10 benefícios do quiabo para a saúde do corpo

Ao fazer compras em um supermercado, você já viu uma planta que parece estranha porque raramente é encontrada? O tamanho é bastante longo com uma forma arredondada e cônica no final. Sim, a planta é chamada quiabo. Embora ainda não seja amplamente conhecido, mas algumas pessoas gostam de processar o quiabo em um prato delicioso e interessante. A razão é porque há uma miríade de benefícios do quiabo, o que o torna um vegetal de boa qualidade para consumo. Quais são os benefícios?

Qual é a forma do quiabo??

Em contraste com vegetais que você costuma encontrar em vendedores de vegetais, a popularidade do quiabo não é tão famosa quanto espinafre ou couve. O quiabo na verdade não pertence a todo o grupo de vegetais, porque tem sementes quando dividido.

No entanto, esta planta é mais frequentemente processada como legumes salteados. Ou também pode ser misturado com vários outros acompanhamentos, então muitas pessoas o chamam de vegetal. Na Indonésia, vegetais mais fáceis de encontrar em supermercados ou grandes mercados tradicionais são conhecidos como vegetais bendi.

Enquanto em outros países, os vegetais bendi têm outros nomes dedo da senhora porque a forma é semelhante aos dedos de uma mulher que é flexível. Ou, às vezes, alguns países o chamam de okro vegetal. De relance, os legumes okro ou bendi têm uma forma semelhante à pimenta verde grande.

É só que a pele externa do vegetal é bastante afiada, assemelhando-se a um vegetal oyong e está equipada com penas macias ao longo de sua pele. Quando divididos e cozidos, estes vegetais emitem um pouco de muco que é normalmente usado como um molho adicional no prato. Sayur Bendi na verdade tem dois tipos, a saber, vermelho e verde.

No entanto, o tipo de cor verde que é mais frequentemente processado e facilmente encontrado no mercado. Assim como legumes e frutas em geral, os vegetais bendi também são ricos em vários nutrientes que são importantes para o corpo.

Quais são os nutrientes no quiabo?

De acordo com o National Nutrient Database, o conteúdo nutricional em 100 gramas (gr) de quiabo inclui 33 calorias, 7,45 gramas de carboidratos, 1,93 gramas de proteína, 0,19 gramas de gordura e 3,2 gramas de fibra. Não para por aí, este vegetal também é enriquecido com várias vitaminas e minerais importantes.

A partir de 36 microgramas (mcg) de vitamina A, 0,215 miligramas (mg) de vitamina B6, 23 mg de vitamina C, 31,3 mg de vitamina K, 200 mg de potássio, 7 mg de sódio, 57 mg de magnésio, 82 mg de cálcio e 60 mg de folato. Curiosamente, comer quiabo também irá contribuir para um número de ferro, fósforo e cobre para o corpo.

Para aqueles de vocês que estão à procura de fontes vegetais ricos em antioxidantes, o quiabo pode ser uma das escolhas certas. Porque, sementes de quiabo aparentemente contêm catequinas de oligômeros e derivados de flavonóides, que são ambos compostos frequentemente associados a um risco reduzido de câncer.

De fato, acredita-se que o conteúdo de compostos fenólicos que contribuem para a nutrição desses vegetais tenha propriedades antioxidantes, antimicrobianas e boas propriedades antiinflamatórias..

Quais são os benefícios do quiabo para a saúde?

Rotineiramente comer frutas e legumes promete bons benefícios para a saúde, incluindo comer quiabo vegetal. A seguir, são apresentados vários benefícios do quiabo para apoiar a saúde do corpo:

1. Alivia a asma

Se a vitamina C é geralmente idêntica a frutas cítricas, acontece que não é só isso. Sayur bendi também pode ser considerado bastante rico em vitamina C, um dos quais comprovadamente ajuda a restaurar os sintomas da asma. Porque, não poucas pessoas que têm asma provaram ter baixos níveis de vitamina C no corpo.

Bem, comer uma fonte de vitamina C, uma das quais é o quiabo, pode pelo menos aumentar a ingestão diária de vitamina C no organismo. Isso também foi evidenciado por um estudo publicado no periódico Thorax. A revista afirma que a rotina de comer alimentos que contenham vitamina C pode reduzir os sintomas de chiado que são frequentemente sentidos por pessoas com asma..

Excepcionalmente, esse bom benefício também é comprovado, mesmo que você só coma fontes de vitamina C por 1-2 vezes por semana..

2. Promove a saúde do trato digestivo

Parece que é do conhecimento comum que comer uma fonte de fibra pode ajudar a manter um sistema digestivo saudável, enquanto previne a constipação. Mas não só isso, na verdade fibra também pode reduzir o risco de câncer colorretal.

