A pele de kiwi pode ser comida, você sabe. Quais são os nutrientes?

Kiwis é preferido por causa de suas cores brilhantes e sabor fresco. A maioria das pessoas costuma comer kiwi por descascar sua pele e apenas pegar a carne. Excepcionalmente, a pele de kiwi pode ser comida e, claro, rica em vários nutrientes, você sabe. Como vem? Confira a revisão completa abaixo.

A pele de kiwi é segura se ingerida?

Kiwis é famosa por sua cor verde brilhante e bonito. A fruta do tamanho de um ovo de galinha tem pequenas sementes negras com uma textura da pele levemente peluda. Diz-se que a pele de kiwi, muitas vezes descartada, contém nutrientes que não são menos poderosos do que a polpa da fruta..

Sim, a pele de kiwi que parece indigna de comer tem, na verdade, um alto teor de nutrientes e é segura para comer, é claro, com certos processamentos..

De acordo com Lauren Marek, professora da Universidade do Colorado Anschutz Health e Wellnes Center, o kiwi possui alto teor de fibra e vitamina C, excedendo até mesmo o conteúdo da polpa da fruta. Esta declaração foi também apoiada por vários estudos que mostraram que o conteúdo de fibra continha kiwi pele três vezes mais do que o próprio kiwi.

Assim como comer frutas em geral, se você quiser experimentar comer a pele kiwi, lave a fruta e a pele até que esteja completamente limpa primeiro. Depois disso, você pode comer kiwis como comer maçãs ou peras que não precisam ser descascadas.

Quais são os nutrientes na pele do kiwi??

Como mencionado anteriormente, existem vários nutrientes na pele de um bom kiwi que é uma pena se você simplesmente sentir falta, ou seja:

Fibra

A fibra é famosa por sua função de facilitar o trabalho do sistema digestivo. Não só isso, acredita-se também que a fibra ajuda a controlar o peso, porque pode manter uma sensação plena por mais tempo, de modo que você coma menos.

Um estudo de 2012 publicado no Jornal da Academia de Nutrição e Dietética descobriu que comer alimentos ricos em fibras pode prevenir o risco de câncer, doenças cardíacas e diabetes..

Vitamina E

A vitamina E está incluída em uma série de vitaminas lipossolúveis com fortes propriedades antioxidantes. Portanto, comer frutas com vitamina E, como kiwi, pode ajudar a manter a saúde das células do corpo, evitando os danos causados pelos radicais livres..

Folato

O folato é um dos nutrientes importantes que devem ser preenchidos pelas mulheres grávidas. Porque o folato contribui para o crescimento e divisão das células do bebê, além de prevenir o risco de bebês com defeitos congênitos.

Portanto, muitas recomendações sugerem que as mulheres grávidas e mulheres que estão se preparando para a gravidez, para atender a ingestão de folato por comer kiwi.

Antioxidantes

A pesquisa mostra que a pele de kiwi é rica em antioxidantes que podem ser um protetor natural para a saúde do seu corpo. Existe até um conteúdo antioxidante especial que é muito mais alto na pele do que a polpa da fruta..

Cuidado, nem todo mundo pode comer pele de kiwi

Se você está interessado em experimentar o sabor da pele kiwi que é rica nesses nutrientes, você deve primeiro remover os pêlos finos que muitas vezes aderem à pele kiwi. O truque é esfregar lentamente a pele do kiwi usando um lenço de papel, uma toalha limpa, um pincel pequeno para verduras ou uma colher. Depois de estar completamente limpo, você pode comer como de costume.

O importante é lembrar que, embora o conteúdo nutricional na pele do kiwi pareça tentador, nem todos podem saborear facilmente o sabor dessa casca de fruta. Certifique-se de que você não tem nenhuma alergia a kiwis primeiro.

A reação obtida quando comer a pele kiwi certamente irá variar em cada pessoa, existem algumas pessoas que experimentam irritação na área da boca depois de comer esta casca de fruta. Esta condição pode ser causada por cristais naturais de oxalato de cálcio que podem facilmente corroer a pele na boca para causar irritação.

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