Dicas sobre como inserir legumes na comida do seu filho

Não é de surpreender que os alimentos que as crianças menos gostam são vegetais. Na verdade, os vegetais são muito importantes porque são preenchidos com vários benefícios. Recomenda-se que crianças pequenas e crianças consumam 5 ou mais porções de frutas e vegetais por dia (2 frutas e 3 vegetais). Frutas e vegetais inteiros são os melhores, mas existem várias outras maneiras de servir legumes.

Em vez de substituir vegetais, experimente uma variedade de vegetais diferentes e aprenda a cozinhá-los / apresentá-los de maneira criativa. Lembre-se de sobreviver e continuar a oferecer mais alimentos que foram rejeitados.

Só porque o seu bebê, criança ou criança não come comida não significa que eles não gostam disso. Eles podem até não sentir o gosto!

Algumas dicas que você pode experimentar:

Altere a aparência dos vegetais e mude sua textura. Experimente purê de legumes com queijo, feito em hambúrgueres, tempura de legumes ou ralado em um prato de massa. Misture estes vegetais e divirta-se.
Deixe a criança escolher. Pergunte como eles querem que seus vegetais sejam cozidos. Um exemplo pode ser fazer uma pizza juntos, onde seu filho pode escolher coberturas (incluindo vegetais como tomate e pasta de tomate, cogumelos, cebola, pimentão, berinjela e ervas frescas) .
Tente fazer sopa, massa ou corante (guacamole) que tenha frutas ou legumes como base para fazer isso. Ou talvez tente fazer um bolo de legumes (bolinhos de abóbora ou torta de abóbora).
As crianças podem ter os melhores sentidos para o olfato e o paladar que os adultos, então tente aliviar o cheiro dos vegetais e provar vegetais como abóbora, abacate, batatas, kumara, feijão, cenoura, milho e pimentão vermelho..
Cozinhar pode intensificar os odores, por isso experimente outros estilos usando saladas de frutas ou vegetais crus e salgadinhos (cenoura, aipo, abacate, tomate). Você pode cortá-los em formas criativas divertidas (usando o fatiador de frutas) ou experimentar o milho cozido.!
Experimente frutas e vegetais secos em recipientes enlatados, congelados e secos. Diferentes texturas podem atrair algumas crianças que são comedores agitados. Algumas crianças percebem que frutas e vegetais enlatados são mais apetitosos porque são mais macios e mais fáceis de mastigar. Evidências recentes mostram que alimentos congelados e enlatados retêm nutrientes de frutas e vegetais frescos. Então, esta é uma ótima escolha para o crescimento do corpo de seu filho.
Mesmo que não substitua as necessidades de vegetais, outra forma de obter muitos nutrientes é a fruta fresca. Se os vegetais foram experimentados continuamente, você pode ter certeza de que seu filho está ficando bom, oferecendo-lhes frutas frescas..
Estendendo a experiência alimentar não apenas focalizando em comer, mas todas as outras coisas sobre comida oferecidas. Pense em jogar comida, preparar comida, cultivar comida, cozinhar, aspectos sociais da comida, histórias de comida, cor de comida, textura e potencial para aprender em torno de comida. Ao fazê-lo, o seu filho irá desenvolver uma apreciação dos vegetais e uma atitude de estilo de vida orientada para o mesmo..
Não desista. Continue a oferecer muitos legumes, mesmo que eles não os comam constantemente. Ao modelar bons hábitos alimentares e oferecer consistentemente escolhas alimentares saudáveis, o seu filho acabará por tentar e eventualmente comer legumes.