4 coisas que tornam o fast food estragado
Às vezes, a comida que acabamos de cozinhar de repente tem um cheiro ruim e parece azeda. Se ingerido, esses alimentos podem causar dor de estômago. Algumas das principais causas do fast food obsoleto são o ar e a umidade, a luz excessiva e a temperatura podem tornar os alimentos obsoletos rapidamente. Venha ver, uma explicação completa das outras causas de comida velha.
Algumas das causas do fast food são obsoletas
1. Coloque e como salvar o errado
Locais e formas de armazenar alimentos errados são as causas mais comuns de alimentos obsoletos. Se a sua casa estiver quente e úmida, as frutas e legumes deixados ao ar livre amadurecerão e ficarão mais vivas. Temperaturas do refrigerador abaixo de 4 graus Celsius tornam possível acelerar o crescimento de bactérias em decomposição.
De qualquer forma, os alimentos devem ser armazenados separadamente em um recipiente bem fechado. Recipientes e locais separados para a carne, um para o alimento ser comido novamente e outro para frutas e legumes. Verifique a comida da sua geladeira todos os dias. Se um alimento começar a deteriorar, descarte-o imediatamente. Bactérias de alimentos velhos podem se espalhar e contaminar alimentos ou outros ingredientes alimentares em torno dele.
2. Uma geladeira que é menos fria
As geladeiras geralmente são ajustadas com a temperatura mínima de 4 graus Celsius, o que evitará o crescimento livre de bactérias patogênicas quando os alimentos forem armazenados. No entanto, os frigoríficos geralmente não são frios o suficiente para impedir todo o crescimento dessas bactérias fúngicas. Monitore os alimentos em busca de sinais de deterioração, especialmente carne e restos de comida que ainda podem ser consumidos.
O freezer na geladeira destina-se a armazenar alimentos a longo prazo. Instruções para guardar alimentos no refrigerador correto da seguinte forma:
- remova o máximo de ar possível de recipientes de alimentos ou plástico
- certifique-se de que a temperatura está definida em ou abaixo de 0 graus Celsius
- se a eletricidade acabar, feche a geladeira e o freezer fechados
- um termômetro externo permitirá manter a temperatura na geladeira fria.
3. Os alimentos também podem ser desidratados
As bactérias que causam alimentos obsoletos precisam de umidade, oxigênio e temperatura para se multiplicarem rapidamente. De fato, os alimentos também podem ser desidratados. A desidratação em questão é o processo de remover o vapor de água dos alimentos, retardando ou interrompendo o crescimento de bactérias que se tornam podres..
A maneira de minimizar a água nos alimentos é, com alimentos que devem ser aquecidos a cerca de 60 graus Celsius, ou quando o fogão estiver desligado, secá-lo por meio de um ventilador ou fornecer circulação de ar para ajudar a retirar a umidade dos alimentos. Evite fechar a comida diretamente quando ainda estiver quente.
4. Luz na comida
Quase todos os alimentos que são expostos à luz natural ou artificial, por exemplo, uma lâmpada de geladeira, podem ser uma causa de alimentos obsoletos. Os alimentos absorvem a exposição à luz, de modo a formar a decomposição em certos alimentos. A decomposição da luz nos alimentos geralmente leva a certos tipos de alimentos, como alimentos gordurosos e o leite de coco tenderá a ser facilmente obsoleto.
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