O teor de fibras neste vegetal bendi também pode reduzir o apetite, o que levará à perda de peso. Mesmo em alguns tratamentos, este vegetal bendi pode ser processado em extratos que depois serão misturados em alimentos.

O conteúdo anti-inflamatório e antimicrobiano neste extrato de bendi vegetal pode proteger o corpo de vários problemas de saúde. Por exemplo, irritação, doença inflamatória gástrica, a vários outros problemas digestivos.

3. Abaixe o colesterol

Altos níveis de colesterol no corpo são sinônimo de ataques de doença coronariana, acidente vascular cerebral e insuficiência cardíaca. A boa notícia, os benefícios do quiabo podem ajudar a reduzir os níveis elevados de colesterol. Lançamento da página da Harvard Health Publishing, graças aos altos níveis de fibra do quiabo.

Sim, não só o sistema digestivo funciona, mas os altos níveis de fibra também têm um bom efeito na redução do colesterol ruim que se instala no corpo. Existem dois tipos de fibras nos alimentos, nomeadamente fibras solúveis em água e insolúveis em água..

Neste caso, o quiabo contém fibra solúvel em água, que é muito fácil de absorver água. Ou seja, quando entra no trato digestivo, a fibra solúvel em água será destruída porque se dissolve junto com a água e outros alimentos. Este tipo de fibra tem vários benefícios, um dos quais pode ajudar a ligar o excesso de colesterol no corpo.

Esse excesso de colesterol será liberado mais tarde, juntamente com os resultados do descarte de alimentos que não foram utilizados na forma de fezes. Por outro lado, o quiabo também pode reduzir o colesterol. Como substituir a ingestão de alimentos que contenham gordura e colesterol alto, com conteúdo que é um pouco de gordura e sem colesterol.

4. Mantenha a saúde do coração

Como mencionado anteriormente, o teor de fibras no quiabo pode ajudar a reduzir os altos níveis de colesterol no organismo. Por outro lado, verifica-se que esses benefícios afetam a redução de vários riscos à saúde. Por exemplo, doença cardíaca, acidente vascular cerebral, obesidade e diabetes.

Ainda melhor, alto teor de fibra também pode retardar a progressão da doença cardíaca em pessoas que já a têm.

5. Reduzir os níveis de açúcar no sangue em pessoas com diabetes

Além de reduzir os níveis elevados de colesterol, a fibra contida no quiabo também pode controlar os níveis de açúcar no sangue em pessoas com diabetes. Em um estudo publicado em 2011 na revista ISRN Pharmaceutics, os benefícios do quiabo se mostraram bons para os diabéticos que têm altos níveis de açúcar no sangue.

O estudo também foi apoiado por outras descobertas publicadas no Journal of Pharmacy e Bioallied Sciences mostrando uma relação positiva entre quiabo e diminuição dos níveis de açúcar no sangue. Em outras palavras, quanto mais fibra consumida, os níveis de açúcar no sangue tendem a ser mais estáveis.

Mesmo assim, essa conquista ainda é influenciada por vários outros fatores.

6. Melhorar o sistema imunológico

Outro benefício do quiabo é que ele pode ajudar a impulsionar o sistema imunológico. Isto está relacionado com a quantidade de vitamina C e antioxidantes que são ricos em quiabo.

A vitamina C pode estimular a produção de glóbulos brancos, que é um componente importante no sistema imunológico. Enquanto o conteúdo de antioxidantes desempenha um papel importante na destruição de todos os radicais livres que podem enfraquecer o sistema imunológico.

7. Evita o comprometimento da função renal

É provado que comer quiabo regularmente evita o comprometimento da função renal. Isso foi concluído depois que um estudo descobriu que pessoas que comem regularmente quiabo experimentam sintomas de distúrbios da função renal que são menos frequentes do que pessoas que não comem quiabo..

Além disso, este vegetal bendi também é considerado benéfico para reduzir os sintomas da doença renal, em vez de uma dieta para diabetes. A razão é que a maioria dos casos de doença renal pode se desenvolver devido a complicações do diabetes mellitus.

8. Bom para a saúde materna em geral

Se você é uma mulher grávida, nunca é demais tentar comer este vegetal. Porque o quiabo é bom para manter a saúde e o feto no útero. Isto é graças ao conteúdo de vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, vitamina C, zinco e cálcio, que é muito necessário para o crescimento e desenvolvimento fetal..

Além disso, o quiabo também é rico em ácido fólico, que é bom para apoiar o desenvolvimento do cérebro fetal, prevenindo a incapacidade durante a gravidez e facilitando os movimentos intestinais. Por outro lado, baixos níveis de folato podem resultar em um ou mais problemas de gravidez mais tarde.

