presente.

O estresse também drena os recursos cognitivos que você precisa para se manter focado e resiliente, e também para praticar pensamento criativo por uma questão de resolver problemas. Portanto, por que gastar duas bandejas de bolo de chocolate favoritas será mais fácil de fazer do que ter que drenar energia e mente para planejar um plano de solução de problemas.

Uma vez que o episódio de estresse tenha terminado, os níveis de cortisol irão diminuir, mas se o estresse não desaparecer - ou se o mecanismo de resposta ao estresse continuar a queimar - o cérebro continuará a produzir altas quantidades de cortisol. Além disso, se a ansiedade também interferir no seu sono, a falta de sono pode estimular ainda mais o apetite..

Quaisquer que sejam as emoções que o estimulem a comer demais, o resultado final é o mesmo. Essa emoção negativa vai voltar, e você pode suportar o fardo adicional de culpa devido aos danos causados ao seu plano de dieta. Isso também pode levá-lo a um ciclo vicioso - as emoções o levam a comer demais, você continua a se culpar por esse hábito, está ainda mais estressado e a lidar com o estresse volta a comer muito.

O que pode ser feito para controlar a alimentação emocional?

Uma vez que você perceba que começará a comer qualquer alimento que esteja diante de seus olhos quando se sentir pior, imediatamente desvie sua atenção dos alimentos para outras coisas que você pode fazer até que o impulso excessivo passe. Por exemplo, conversando com amigos, lendo livros ou revistas, ouvindo música, indo passear ou correr à tarde, meditar ou praticar respiração profunda, jogar jogos, limpar a casa ou escrever um diário..

Ter um diário alimentar ajuda-o a acompanhar o que come e quando come e que pensamentos ou emoções sente em cada refeição. Dessa forma, você pode descobrir o que desencadeou você e o padrão. Por exemplo, você pode perceber que tende a comer demais quando se depara com pressões sociais, como quando outras pessoas o incentivam a continuar comendo - em reuniões de família ou outros eventos formais, por exemplo - ou "forçar" você a se fundir com certos grupos..

Quando só força de vontade e determinação não forem suficientes, tente fazer os seguintes truques:

1. Coma laranjas

Quando você almeja açúcar, tente comer tangerina. Tangerina só tem 50 kcal. Não só você vai satisfazer seus desejos de açúcar, laranjas também lhe dão algo para fazer como uma distração do pensamento. Descascar e cheirar as laranjas cria um momento de meditação para ajudar a acalmá-lo.

Esta fruta também é rica em vitamina C. Você precisa de vitamina C para fortalecer seu sistema imunológico, especialmente quando se lida com o estresse.

2. Snacking feijão

Se você preferir crocantes crocantes, considere pistache como uma alternativa para lanches saudáveis, em vez de um pacote de batatas fritas. Pistácios são um tipo de nozes que são pobres em calorias, mas enriquecidas com boas gorduras e fibras, e ajudam a regular o açúcar no sangue..

Desta forma, você não experimentará um pico de açúcar que o deixará mais hiperativo e inquieto, então você cairá novamente rapidamente.

3. Olhe para o vermelho

O vermelho está associado à "parada" ou à proibição, portanto, olhar para algo que é vermelho brilhante envia um sinal forte para o nosso cérebro, a saber: parar.

Tente servir comida em um prato vermelho ou apenas coloque uma placa de advertência vermelha na porta da geladeira. Mesmo que esse truque não seja poderoso o suficiente para impedi-lo, isso o tornará mais consciente de seus maus hábitos.

4. Beber chá preto

Beba uma xícara de chá preto quente. O chá preto foi mostrado para reduzir os níveis de cortisol no organismo. Tome um minuto para fazer alguns exercícios de respiração leve. Desligue seu celular e laptop, fuja de sua rotina diária. Tudo isso ajudará a controlar sua quantidade de cortisol que é caótica devido ao estresse.

5. Esportes

Um passo importante no gerenciamento do estresse é o exercício físico, pois a atividade física regular tende a ser eficaz na redução da produção de hormônios desencadeantes, ajudando inclusive a reduzir o risco de depressão, ansiedade e insônia, além de reduzir a tendência ao envolvimento emocional..

6. Procure ajuda

Para aqueles que podem precisar de ajuda para lidar com o estresse, o aconselhamento sobre gerenciamento do estresse na forma de terapia individual ou em grupo pode ser muito útil..

Aconselhamento de estresse e terapia de grupo foram mostrados para reduzir os sintomas de estresse e melhorar a saúde geral. Terapia comportamental cognitiva (TCC) foi encontrada para ser eficaz como parte do tratamento para combater hábitos excessos sob a influência do estresse. Essa abordagem ajuda a aliviar o estresse, ajudando a reconstruir a perspectiva ou a pensar em certas questões.

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