7 primeiros legumes para introduzir aos bebês

O primeiro alimento dado aos bebês deve ser fácil de digerir e não desencadear uma reação alérgica. Evite usar sal ou açúcar e mantenha comida para bebé sem gosto. O sal pode prejudicar os rins do bebê, enquanto o açúcar pode estimular o desejo de uma criança de comer alimentos doces.

Durante as primeiras semanas, não é recomendado fornecer alimentos que não misturas de arroz para bebês com purê de frutas ou vegetais. Após o desmame, a mãe pode encontrar uma variedade de alimentos que podem não ser aceitáveis ​​para o corpo do bebê. No entanto, as mães podem achar difícil determinar quais ingredientes causam problemas quando a comida é misturada.

Legumes de bulbos de raiz são bons alimentos de desmame porque contêm doçura natural e têm uma textura macia quando esmagados. Vegetais que você pode experimentar, incluindo cenouras, batatas, batata doce, abóbora (um tipo de abóbora), rutabaga e pastinagas.

1. As cenouras são vegetais ricos em beta-caroteno e vitamina A. O teor de beta-caroteno é mais comum em cenouras mais velhas e escuras. As cenouras são melhor usadas como alimentos de desmame, porque os bebês adoram a doçura natural desses vegetais.
2. Abóbora é fácil de digerir e raramente causa alergias. Este vegetal pode ser uma boa fonte de beta-caroteno.
3. Rabanete contém fibras, amido, antioxidantes, vitamina C e vitamina E.
4. Batata-doce são divididos em dois tipos: bulbos de laranja e tubérculos cremosos. Ambos têm pele vermelha e ambos contêm potássio, vitamina C e fibra. No entanto, os bulbos de laranja são uma excelente fonte de beta-caroteno, por isso tendem a ser escolhidos com maior frequência pelas mães. O beta-caroteno nestes tubérculos pode prevenir certos tipos de câncer e neutralizar os radicais livres.
5. Além de inhames, a abobrinha também é uma fonte de beta-caroteno. A maioria dos nutrientes deste vegetal estão localizados na pele, por isso a mãe não é aconselhada a descascá-lo.
6. Batatas contêm vitamina C e potássio. Batatas podem ser combinadas com vários outros vegetais para a alimentação das crianças.
7. Outra coisa importante é brócolis. O brócolis é um superalimento porque contém uma miríade de nutrientes, como vitamina C, beta-caroteno, ácido fólico, ferro, potássio e fitonutrientes anticâncer. A maneira mais apropriada de processar o brócolis é cozinhar ou assar usando um microondas. O brócolis em ebulição não é recomendado porque o conteúdo de vitamina C nesse vegetal será levado pela água de cozimento. Se o bebê não está interessado em brócolis, você pode misturá-lo com vegetais doces, como batata-doce, rutabaga ou abóbora.