Essa é uma das principais razões pelas quais as necessidades adequadas de folato são muito importantes para as mulheres antes e durante a gravidez, mesmo após a gravidez ou durante a amamentação..

9. Osteoporose

A osteoporose é vulnerável a pessoas que entraram na velhice. É por isso que você é encorajado a comer alimentos ricos em vitamina K, porque é bom para manter a função óssea. Legumes de quiabo, por exemplo. O conteúdo de vitamina K em vegetais ajudará a acelerar a absorção de cálcio pelos ossos.

Portanto, pessoas que rotineiramente fornecem fontes diárias de vitamina K geralmente tendem a ter uma composição óssea mais forte. Finalmente, indiretamente a pessoa evitará o risco de perda óssea.

10. Câncer

O quiabo contém várias proteínas, uma das quais também é suplementada por lectinas. A lectina é um tipo de proteína que geralmente é encontrada em quiabo, nozes e sementes. As lectinas tendem a ser difíceis de digerir pelo corpo.

Como resultado, a forma pode não mudar, mesmo que tenha sido processada no sistema digestivo. Mas, para considerar, esse tipo de proteína tem o potencial de restaurar o câncer matando as células desencadeantes.

Comer quiabo pode ajudar a reduzir o crescimento de células cancerígenas em até 63%, enquanto mata cerca de 72% das células cancerígenas que cresceram no corpo humano. É só isso, mais pesquisas são necessárias para determinar se o quiabo realmente tem um efeito positivo para restaurar o câncer.

Dicas importantes antes de processar o quiabo

À primeira vista, não há nada de errado com o quiabo vegetal ou com este bendi. Mas para aqueles de vocês que estão cozinhando pela primeira vez, não se surpreenda se esses vegetais derem um pouco de muco quando cozidos mais tarde. Além disso, preste atenção também em como escolher e armazenar a bendi para mantê-la deliciosa quando processada..

Bem, antes de processar quiabo em frite, sopa, salada, ensopado ou apenas frito em farinha, aqui estão algumas coisas que você deve saber:

Se você quiser uma bendi crocante e macia processada, tente escolher um quiabo de tamanho médio ou não muito grande ou pequeno. Sayur Bendi de tamanho grande é geralmente cozido demais, então é bastante difícil.
Escolha o quiabo com uma textura dura e forte ao toque. Evite escolher um que tenda a ser macio ou mole, porque indica que o vegetal não é mais fresco.
Se você não quer ser cozido imediatamente depois de ser comprado, não lave o vegetal e guarde-o em condições secas envoltas em sacos plásticos. Lavar o vegetal e armazená-lo pode realmente torná-lo úmido, o que acaba por acelerar a formação de muco.
Outros métodos de armazenamento podem ser congelando quiabo, evitando assim a deterioração ou descoloração.
Evite cortar o quiabo se não quiser cozinhá-lo imediatamente. Isso fará as bordas escurecerem quando ficarem muito tempo ao ar livre.
O muco produzido por este bendi pode ser usado como molho espesso para adicionar ao sabor dos alimentos.

Para aqueles de vocês que não gostam da textura do muco ou seiva de um vegetal bendi, você pode cozinhar todas as partes deste vegetal sem cortá-lo primeiro. O objetivo é evitar a produção de muco quando cozido.

Existem riscos para a saúde devido a comer quiabo?

O consumo de quiabo dentro de limites seguros certamente fornecerá uma série de nutrientes e vários benefícios à saúde para o corpo. No entanto, não deixe que você coma excessivamente. Em vez de oferecer bons benefícios, comer muita bendi pode realmente levar a problemas de saúde, como:

Pedras nos rins. Sayur bendi contém oxalato, que é o cálcio, que é a causa das pedras nos rins.
Problemas Digestivos Sayur bendi contém vários frutanos, um tipo de carboidrato comumente encontrado em vegetais e grãos integrais. Ingestão excessiva de frutância pode causar diarréia, acúmulo de gás no estômago, cólicas abdominais e flatulência em pessoas com distúrbios intestinais. Esta condição pode ser pior em pessoas que têm síndrome do intestino irritável (IBS). Porque geralmente tendem a ser mais sensíveis aos alimentos que contêm muitos frutanos.
Artrite O quiabo contém compostos de solanina, que são substâncias químicas tóxicas que causam dor nas articulações, artrite e inflamação a longo prazo para as pessoas que são sensíveis a esse útero..

Depois de olhar para os lados bom e ruim, é claro que você pode tirar conclusões sobre vegetais com esta forma pontiaguda. Para obter bons benefícios, seria bom comer quantidades suficientes de quiabo para que não represente um risco ruim no futuro..

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